Château de Mazan

Mont Ventoux > Mazan

La Cour du Château, wo das traditionelle Bistro wiederbelebt wird. Täglich geöffnet, zum Mittag- und Abendessen, außer Sonntagabend und Montag, wird ein 38-Euro-Paket angeboten (Vorspeise - Hauptgericht - Dessert).

Das Château de Mazan hat es sich zur Ehre gemacht, nur lokale Produkte anzubieten, und hat sich für seine Lieferungen maximal 100 Kilometer rund um das Grundstück zur Verfügung gestellt. So finden wir das Know-how vieler Hersteller und die authentischen Aromen ihrer Produkte.

Koch: Christophe Schuffenecker

"2014 im Michelin-Führer im Alpaga Megève mit einem Stern ausgezeichnet und den verdienten behalten. Im Restaurant I Salti - Ile Rousse (Korsika) wurde Christophe Schuffenecker 2017 ab Anfang 2020 mit der Leitung der Küchen und der Gastronomie des Château de Mazan beauftragt. Er widmet sich ganz der Entdeckung des Landes und der Geheimnisse der Region um immer den Gaumen des Besuchers zu überraschen."

Kontaktinformationen

8 place Napoléon - 84380 Mazan

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Webseite

Referenced restaurants in the Michelin guide
Gault & Millau - 1 toque

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