Umami

Fabrice et Maryline, un jeune couple de chefs franco-québécois ayant pour passion de cuisiner et de surprendre, vous invitent à découvrir leurs délicieuses créations culinaires concoctées à partir des produits les plus locaux et régionaux choisis avec le plus grand soin. Doux, salé, aigre, amer ... et umami, la cinquième saveur de la gastronomie japonaise: c'est un merveilleux aperçu de cette savoureuse cuisine qui vous attend, mélange d'ici et d'ailleurs. Quant à la petite pièce, avec son atmosphère chaleureuse et sa lumière tamisée dans la soirée, elle ne manquera pas de vous séduire ...