Vins et gastronomie

Découvrez l'essence de la cuisine provençale avec le chef privé Benjamin, installé au cœur des Alpilles. Fort de ses années d'expérience dans des cuisines étoilées, le chef Benjamin crée des expériences gastronomiques personnalisées qui mettent en valeur les ingrédients saisonniers de la région. Des repas de famille intimes aux déjeuners d'affaires, en passant par des cours de cuisine immersifs et des visites de marchés à Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, son approche est ancrée dans l'authenticité et les saveurs locales.

Découvrez le goût authentique de la Provence avec le chef privé Olivier, dont le parcours culinaire s'étend des cuisines traditionnelles de Cavaillon aux saveurs mondiales de Montréal. Aujourd'hui installé en Provence, Olivier crée des expériences gastronomiques personnalisées qui mettent en valeur les ingrédients de saison et d'origine locale. Que vous soyez à la recherche d'un dîner intime, d'une réunion estivale détendue ou d'un cours de cuisine pratique, les menus d'Olivier reflètent les saveurs audacieuses et fraîches de la région.

Les fruits confits sont une gourmandise provençale intemporelle dont l'histoire est ancrée dans la préservation et l'artisanat. De leur fabrication complexe à leur rôle dans les célébrations de Noël et dans la galette des Rois à l'Épiphanie, les fruits confits sont un doux emblème de l'héritage culinaire de la Provence. Découvrez comment ils sont fabriqués, leurs utilisations festives et les meilleurs endroits pour visiter ou acheter cette gâterie vibrante, y compris des fabriques renommées comme la Confiserie Lilamand et la Maison Jouvaud. Parfaits pour les cadeaux ou les desserts de fête, les fruits confits apportent une touche de charme provençal à toutes les célébrations.

Les marchés artisanaux de la Côte d'Azur sont une célébration de la culture locale, offrant un voyage sensoriel à travers les produits frais de saison et les trésors de l'artisanat. De la place des Lices animée de Saint-Tropez aux canaux pittoresques de Port-Grimaud, chaque marché est unique.

Saint-Rémy-de-Provence est un paradis pour les amateurs de gastronomie, avec des restaurants élégants sur le toit du Restaurant de Tourrel et le charme rustique du Bistrot des Alpilles. Explorez les classiques provençaux à L'Auberge de Saint-Rémy, savourez les spécialités de rôtisserie à L'aile ou la Cuisse, ou faites un voyage culinaire à Jana La Cuisine du Voyage. Ce guide présente dix restaurants remarquables qui font de Saint-Rémy une destination incontournable pour des expériences gastronomiques exceptionnelles.

L’Isle-sur-la-Sorgue is a must-visit for food lovers, offering a variety of exceptional dining experiences. Enjoy elegant riverside meals at Le Vivier, explore the unique setting of La Prévoté with its river views, or indulge in the Asian-inspired creativity of Monsieur Tu. From wine bars like Le 17 to lush garden dining at Le Jardin du Quai, these ten restaurants showcase the town’s diverse and vibrant food scene.

Découvrez notre guide des dix meilleurs restaurants d'Eygalières et des villages voisins en Provence. Que vous soyez à la recherche d'une cuisine raffinée, d'un bistrot confortable ou d'un endroit accueillant pour les familles, cette liste couvre tout. Découvrez ce qui rend chaque restaurant unique, de ses plats emblématiques à l'atmosphère et aux vues panoramiques. Cette liste est idéale pour les personnes qui prévoient de passer des vacances en Provence ou pour les habitants de la région en quête d'inspiration gastronomique. Plongez dans les saveurs de la cuisine provençale et trouvez votre prochain repas inoubliable.

Découvrez les meilleurs vins rosés de la Côte d'Azur, des authentiques saveurs provençales du Domaine de Marchandise à l'élégance emblématique du Château Minuty et du Domaine Ott. Parfaits pour accompagner les plats méditerranéens frais, ces vins de classe mondiale capturent l'esprit du littoral ensoleillé et des traditions viticoles de la Provence.

La Côte d'Azur n'est pas seulement synonyme de plages ensoleillées et de stations balnéaires de luxe - elle abrite également certains des vignobles les plus exceptionnels de Provence. On y trouve notamment le Château Les Planes et ses rosés biologiques, les Vignobles Massa, connus pour leurs rouges de qualité, et le Château Les Crostes, un domaine historique produisant des rosés et des rouges primés. Planifiez votre visite dans ces magnifiques vignobles et découvrez le cœur de la viticulture de la Côte d'Azur.

La tradition des treize desserts de Noël apporte une touche culturelle unique à la période des fêtes. Chaque dessert symbolise un élément du patrimoine provençal, du célèbre pain sucré, la Pompe à l'Huile, aux délicats Calissons d'Aix en passant par les riches nougats au miel. Apprenez-en plus sur chacun de ces desserts festifs et sur la façon dont ils célèbrent les racines agricoles et la riche histoire de la Provence.