Domaines vinicoles à Saint-Rémy-de-Provence

Le domaine de Château Romanin se situe à Saint-Rémy-de-Provence, aux pieds des ruines d’un château du XIIIème siècle de l'ordre des Templiers.

Niché sur le versant Nord des Alpilles, le domaine s'étend sur 250 hectares, dont 58 hectares de vignes, 4 hectares d’oliviers et 2,5 hectares d’amandiers, travaillés avec minutie et soignés avec une attention particulière.

En biodynamie depuis sa création, le domaine propose 50% de vins rouges, 35% de rosés et 15% de blancs.
L'AOP Les Baux-de-Provence, dont le domaine fait partie, est une appellation 100% Biologique.
L’élément caractérisant le site est son Chai Cathédrale où les vins grandissent paisiblement dans des conditions optimales : température constante, humidité nécessaire dans l’obscurité.

Jean-Louis et Anne-Marie Charmolüe ont repris les destinées du domaine en mai 2006.
Après leur décès, Brigitte San Quirce s’engage à poursuivre dans la même lignée que ses parents, pour faire de Château Romanin l'une des plus belles références de la Provence.

Elle continue avec passion cette belle dynamique accompagnée de toute son équipe.

Dégustation et vente de vin et d'huile d'olive
de Septembre à Juin : du Lundi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h
Juillet et Août : du Lundi au Vendredi de 10h à 19h et Samedi de 10h à 18h

Visite guidée et dégustation privée sur réservation