Château de Massillan
Châteauneuf-du-Pape > Uchaux
Jeden Tag wählt Frédéric Le Bourlout aus dem Gemüsegarten Gemüse und Kräuter aus, die seinem Essen seinen ganzen Geschmack und Charakter verleihen.
Was wir mögen
- Aufgeführt mit Akkreditierung im Michelin-Führer
- Aufgeführt mit Akkreditierung im Gault & Millau-Führer
Dieser junge Koch und sein Team überraschen den Gaumen bei jedem Bissen. Vor dem Hintergrund der Einfachheit und Qualität der Zutaten verbirgt die reduzierte Präsentation eine ganze Fülle von Aromen und eine unendliche Subtilität bei der Abstimmung der Produkte.
Koch: Frédéric Le Bourlout
"Frédéric de Bourlout stammt ursprünglich aus der Bretagne, und Fisch und Meeresfrüchte sind seine Inspiration, mit denen er die raffiniertesten Aromen der Provence vereint hat."
Kontaktinformationen
730 Chemin de Massillan - 84100 Uchaux
