شهر مايو هو وقت مثير في بروفانس. حيث تحتضن المنطقة فصل الربيع، مع أيام أطول وأكثر إشراقاً ومناظر طبيعية في أبهى صورها.
يكون الطقس دافئاً ولكن ليس في ذروته الصيفية بعد، مما يجعله أحد أفضل الشهور لاستكشاف قرى التلال والأسواق والمسارات الساحلية في المنطقة. تكون مزارع الكروم في أوج نموها، وتمتد حقول الزهور البرية عبر الريف، وتجمع المهرجانات المحلية المجتمعات المحلية للاحتفال بالطعام والموسيقى والتقاليد التاريخية. مع قلة عدد الزوار مقارنة بذروة الصيف، يُعدّ شهر مايو وقتاً ممتازاً لتجربة بروفانس دون ازدحام.
الطقس وما يجب أن تحزمه معك
يتميز شهر مايو بنهار أطول ومشمس، حيث تتراوح درجات الحرارة خلال النهار بين 14 و24 درجة مئوية. تكون فترات ما بعد الظهيرة دافئة بما يكفي لتناول الطعام في الهواء الطلق والتنزه في مزارع الكروم والزيارات الساحلية، بينما تظل الأمسيات أكثر برودة، خاصة في لوبيرون والألبيل. الرياح الضبابية أقل تواتراً ولكن لا يزال من الممكن أن تظهر، وفرصة هطول الأمطار منخفضة. عند حزم الحقائب لشهر مايو، فإن الطبقات الخفيفة هي المفتاح. من المفيد ارتداء سترة صوفية أو سترة خفيفة في الأمسيات الباردة، في حين أن أحذية المشي المريحة ضرورية لاستكشاف القرى المرصوفة بالحصى والممرات الريفية. مع زيادة ساعات سطوع الشمس، تصبح النظارات الشمسية وواقي الشمس من الضروريات لقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق.
المناظر الطبيعية الربيعية والمنتجات الموسمية
مع انتقال أواخر الربيع إلى أوائل الصيف، تعكس أسواق ومزارع الكروم في بروفانس التغير في الموسم. فالفراولة والكرز الطازج من كاربنتراس في ذروته، بينما تبدأ أزهار الكوسة واللوز الأخضر والبطيخ الأول من كافايون في الظهور في أكشاك السوق. يتوفر على نطاق واسع جبن الماعز الطازج الذي غالباً ما يكون ممزوجاً بالعسل أو الأعشاب المحلية، كما أن المأكولات البحرية من البحر الأبيض المتوسط تظهر بشكل بارز في قوائم الطعام الموسمية. أصبح نبيذ الروزيه الآن عنصرًا أساسيًا في المطاعم والمدرجات، حيث تفتح مزارع الكروم في شاتونوف دو بابي وباندول وفينتو أبوابها للتذوق وجولات مزارع الكروم.
وبعيداً عن الأسواق، يغيّر شهر مايو المناظر الطبيعية في بروفانس. حيث تكون مزارع الكروم في أوج نموها، وبساتين الزيتون مليئة بالأوراق الجديدة، وبساتين الكرز مثقلة بالثمار الناضجة. تخلق حقول الخشخاش تباينات حمراء زاهية عبر لوبيرون والألب، بينما تبدأ براعم الخزامى الأولى في الظهور في مناطق مثل هضبة فالنسول ومونت فينتو. تتفتح الأزهار البرية على طول مسارات المشي الريفية، مما يجعله أحد أفضل الشهور لاستكشاف الريف قبل أن تبدأ حرارة الصيف.
المهرجانات والفعاليات الثقافية في مايو
مهرجان كان
يُعد مهرجان كان السينمائي أحد أشهر الفعاليات في فرنسا، حيث يجذب أكبر الأسماء في السينما إلى كوت دازور في شهر مايو من كل عام. في حين أن الفعاليات الرئيسية على السجادة الحمراء مخصصة للعاملين في هذا المجال، لا يزال بإمكان الزائرين الاستمتاع بأجواء المهرجان من خلال المشي على طول لا كروازيت حيث تعرض شاشات كبيرة أفلاماً مختارة للجمهور. تكون المطاعم والنوادي الشاطئية في أوج ازدحامها، ولكن لا تزال هناك أماكن أكثر هدوءاً في مدينتي أنتيب وخوان ليه بينس القريبتين، مما يجعل من الممكن الاستمتاع بساحل المنطقة بعيداً عن الزحام.
مهرجان التين في سولييه بونت
تُعرف سولييه-بونت بعاصمة التين في فرنسا، وتستضيف مهرجان التين الذي يحتفل بأشهر فاكهة في المنطقة. على الرغم من أن الحصاد الرئيسي يصل في وقت لاحق من العام، إلا أن هذا المهرجان الذي يقام في شهر مايو يعرض الأصناف المبكرة من التين، إلى جانب المنتجات المحلية القائمة على التين مثل المربى والمعجنات وحتى المشروبات الكحولية المطعمة بالتين. تتيح عروض الطهي والتذوق للزوار فرصة لاكتشاف كيفية استخدام التين في المطبخ البروفنسي، من الأطباق الحلوة إلى التوليفات اللذيذة مع جبن الماعز والتشاركوتيري.
ليه فلوراليس دو ليزل سور لا سور-سورج
يقام هذا الحدث في أوائل شهر مايو ويحول شوارع وقنوات ليزل سور لا سور جورج التاريخية إلى مهرجان زهور واسع النطاق في الهواء الطلق. يصمم بائعو الزهور والبستانيون عروض زهور مذهلة، بينما تبيع أكشاك السوق النباتات والأعشاب والمنتجات ذات الطابع النباتي. يتضمن الحدث أيضاً ورش عمل حول تقنيات البستنة البروفنسالية التقليدية، مما يجعله محطة مثالية للمهتمين بالبستنة وأنواع النباتات الإقليمية.
شهر مايو هو شهر الانتقال، حيث تلتقي نضارة الربيع بدفء أوائل الصيف. سواءً كنت تزور مهرجانات الطعام، أو تمشي في حقول الزهور البرية، أو تستمتع بتجربة صخب مدينة كان، فهذا هو الوقت الذي تكون فيه المناظر الطبيعية والأسواق والفعاليات الثقافية في بروفانس في أفضل حالاتها. يجعل النهار الأطول والطقس المعتدل من أفضل الشهور لاستكشاف المنطقة بوتيرة مريحة، قبل أن تجلب ذروة الصيف درجات حرارة أعلى والمزيد من الزوار.
À bientôt,
فريق عطلات بروفانس
