Driedaagse gids met de leukste dingen om te doen in de Alpilles

Dag één: Saint Rémy de Provence verkennen

Ochtend: Een perfecte start

Stel jezelf voor, nippend aan een rijke espresso in Grand Café Riche, direct naast de kerk. De geur van versgebakken croissants vult de lucht en mengt zich met het vrolijke geroezemoes van de lokale bevolking die aan hun dag begint. Terwijl je je installeert, kun je uitkijken naar een dag vol met het verkennen van oude straatjes, het ontdekken van historische schatten en genieten van de beste lokale gerechten die Saint Rémy de Provence te bieden heeft.

Pro tip: Cafés en restaurants raken snel vol tijdens het toeristische seizoen, vooral op woensdag (marktdag), dus zorg ervoor dat je reserveert of er vroeg bij bent.

We beginnen in het hart van Saint Rémy. Als je door de oude straatjes dwaalt, zul je worden betoverd door de prachtig gerestaureerde huizen, oude fonteinen en schaduwrijke pleinen. De stad straalt op elke hoek charme en elegantie uit, waardoor elke stap voelt als een reis terug in de tijd.

Top picks

Marktdag: Deze bruisende markt wordt elke woensdag gehouden en is een zintuiglijk genot. Terwijl je verse kazen, vleeswaren en ambachtelijk brood proeft, word je ondergedompeld in de levendige sfeer van de markt. Het gonst er van de vrolijke gezichten en de rijke geuren van de Provence, met om elke bocht iets nieuws en spannends.

Archeologische vindplaats van Glanum: Verken net buiten Saint Rémy de ruïnes van deze oude Griekse en Romeinse stad. Wandelen tussen de overblijfselen van de geschiedenis, met de dramatische Alpilles op de achtergrond, is een diepgaande en ontroerende ervaring voor geschiedenisliefhebbers.

Musée Estrine - Présence Van Gogh: Verdiep je in Van Goghs bijdragen aan de moderne kunst. Dit museum herbergt een opmerkelijke collectie en educatieve programma's die je in staat stellen om diep in contact te komen met de reis van de kunstenaar en zijn tijd in de Provence.

's Middags: Genieten van lokale lekkernijen

Geniet van een ontspannen lunch in Bistrot de Marie, deze charmante bistro staat bekend om zijn warme, uitnodigende sfeer en zijn toewijding aan het laten zien van regionale producten. Een van hun topgerechten is de daube de boeuf, een traditionele Provençaalse stoofpot van rundvlees die langzaam wordt gekookt in rode wijn, kruiden en groenten.

Château Romanin: Bezoek een van de opmerkelijke architectonische wijnmakerijen van Frankrijk, bekend om zijn biodynamische wijngaard en unieke ontwerp. Geniet van het proeven van hun exquise wijnen terwijl je de indrukwekkende structuur van de wijnmakerij verkent en meer leert over hun innovatieve productiemethoden.

Moulin du Calanquet: Bezoek deze olijfoliemolen om rijke, smaakvolle oliën te proeven en meer te leren over de productiemethoden. Ontdek hun beroemde AOP Vallée des Baux de Provence olijfolie, beroemd om zijn zachte textuur en robuuste smaak. De winkel ter plekke is perfect om een voorproefje van de Provence mee naar huis te nemen, elke fles een herinnering aan de weelderige boomgaarden en traditionele technieken. Mis niet hun signature blend, een favoriet onder zowel de lokale bevolking als bezoekers vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

Diner time

Op maar een klein stukje lopen van het centrum voelt Ô Caprices de Mathias als een verborgen toevluchtsoord op het platteland. Als je op het terras dineert, zorgen het uitzicht op het Alpillesgebergte en de paarden die vlakbij grazen voor een serene, pittoreske achtergrond. De verfijnde gerechten van chef-kok Mathias, gecombineerd met heerlijke wijn, zorgen voor een onvergetelijke dinerervaring.

Dag twee: Les Baux de Provence en omgeving ontdekken

Ochtend: Historische hoogten

Begin dag twee met een café au lait in Les Baux Jus, een van de beste cafés in de regio. Geniet van verse biologische sappen en een chique ambiance terwijl je je vergaapt aan het indrukwekkende uitzicht over de vallei. De warme ochtendlucht zet de toon voor een dag vol ontdekkingen. Terwijl je aan je koffie nipt, geniet je van het panoramische uitzicht op de glooiende heuvels en eeuwenoude olijfgaarden die zich beneden je uitstrekken. De rijke geschiedenis van Les Baux de Provence is overal om je heen te zien en belooft een dag vol ontdekkingen. Van middeleeuwse architectuur tot unieke attracties in de buurt, deze dag zal zowel verkwikkend als verrijkend zijn.

Les Baux de Provence: Dit dorp op een heuvel biedt een prachtig uitzicht en een doolhof van geplaveide straatjes vol leuke winkeltjes en historische bezienswaardigheden. Als je ronddwaalt, word je getroffen door het prachtige landschap en de charme van het dorp. Het dorp ligt op een heuvel en biedt een panoramisch uitzicht over de hele vallei, waardoor elke stap een kans is om het ongelooflijke landschap in je op te nemen. Als je het oude kasteel verkent, voel je de voelbare middeleeuwse geschiedenis die in elke steen verankerd is, wat een unieke ervaring oplevert.

Carrières de Lumières: Vlakbij, in deze voormalige steengroeve, wordt een meeslepende lichtshow gegeven die werkelijk uniek is. Als je de koele lucht van de steengroeve binnenloopt, word je begroet door meeslepende muziek en spectaculaire visuele displays die op de enorme stenen muren worden geprojecteerd. Alleen al de schaal en de schoonheid van de kunst die je omringt creëren een unieke en betoverende ervaring, waarbij je onder de indruk raakt van de artistieke samensmelting van licht en geluid. De manier waarop de beelden de ruwe steengroeveoppervlakken transformeren in dynamische kunstwerken is zowel buitengewoon als onvergetelijk.

's Middags: Ontdek lokale dorpjes

Stop voor de lunch bij La Table d'Yvan in Saint Rémy de Provence, een charmant restaurant met een prachtig terras en een eigenzinnig, lieflijk interieur. Het staat bekend om zijn traditionele Provençaalse keuken en fantastische beoordelingen en is de perfecte plek voor elk weertype, zodat je verzekerd bent van een gedenkwaardige eetervaring in een serene, schilderachtige omgeving.

Maussane: Bekend om de olijfolieproductie biedt een bezoek aan de Moulin Jean-Marie Cornille een gedetailleerde rondleiding en proeverij. De rondleiding duurt ongeveer een uur en kost €10 per persoon. De rondleiding is gezinsvriendelijk en biedt inzicht in de traditionele methoden voor het maken van olijfolie en laat bezoekers verschillende oliën proeven.

Eygalières: Dit kleine, charmante stadje is perfect voor een ontspannen bezoek. Eygalières is schoon en mooi, met een hoofdstraat vol cafés en bars, ideaal voor een ontspannen wandeling. Verken de kapel Saint-Sixte, een historische plek uit de twaalfde eeuw met een prachtig uitzicht. Geniet van een rustige wandeling naar de overblijfselen, geniet van de serene sfeer en de schilderachtige charme van het dorp.

's Avonds: Vijfsterren dinerervaring

Le Château des Alpilles is de plek voor een speciale maaltijd. Als je binnenkomt via een majestueuze laan met platanen, kun je niet anders dan de elegantie over je heen voelen komen. Het restaurant heeft een verfijnd interieur met een klassieke inrichting en straalt een tijdloze verfijning uit. Buiten dineren, omringd door een parkachtig terrein, met de geluiden van de natuur en de geur van bloeiende bloemen in de lucht is gewoonweg heerlijk. Op het menu staan gastronomische gerechten bereid met lokale ingrediënten, vergezeld van een indrukwekkende wijnselectie. De attente service en betoverende omgeving zorgen voor een onvergetelijke avond, perfect voor het vieren van elke gelegenheid.

Dag drie: Een cultureel einde

Morgen: Literair erfgoed

Begin je dag met een rustige kop koffie in Le Café in Fontvieille, elke dag geopend vanaf 6 uur. Dit kleine dorp heeft één kleine hoofdstraat en een charmant plein. Fontvieille staat bekend om zijn mooie geplaveide straten en gezellige dorpssfeer. De rust van de ochtend en de charme van het dorp vormen een perfect begin van je laatste dag.

Daudet's Windmill: Dagelijks geopend van 9.00 tot 19.00 uur en deze literaire bezienswaardigheid is gratis te bezoeken. Terwijl je de molen verkent, ontdek je de plaatsen die Alphonse Daudet's "Lettres de mon moulin" inspireerden. De molen zelf, die met zorg bewaard is gebleven, biedt een blik in het verleden met informatieborden en tentoonstellingen over het leven en werk van Daudet. Omringende wandelpaden nodigen je uit om in de voetsporen van Daudet te treden, bieden schilderachtige uitzichten en een diepere verbinding met het landschap dat zijn verhalen beïnvloedde.

's Middags: Landschappelijke en culturele rondleidingen

Ligt op slechts een klein eindje rijden van Fontvieille, bezoek Restaurant Parc des Cordes voor de lunch. Dit verborgen juweeltje biedt diners in de buitenlucht op een mooi terras, een rustige en mooie omgeving ver weg van het lawaai. Het eigenzinnige menu biedt een heerlijk scala aan gerechten, waardoor het de perfecte lunchplek is om te ontspannen en te genieten van de serene sfeer.

De geschiedenis van Montvieille: Duik in de oude schatten van het dorp en bezoek het museum van het Kasteel van Montauban. Het museum is geopend van 10.00 tot 18.00 uur en herbergt een schat aan historische voorwerpen en tentoonstellingen die een fascinerende kijk geven op het erfgoed van het dorp. Dit is er een voor geschiedenisliefhebbers, met rijke verhalen en gedetailleerde displays die het verleden tot leven brengen. Als je niet van geschiedenis houdt, waarom geniet je dan niet van een drankje in de zon op een van de plaatselijke terrasjes? Ontspan op het schilderachtige plein, geniet van de rustige dorpssfeer en kijk hoe de wereld voorbijgaat.

Literaire rondleiding: Sluit je Alpilles avontuur af met een literaire rondleiding door Fontvieille, een must voor literatuurliefhebbers. De tour, die ongeveer twee uur duurt, neemt je mee door het charmante dorpje en het omliggende platteland en bezoekt belangrijke plekken die de inspiratie vormden voor de werken van Alphonse Daudet. Je begint bij de Windmolen van Daudet, waar je meer te weten komt over de geschiedenis en de betekenis van dit iconische monument. Vervolgens wandel je over de schilderachtige paden die Daudet zelf ook bezocht en stop je bij verschillende bezienswaardigheden die in zijn verhalen worden genoemd. De deskundige gids zal anekdotes en historische context met je delen en zo je begrip van Daudets leven en werk verrijken. De rondleiding eindigt met een voorleessessie op een schilderachtige plek, waar fragmenten uit "Lettres de mon moulin" tot leven worden gebracht.

Avond: Hoofdmaaltijd

Als je op zoek bent naar een rustige plek op slechts twintig minuten rijden van Fontvieille, ga dan noordwaarts naar L'Oustalet Maianen in Maillane. In dit stadje woonde de beroemde dichter Frédéric Mistral. Het restaurant wordt gerund door een chef-kok die een Meester Restauranteur is. Hij heeft leren koken van zijn vader, die het restaurant voor hem runde. De eetervaring hier is intiem en gastvrij, met de nadruk op ingrediënten van hoge kwaliteit en familierecepten. De warme sfeer en het familiaire erfgoed geven je maaltijd een speciaal tintje.