Mad og vin

Velkommen til Chef Gregorys verden, en berømt kok med base i Provence. Udforsk hans kulinariske rejse fra den prestigefyldte uddannelse på den franske kokkeskole Ferrandi i Paris til arbejdet med Michelin-stjernekokke som Joël Robuchon og Mauro Colagreco. Oplev hans passion for det provencalske køkken gennem hans foretrukne sæsonbestemte råvarer, udsøgte opskrifter og kulinariske kurser.

Oplev det fineste provencalske køkken uden at forlade din villa med vores eksklusive kok i hjemmet-service. Forestil dig at fejre en særlig lejlighed, være vært for et middagsselskab eller bare nyde et gourmetmåltid med familie og venner, alt sammen tilberedt af en talentfuld privat kok. Vores kokke bruger friske, sæsonbetonede ingredienser til at skabe skræddersyede menuer, der er tilpasset din smag og dine kostbehov, hvilket sikrer en uforglemmelig madoplevelse.

Uanset om du søger luksus med Michelin-stjerner, innovative vegetariske retter eller en blanding af traditionelle og moderne provencalske retter, er vores omfattende blog til de bedste restauranter i Saint-Remy-de-Provence. Oplev de enkelte restauranters særpræg, signaturretter og indbydende atmosfære, som sikrer dig en uforglemmelig gastronomisk oplevelse på din ferie i Provence.

Oplev de bedste femstjernede restauranter i Provence, hvor et enestående køkken møder en fantastisk udsigt. Udforsk vores kuraterede liste over must-visit spisesteder for en uforglemmelig oplevelse i det franske landskab. Perfekt til din næste ferie i Provence.

Udforsk de fineste Michelin-stjernede madoplevelser i Alpillerne i Provence. Vores guide fremhæver den unikke charme, kokkene og køkkenet på La Chassagnette, L'Oustau de Baumanière og Fanny Rey & Jonathan Wahid Restaurant. Find ud af, hvad du skal have på, hvornår du skal bestille bord, og hvad der gør hver restaurant til noget særligt.

Udforsk vores guide til de bedste markeder i Luberon. Planlæg dit besøg, så du kan nyde de forskellige markedstilbud, fra trøffeljagt til antikvitetsshopping, og oplev den lokale kultur og traditioner i Luberon-regionen.

Dyk ned i den livlige atmosfære på Provences markeder, der er fyldt med en række friske råvarer, lokalt håndværk og kulturelle lækkerier, når vi udforsker de ti bedste markeder i regionen.

Oplev den aromatiske finesse af lavendel i en traditionel opskrift, der er taget op til revision.

Provence har en række enestående lokale fødevarer, som man kan udforske, fra oliven og meloner til lavendel og trøfler. Vi fortæller om de bedste steder at købe disse varer, og hvordan de er specifikke for Provence. Smag på smagene fra Provence.

Udforsk de bedste tidspunkter at købe trøfler på, de bedste trøffelmarkeder og vores yndlingsrestauranter med fokus på trøfler i denne omfattende trøffelguide. Tag med på en smagfuld rejse gennem Provences trøffelrige landskaber fra december til marts.