Tre dages guide til de bedste ting at lave i Alpillerne

Dag 1: Gå på opdagelse i Saint Rémy de Provence

Morgen: En perfekt start på dagen

Forestil dig, at du nipper til en fyldig espresso på Grand Café Riche, lige ved siden af kirken. Duften af friskbagte croissanter fylder luften og blander sig med den muntre mumlen fra de lokale, der begynder deres dag. Når du sætter dig til rette, kan du se frem til en dag fyldt med at udforske gamle gader, opdage historiske skatte og forkæle dig selv med det fineste lokale køkken, som Saint Rémy de Provence har at byde på.

Pro tip: Caféer og restauranter fyldes hurtigt op i turistsæsonen, især om onsdagen (markedsdag), så sørg for at reservere eller komme tidligt.

Vi begynder i hjertet af Saint Rémy. Når du vandrer gennem de gamle gader, vil du blive betaget af de smukt restaurerede huse, gamle springvand og skyggefulde pladser. Byen udstråler charme og elegance på hvert et hjørne, så hvert skridt føles som en rejse tilbage i tiden.

Top picks

Markedsdag: Dette livlige marked afholdes hver onsdag og er en sanseoplevelse. Når du smager på friske oste, saltet kød og håndværksbrød, vil du blive indhyllet i markedets livlige atmosfære. Det summer af glade ansigter og Provences rige dufte, og der er noget nyt og spændende rundt om hvert sving.

Arkæologiske udgravninger i Glanum: Lige uden for Saint Rémy kan du udforske ruinerne af denne gamle græske og romerske by. At gå rundt blandt resterne af historien med de dramatiske Alpilles-bjerge som baggrund er en dyb og bevægende oplevelse for historieentusiaster.

Musée Estrine - Présence Van Gogh: Dyk ned i Van Goghs bidrag til den moderne kunst. Dette museum har en bemærkelsesværdig samling og undervisningsprogrammer, der giver dig mulighed for at komme i dyb kontakt med kunstnerens rejse og hans tid i Provence.

Eftermiddag: Smag på de lokale delikatesser

Nyd en afslappet frokost på Bistrot de Marie, denne charmerende bistro er kendt for sin varme, indbydende atmosfære og sin dedikation til at fremvise regionale råvarer. En af deres bedste retter er daube de boeuf, en traditionel provencalsk gryderet med oksekød, der er kogt langsomt i rødvin, urter og grøntsager.

Château Romanin: Besøg en af Frankrigs bemærkelsesværdige arkitektoniske vingårde, der er kendt for sin biodynamiske vinmark og sit unikke design. Nyd at smage deres udsøgte vine, mens du udforsker den imponerende vingårdsstruktur og lærer om deres innovative produktionsmetoder.

Moulin du Calanquet: Besøg denne olivenoliemølle for at smage rige, smagfulde olier og lære om produktionsmetoderne. Oplev deres berømte AOP Vallée des Baux de Provence-olivenolie, som er kendt for sin bløde konsistens og robuste smag. Butikken på stedet er perfekt til at tage en smag af Provence med hjem, og hver flaske er et minde om de frodige lunde og de traditionelle teknikker. Gå ikke glip af deres signaturblanding, som er en favorit blandt både lokale og besøgende på grund af dens enestående kvalitet og smag.

Middag

Kun en kort gåtur fra byens centrum føles Ô Caprices de Mathias som et skjult tilflugtssted på landet. Når du spiser på terrassen, skaber udsigten til Alpilles-bjergene og synet af heste, der græsser i nærheden, en fredfyldt, malerisk kulisse. Kokken Mathias' udsøgte retter, parret med god vin, giver en uforglemmelig madoplevelse.

Dag to: Oplev Les Baux de Provence og omegn

Morgen: Historiske højder

Begynd dag to med en café au lait på Les Baux Jus, en af de bedste caféer i regionen. Nyd frisk økologisk juice og en elegant atmosfære, mens du kigger på den imponerende udsigt over dalen. Den varme morgenluft sætter tonen for en dag med udforskning. Mens du nipper til din kaffe, kan du nyde panoramaudsigten over de bølgende bakker og de gamle olivenlunde, der strækker sig ud under dig. Den rige historie i Les Baux de Provence er tydelig overalt omkring dig og lover en dag fyldt med opdagelser. Fra middelalderarkitektur til unikke attraktioner i nærheden vil denne dag helt sikkert være både forfriskende og dybt berigende.

Les Baux de Provence: Denne landsby på en bakketop byder på en fantastisk udsigt og en labyrint af brostensbelagte gader fyldt med maleriske butikker og historiske steder. Når du vandrer rundt, vil du blive slået af den smukke natur og landsbyens charme. Landsbyen ligger på en bakke med panoramaudsigt over hele dalen, så hvert skridt er en mulighed for at nyde det utrolige landskab. Når du udforsker det gamle slot, vil du føle den håndgribelige middelalderhistorie indlejret i hver sten, hvilket skaber en helt unik oplevelse.

Carrières de Lumières: I nærheden er dette tidligere stenbrud vært for et fordybende lysshow, der virkelig er enestående. Når man træder ind i den kølige luft i stenbruddet, bliver man mødt af fængslende musik og spektakulære visuelle displays, der projiceres på de store stenvægge. Alene omfanget og skønheden af den kunst, der omgiver dig, skaber en unik og fascinerende oplevelse, som efterlader dig i ærefrygt over den kunstneriske sammensmeltning af lys og lyd. Den måde, hvorpå billederne forvandler de rå stenbrudsoverflader til dynamiske kunstværker, er både ekstraordinær og uforglemmelig.

Eftermiddag: Udforsk lokale landsbyer

Stop til frokost på La Table d'Yvan i Saint Rémy de Provence, en charmerende restaurant med en smuk terrasse og et skævt, dejligt interiør. Den er kendt for sit traditionelle provencalske køkken og sine fantastiske bedømmelser og er det perfekte sted i al slags vejr og sikrer en mindeværdig spiseoplevelse i fredfyldte, maleriske omgivelser.

Maussane: Moulin Jean-Marie Cornille er kendt for sin olivenolieproduktion og byder på en detaljeret rundvisning og smagsoplevelse. Turen tager ca. en time og koster €10 pr. person. Den er familievenlig, giver indsigt i traditionelle metoder til fremstilling af olivenolie og giver de besøgende mulighed for at smage på forskellige olier.

Eygalières: Denne lille, charmerende by er perfekt til et afslappet besøg. Eygalières er ren og dejlig med en hovedgade med caféer og barer, som er ideel til en afslappende spadseretur. Udforsk Saint-Sixte-kapellet, et historisk sted fra det tolvte århundrede med en fantastisk udsigt. Nyd en let gåtur op til resterne, og indtag den fredfyldte atmosfære og landsbyens maleriske charme.

Aften: Femstjernet madoplevelse

Le Château des Alpilles er stedet at gå hen for at få et særligt måltid. Når du kommer ind via en majestætisk allé med platantræer, kan du ikke undgå at føle elegancen skylle ind over dig. Restauranten har et raffineret interiør med klassisk indretning, der udstråler tidløs sofistikering. At spise udenfor, omgivet af en parklignende grund, med naturens lyde og duften af blomstrende blomster i luften, er bare vidunderligt. Menuen byder på gourmetretter lavet af lokale ingredienser, ledsaget af et imponerende udvalg af vine. Den opmærksomme service og de fortryllende omgivelser giver en virkelig mindeværdig aften, perfekt til at fejre enhver lejlighed.

Dag tre: En kulturel afslutning

Morgen: Litterær kulturarv

Start din dag med en fredelig kop kaffe på Le Café i Fontvieille, der har åbent fra kl. 6 hver dag. Denne lille landsby har en lille hovedgade og et charmerende torv. Fontvieille er kendt for sine smukke brostensbelagte gader og sin hyggelige landsbystemning. Morgenens ro og landsbyens charme giver en perfekt start på din sidste dag.

Daudets vindmølle: Dette litterære vartegn er åbent hver dag fra kl. 9 til 19 og er gratis at besøge. Når du udforsker vindmøllen, vil du opdage de steder, der inspirerede Alphonse Daudet til "Lettres de mon moulin". Selve vindmøllen, som er bevaret med omhu, giver et glimt af fortiden med informationstavler og udstillinger, der beskriver Daudets liv og arbejde. Omkringliggende stier inviterer dig til at gå i Daudets fodspor, hvilket giver naturskønne udsigter og en dybere forbindelse til det landskab, der påvirkede hans historier.

Eftermiddag: Naturskønne og kulturelle ture

Bare en kort køretur fra Fontvieille kan du besøge Restaurant Parc des Cordes til frokost. Denne skjulte perle tilbyder udendørs servering på en dejlig terrasse, der giver rolige og smukke omgivelser væk fra støjen. Det finurlige menukort byder på et dejligt udvalg af retter, hvilket gør det til det perfekte frokoststed at slappe af og nyde den fredfyldte atmosfære.

Fontvieilles historie: Dyk ned i landsbyens gamle skatte, og besøg Montaubans slotsmuseum. Museet er åbent fra kl. 10 til 18 og rummer et væld af historiske genstande og udstillinger, som giver et fascinerende indblik i landsbyens arv. Dette er et museum for historieentusiaster med rige fortællinger og detaljerede udstillinger, der bringer fortiden til live. Hvis historie ikke er noget for dig, hvorfor så ikke bare nyde en drink i solen på en af de lokale caféer? Slap af på det maleriske torv, sug til dig af den rolige landsbystemning og se verden gå forbi.

Litterær tur: Afslut dit Alpilles-eventyr med en litterær tur i Fontvieille, et must for litteraturelskere. Turen, som varer ca. to timer, fører dig gennem den charmerende landsby og det omkringliggende landskab, hvor du besøger de vigtigste steder, som inspirerede Alphonse Daudets værker. Du starter ved Daudets vindmølle, hvor du lærer om dette ikoniske varemærkes historie og betydning. Derefter går du ad de naturskønne stier, som Daudet selv benyttede, og stopper ved forskellige seværdigheder, der er nævnt i hans historier. Den kyndige guide vil dele anekdoter og historisk kontekst og berige din forståelse af Daudets liv og arbejde. Turen afsluttes med en oplæsningssession på et malerisk sted, hvor uddrag fra "Lettres de mon moulin" vækkes til live.

Aften: Master spisning

Hvis du gerne vil have et roligt sted kun tyve minutters kørsel fra Fontvieille, skal du tage nordpå til L'Oustalet Maianen i Maillane. Det er i denne by, at den berømte digter Frédéric Mistral boede. Restauranten drives af en kok, der er Master Restauranteur, og som har lært at lave mad af sin far, der drev restauranten før ham. Spiseoplevelsen her er intim og indbydende med fokus på ingredienser af høj kvalitet og familieopskrifter. Den varme atmosfære og den familiære arv giver dit måltid et særligt præg.