Når det gjelder å skape virkelig eksepsjonelle opphold i Provence, er det få som kjenner regionen så inngående som Anaïs, eksperten bak vår skreddersydde concierge-tjeneste hos Provence Holidays.
Enten det dreier seg om å arrangere en intim middag under stjernene med en privat kokk, kuratere en eksklusiv vinsmaking på en skjult vingård eller organisere familievennlige eventyr i hjertet av landskapet, sørger Anaïs for at hver gjest opplever Provence på sitt beste.
"Jeg elsker å reise, og på turene mine har jeg alltid satt pris på å få anbefalinger om steder å besøke, mindre kjente steder og unike opplevelser. Jeg er født i Luberon og har en dyp lidenskap for Provence. Jeg liker å introdusere gjestene våre for spesielle steder og opplevelser, og skape minner og bilder som de vil verdsette i mange år fremover."
Med en bakgrunn fra luksushotellbransjen som strekker seg over to tiår, tar hun med seg et vell av ekspertise og en personlig lidenskap for regionen inn i rollen sin, og forvandler hvert opphold til en samling uforglemmelige øyeblikk. Anaïs leder nå conciergeteamet hos Provence Holidays, og samarbeider tett med lokale håndverkere, kokker, vinprodusenter og guider for å skape skreddersydde opplevelser som vekker regionens rike kultur til live.
Eiendommer for familier | Mas de la Lône
"Dette store huset byr på god plass for familier, med multisportsbane, bordtennisbord, trampoline, treningsstudio, oppvarmet basseng, boulebane og til og med hjemmekino."
For de som reiser med barn, er det viktig å velge riktig eiendom for å sikre et avslappende og hyggelig opphold. Denne villaen ligger bare fem minutter fra L'Isle-sur-la-Sorgue, kjent som Provences "lille Venezia", og gjestene har kort vei til familievennlige aktiviteter, som kajakkpadling, eventyrløyper i tretoppene og naturskjønne turstier. Enten du utforsker de buktende kanalene i byen eller spiller et slag pickleball i villaen, sørger denne eiendommen for at alle familiemedlemmer blir underholdt.
Bestill denne eiendommen i dag.
Anaïs' favorittbolig for store grupper | Bastide de Goult
"Denne villaen er en av mine favoritter for store grupper, og den kombinerer selskapelighet med god plass, noe som gjør den perfekt for storfamilier eller vennegjenger som ønsker å nyte Provence i sitt eget tempo."
For større forsamlinger tilbyr Bastide de Goult en idyllisk beliggenhet i hjertet av Luberon-landskapet. Med romslige inne- og uteområder gjør denne eiendommen det mulig for grupper å komme sammen, samtidig som de kan nyte øyeblikk av privatliv. Med et separat anneks med to uavhengige soverom gir eiendommen en perfekt balanse mellom felles opphold og tilbaketrukkethet, noe som gjør den ideell for feiringer, milepælsbegivenheter eller rett og slett en avslappet ferie med dine nærmeste.
"Det er virkelig givende å tilpasse hvert opphold. Det er spesielt tilfredsstillende når gjestene forteller oss at de kommer til å sette pris på tiden sin i Provence - det gir meg en bekreftelse på at jeg er på rett sted." - Anaïs
Hvor Anaïs elsker å spise | Le Carré d'Herbe
"Denne restauranten ligger bortgjemt i en stille gårdsplass, litt tilbaketrukket fra de livlige gatene. Lokalet deles med antikvitetshandlere, noe som skaper en tidløs atmosfære."
Anaïs er en lidenskapelig matentusiast, og hun deler gjerne med seg av sine favorittrestauranter, som gir gjestene en smak av det autentiske provençalske kjøkkenet. En av hennes favoritter er Le Carré d'Herbe i L'Isle-sur-la-Sorgue. Restauranten serverer raffinerte, men upretensiøse franske og provençalske retter, og menyen endres etter sesong for å vise frem det beste av regionens råvarer.
Opplev morgenmarkedet i L'Isle-sur-la-Sorgue
"Jeg elsker å kjøpe fersk geitost, kjøttpålegg, rustikt surdeigsbrød, tapenade, sesongens frukt som tomater og meloner, og selvfølgelig en avkjølt flaske rosévin - perfekt for en piknik ved Sorgue-elven."
For en mer uformell, men like autentisk opplevelse anbefaler Anaïs å tilbringe en søndag formiddag på markedet i L'Isle-sur-la-Sorgue. Dette nydelige markedet er et av de mest berømte i Provence, og tiltrekker seg både lokalbefolkningen og tilreisende med sin overflod av ferske råvarer, håndverksmessige delikatesser og provençalske spesialiteter. Hvis du kommer tidlig, før gatene fylles med markedsgjengere, har du sjansen til å snuse rundt i ro og mak, prate med lokale produsenter og nyte synet og duftene av Provence på sitt mest autentiske. Med sine sjarmerende kanaler og skyggefulle elvebredder er L'Isle-sur-la-Sorgue det perfekte stedet for en piknik, slik at du kan nyte markedsfunnene dine i en virkelig pittoresk setting.
En skjult perle i Alpillene| Château de Romanin
"En av mine favorittopplevelser i Alpillene er et eksklusivt besøk på Château de Romanin, en prestisjefylt vingård ved foten av kalksteinsfjellene. Det er en perfekt måte å fordype seg i Alpilles-vinenes verden, der tradisjon og ekspertise møtes."
For de som ønsker å utforske Alpilles-regionen, foreslår Anaïs et privat besøk til Château de Romanin, en prestisjefylt biodynamisk vingård ved foten av kalksteinsåsene. Her får gjestene en innføring i godsets unike biodynamiske tilnærming, som forsterker uttrykket til det lokale terroiret. Høydepunktet er et besøk i den underjordiske, katedrallignende kjelleren som er hugget ut i fjellet, der vinene lagres under perfekte forhold. Turen avsluttes med en guidet smaking av Château de Romanins beste viner, som gir et innblikk i druesortene og teknikkene som gjør Alpilles-vinene så særegne.
Anaïs' anbefalte opplevelse | Olivenoljesmaking
Blant de mange unike opplevelsene Anaïs arrangerer, er det én som skiller seg ut på grunn av sin originalitet og tilknytning til den provençalske arven: en olivenoljesmaking med Charlotte, en spesialist og utdannet sommelier.
"Jeg er en matelsker, og jeg er vokst opp med olivenolje. Jeg bruker den både til matlaging og som prikken over i-en på nesten alle retter. Når du først har smakt den fruktige provençalske olivenoljen, er det ingen vei tilbake til en mildere versjon."
På samme måte som en vinsmaking avslører denne opplevelsen dybden og kompleksiteten i ferskpressede olivenoljer, og fremhever deres distinkte smaker og aromaer. Gjestene får smake på en rekke lokale oljer, og lærer å oppdage de subtile tonene av frukt, pepper og krydder, før de nyter en overraskende, men herlig kombinasjon - olivenolje og håndverksis.
"Det kan virke uvanlig å smake på olivenolje på samme måte som på vin, men under kyndig veiledning blir det en opplevelse utenom det vanlige. Charlotte kombinerer den til og med med håndverksis, noe som fungerer overraskende godt. Dette er en helt unik opplevelse."
Olivenmøller er like vanlige som vingårder i Provence, og det finnes utallige steder å utforske, men for de som ønsker en eksklusiv smaksprøve i private omgivelser, kan Anaïs arrangere en skreddersydd opplevelse med Charlotte selv.
Med sin dype lokalkunnskap og sitt omfattende nettverk av pålitelige samarbeidspartnere sørger Anaïs for at alle Provence Holidays-gjester opplever regionen på en så meningsfull måte som mulig. Enten det gjelder å avdekke skjulte kulinariske perler, sikre eksklusiv tilgang til private eiendommer eller skreddersy personlige reiseruter, forvandler ekspertisen hennes en ferie i Provence til en uforglemmelig reise. Utforsk conciergetjenestene som tilbys hos Provence Holidays i dag.
A bientot,
Provence Holidays-teamet
