Umami

Fabrice und Maryline, ein junges Paar von Franco-Québécois-Köchen, die leidenschaftlich gerne kochen und überraschen, laden Sie ein, ihre köstlichen kulinarischen Kreationen zu entdecken, die aus den meist lokalen und regionalen Produkten zusammengestellt wurden, die mit größter Sorgfalt ausgewählt wurden. Süß, salzig, sauer, bitter ... und Umami, der fünfte Geschmack in der japanischen Gastronomie: Dies ist eine wunderbare Ankündigung dieser leckeren Küche, die sich hier und anderswo mischt. Der kleine Raum mit seiner gemütlichen Atmosphäre und dem schwachen Licht am Abend verführt ...