Essen & Wein

Entdecken Sie die aromatische Finesse des Lavendels in einem traditionellen Rezept, das neu interpretiert wurde.

In der Provence gibt es eine Reihe außergewöhnlicher lokaler Lebensmittel zu entdecken, von Oliven und Melonen bis hin zu Lavendel und Trüffeln. Wir zeigen Ihnen, wo Sie diese Produkte am besten kaufen können und was sie mit der Provence zu tun haben. Schmecken Sie die Aromen der Provence.

Entdecken Sie in diesem umfassenden Trüffelführer die besten Zeiten für den Kauf von Trüffeln, die besten Trüffelmärkte und unsere Lieblingsrestaurants, die auf Trüffel spezialisiert sind. Begleiten Sie uns auf eine geschmackvolle Reise durch die trüffelreichen Landschaften der Provence von Dezember bis März.

Unser Führer stellt den einzigartigen Charme, die Köche und die Küche von Spitzenrestaurants wie Le Champ des Lunes, La Table de Xavier Mathieu, Auberge La Fenière, La Petite Maison de Cucuron und La Closerie vor. Entdecken Sie, was jedes Restaurant besonders macht, von den exquisiten Gerichten bis hin zu den besten Zeiten, um einen Tisch zu reservieren.

Wärmen Sie Ihre Seele mit den wohligen Aromen der Pistou-Suppe, einem traditionellen provenzalischen Gericht mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und würziger Brühe.

Entdecken Sie die besten Weingüter der Provence, von historischen Gütern bis hin zu modernen Weingütern. Entdecken Sie unsere Top-Luxus-Weingüter, die für Weinverkostungen und Mittagessen zur Verfügung stehen, und lernen Sie die verschiedenen Rebsorten der Region kennen.