Essen & Wein

Erleben Sie die Essenz der provenzalischen Küche mit Privatkoch Benjamin im Herzen der Alpilles. Mit jahrelanger Erfahrung in Michelin-Sterne-Küchen kreiert Chefkoch Benjamin individuelle Essenserlebnisse, die die saisonalen Zutaten der Region in den Vordergrund stellen. Von intimen Familienmahlzeiten und Geschäftsessen bis hin zu Kochkursen und Marktbesichtigungen in Saint-Rémy-de-Provence und Eygalières - sein Ansatz beruht auf Authentizität und lokalen Aromen.

Erleben Sie den authentischen Geschmack der Provence mit Privatkoch Olivier, dessen kulinarische Reise von der traditionellen Küche in Cavaillon bis zu den globalen Aromen in Montréal reicht. Olivier, der jetzt in der Provence lebt, kreiert individuelle kulinarische Erlebnisse, bei denen saisonale, lokal bezogene Zutaten im Mittelpunkt stehen. Ob Sie nun ein intimes Abendessen, ein entspanntes Sommerfest oder einen praktischen Kochkurs suchen, Oliviers Menüs spiegeln die kühnen, frischen Aromen der Region wider.

Kandierte Früchte (fruits confits) sind eine zeitlose provenzalische Delikatesse mit einer Geschichte, die auf Bewahrung und Handwerkskunst beruht. Kandierte Früchte sind ein süßes Symbol des kulinarischen Erbes der Provence, angefangen bei der komplizierten Herstellung bis hin zu ihrer Rolle bei Weihnachtsfeiern und der Galette des Rois am Dreikönigstag. Erfahren Sie, wie es hergestellt wird, wo man es zu festlichen Anlässen verwenden kann und wo man es am besten kaufen kann, darunter in renommierten Manufakturen wie der Confiserie Lilamand und dem Maison Jouvaud. Kandierte Früchte eignen sich perfekt zum Verschenken oder als festliches Dessert und verleihen jeder Feier einen Hauch von provenzalischem Charme.

Die zahlreichen Kunsthandwerkermärkte an der Côte d'Azur sind ein Fest der lokalen Kultur und bieten eine sinnliche Reise durch frische, saisonale Produkte und handgefertigte Schätze. Vom lebhaften Place des Lices in Saint-Tropez bis zu den malerischen Kanälen von Port-Grimaud ist jeder Markt einzigartig.

Saint-Rémy-de-Provence ist ein Paradies für Feinschmecker, das von der eleganten Dachterrasse des Restaurant de Tourrel bis zum rustikalen Charme des Le Bistrot des Alpilles alles bietet. Entdecken Sie deftige provenzalische Klassiker in der L'Auberge de Saint-Rémy, genießen Sie Gerichte vom Grill im L'aile ou la Cuisse, oder begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise im Jana La Cuisine du Voyage. Dieser Führer stellt zehn herausragende Restaurants vor, die Saint-Rémy zu einem unverzichtbaren Reiseziel für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse machen.

L’Isle-sur-la-Sorgue is a must-visit for food lovers, offering a variety of exceptional dining experiences. Enjoy elegant riverside meals at Le Vivier, explore the unique setting of La Prévoté with its river views, or indulge in the Asian-inspired creativity of Monsieur Tu. From wine bars like Le 17 to lush garden dining at Le Jardin du Quai, these ten restaurants showcase the town’s diverse and vibrant food scene.

Entdecken Sie unseren Führer mit den zehn besten Restaurants in Eygalières und den benachbarten Dörfern der Provence. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem feinen Restaurant, einem gemütlichen Bistro oder einem familienfreundlichen Ort sind, diese Liste deckt alles ab. Erfahren Sie, was jedes Restaurant einzigartig macht, von den typischen Gerichten bis hin zur Atmosphäre und dem Ausblick auf die Landschaft. Perfekt für alle, die einen Urlaub in der Provence planen, oder für Einheimische, die sich zum Essen inspirieren lassen möchten. Tauchen Sie ein in die Aromen der provenzalischen Küche und finden Sie Ihr nächstes unvergessliches Essen.

Erleben Sie die besten Roséweine der Côte d'Azur, von den authentischen provenzalischen Aromen der Domaine de Marchandise bis zur ikonischen Eleganz von Château Minuty und Domaine Ott. Diese Weltklasse-Weine passen perfekt zu frischen mediterranen Gerichten und fangen den Geist der sonnigen Küste und der Weinbautradition der Provence ein.

Die Côte d'Azur steht nicht nur für sonnenverwöhnte Strände und Luxusresorts, sondern auch für einige der außergewöhnlichsten Weingüter der Provence. Zu den Highlights gehören Château Les Planes mit seinen Bio-Rosés, Vignobles Massa, bekannt für seine Boutique-Rotweine, und Château Les Crostes, ein historisches Weingut, das preisgekrönte Rosés und Rotweine produziert. Planen Sie Ihren Besuch auf diesen atemberaubenden Weingütern und erleben Sie das Herz der Weinherstellung an der Côte d'Azur.

Die Tradition der dreizehn Desserts der Provence (Les Treize Desserts) verleiht der Weihnachtszeit eine einzigartige kulturelle Note. Jedes dieser Desserts symbolisiert ein Stück provenzalisches Erbe, vom bekannten süßen Brot Pompe à l'Huile über die zarten Calissons von Aix bis hin zu den reichen Nougats. Erfahren Sie mehr über jede dieser festlichen Leckereien und wie sie die landwirtschaftlichen Wurzeln und die reiche Geschichte der Provence feiern.