جميع الوظائف

تُعد كوت دازور وجهة سياحية على مدار العام، حيث تتميز بدرجات حرارة معتدلة ولكن لا تزال دافئة في فصل الشتاء. من نزهة بالسيارة ذات المناظر الخلابة عبر الصخور الحمراء في إستيريل ماسيف إلى القنوات المائية الخلابة في بورت غريمو، يكشف الشتاء في الريفييرا عن جواهر المنطقة الخفية. استمتع بوجبة غداء على شاطئ البحر في مطعم لو ميغون على شاطئ بامبلون، واكتشف مهرجان ميموزا الاحتفالي في مانديليو لا نابول، أو احتفل بالعام الجديد في مهرجان سان سيلفستر في نيس.

هل تخطط لقضاء يوم على الشاطئ في كوت دازور؟ سيساعدك دليلنا لأفضل الشواطئ الحصوية والرملية في المنطقة في العثور على المكان المثالي للاسترخاء. يقدم كل شاطئ شيئاً فريداً من نوعه، بدءاً من المناظر الطبيعية الخلابة إلى سهولة ركن السيارات ووسائل الراحة المناسبة للعائلة، مما يضمن لك قضاء عطلة في كوت دازور لتستمتع بتجربة ساحلية مثالية.

هل تبحث عن أفضل الحانات الشاطئية في كوت دازور للاستمتاع بالصيف بأناقة؟ يجسّد دليلنا لأفضل خمس بارات شاطئية جوهر الريفيرا، بدءاً من الأماكن المريحة ذات السحر المحلي إلى الوجهات الحصرية على طول الساحل. اكتشف الأماكن المفضلة مثل "لو بيسيت بلاج" في سان رافاييل و"بابا" الأنيق في فندق كاب دي أنتيب الشاطئي و"لو كلوب 55" الأسطوري على شاطئ بامبلون.

اكتشف عالم الكمأة مع الأخوين جومار بالقرب من كاربنتراس. يقدم أليكسيس وفرانك جومار أياماً لاكتشاف الكمأة ووجبات حصرية مستوحاة من الكمأة ومنتجات الكمأة الحرفية ويدعوك إلى الانغماس في تقاليد الطهي الغنية في بروفانس.

في هذا الصيف من عام 2024، استمتع ضيوف بروفانس هوليدايز بمجموعة مختارة من النبيذ الفاخر الذي يعكس الطابع الفريد للمنطقة. مع خدمة الكونسيرج لدينا، يمكنك تذوق أفضل ما في بروفانس من مزارع الكروم المحلية الموثوق بها، والمصممة خصيصاً لتناسب تفضيلاتك. اكتشف أفضل أنواع النبيذ مبيعاً لدينا، بدءاً من نبيذ باندول روزيه من دومين بونان إلى نبيذ شاتونوف دو بابي من فاميل بيرين، واسمح لنا بمساعدتك على تذوق النكهات الحقيقية لعطلتك البروفنسية.

يُضفي تقليد حلويات بروفانس الثلاثة عشر أو ما يُعرف بـ"حلويات تريز" لمسة ثقافية فريدة من نوعها على موسم عيد الميلاد. ترمز كل حلوى إلى جزء من التراث البروفنسي، بدءاً من خبز حلوى بومبي آ لوهيل المعروف إلى حلوى الكاليسون الرقيقة من إيكس والنوغا الغنية. تعرّف على المزيد عن كل من هذه الحلويات الاحتفالية وكيف تحتفي بجذور بروفانس الزراعية وتاريخها الغني.

تجسّد أسواق عيد الميلاد في بروفانس سحر وإبداع موسم الأعياد من خلال الحرف المحلية والأطعمة الاحتفالية والتقاليد البروفنسية. يقدم دليلنا تفاصيل أساسية عن كل سوق، بما في ذلك التواريخ والأوقات والنصائح للاستفادة القصوى من موسم الأعياد في بروفانس.

استمتع بأناقة حلوى "بوش دو نويل" التقليدية في عيد الميلاد هذا العام التي أعدّها أحد طهاتنا الخاصين في بروفانس. تتميّز هذه الحلوى الاحتفالية بطبقات من غاناش الفانيليا الناعم، وبرالين البندق الغني، والداكواز الخفيف، وهي تجسّد فن المطبخ الفرنسي في الأعياد. تجتمع خبرة الطاهي لدينا مع أجود المكونات الموسمية لابتكار قطعة فاخرة تتوسط مائدة عطلتك.

لحم الضأن مع هريس الجزر الذي يستغرق سبع ساعات هو طبق يجسّد روح المطبخ البروفنسالي: مطبوخ ببطء وغني بالنكهة ومريح للغاية. يقوم الطاهي الخاص دوتري بإعداد هذه الوجبة المميزة باستخدام مكونات موسمية، بما في ذلك فخذ لحم الضأن الطري مع هريس الجزر الحريري.

أضف لمسة من الرقي إلى ذخيرتك من الحلويات مع هذه الوصفة التي تحتوي على البرقوق والشمر البري. تُعد هذه المعجنات ذات الطبقات المستوحاة من المطبخ الفرنسي مثالية لإبهار الضيوف في المناسبات الخاصة. يجمع هذا الطبق بين طبقات الجافوت المقرمشة مع كريمة الدبلومات الرقيقة الممزوجة بأزهار الشمر البري وكراميل الخوخ المجفف الغني وكومبوت البرقوق الطازج من رين كلود.