Cuando se trata de crear estancias verdaderamente excepcionales en la Provenza, pocos conocen la región tan íntimamente como Anaïs, la experta detrás de nuestro servicio de conserjería a medida en Provence Holidays.
Ya sea organizando una cena íntima bajo las estrellas con un chef privado, una cata de vinos exclusiva en un viñedo escondido u organizando aventuras en familia en plena naturaleza, Anaïs se asegura de que cada huésped viva la Provenza en su máxima expresión.
"Me encanta viajar y, durante mis viajes, siempre he apreciado recibir recomendaciones de lugares que visitar, rincones menos conocidos y experiencias únicas. Nací en el Luberon y siento una profunda pasión por la Provenza. Disfruto presentando a nuestros huéspedes lugares y experiencias especiales, creando recuerdos e imágenes que atesorarán durante años".
Con una experiencia de dos décadas en la hostelería de lujo, aporta a su función una gran experiencia y una pasión personal por la región, transformando cada estancia en una colección de momentos inolvidables. Anaïs, que ahora dirige el equipo de conserjería de Provence Holidays, trabaja en estrecha colaboración con artesanos, chefs, enólogos y guías locales para crear experiencias a medida que den vida a la rica cultura de la región.
Propiedad destacada para familias | Mas de la Lône
"Esta gran casa ofrece mucho espacio para las familias, con pista polideportiva, mesa de ping-pong, cama elástica, gimnasio, piscina climatizada, pista de petanca e incluso un home cinema".
Para los que viajan con niños, elegir la propiedad adecuada es clave para garantizar una estancia relajante y agradable. Situada a sólo cinco minutos de L'Isle-sur-la-Sorgue, conocida como la "Pequeña Venecia" de la Provenza, esta villa pone a los huéspedes al alcance de la mano de actividades para toda la familia, como piragüismo, cursos de aventura en las copas de los árboles y pintorescas rutas de senderismo. Ya sea explorando los serpenteantes canales de la ciudad o disfrutando de un partido de pickleball en la villa, esta propiedad garantiza que todos los miembros de la familia estén entretenidos.
Reserve esta propiedad hoy mismo.
La propiedad favorita de Anaïs para grupos grandes | Bastide de Goult
"Una de mis propiedades favoritas para grupos grandes, esta villa combina la sociabilidad con el espacio, lo que la hace perfecta para familias extensas o grupos de amigos que buscan disfrutar de la Provenza a su propio ritmo".
Para reuniones más numerosas, Bastide de Goult ofrece un entorno idílico en plena campiña del Luberon. Con amplios espacios interiores y exteriores, esta finca permite reunir a los grupos y disfrutar al mismo tiempo de momentos de intimidad. Con un anexo separado que cuenta con dos dormitorios independientes, la propiedad ofrece un equilibrio perfecto entre la vida en común y el aislamiento, por lo que es ideal para celebraciones, eventos importantes, o simplemente una escapada relajada con sus seres queridos.
"Personalizar cada estancia es realmente gratificante. Es especialmente gratificante cuando los huéspedes nos dicen que recordarán con cariño su estancia en la Provenza: eso me reafirma en que estoy en el lugar adecuado". - Anaïs
Dónde le gusta comer a Anaïs | Le Carré d'Herbe
"Este restaurante está escondido en un tranquilo patio, ligeramente apartado de las animadas calles. El espacio se comparte con anticuarios, lo que crea un ambiente atemporal".
Anaïs, una apasionada de la buena mesa, siempre está dispuesta a compartir sus restaurantes favoritos para ofrecer a los comensales el sabor de la auténtica cocina provenzal. Uno de sus favoritos es Le Carré d'Herbe, en L'Isle-sur-la-Sorgue. El menú del restaurante, que sirve platos franceses y provenzales refinados y sin pretensiones, cambia según la temporada para mostrar lo mejor de los productos de la región.
Disfrute del mercado matinal de L'Isle-sur-la-Sorgue
"Me encanta comprar queso fresco de cabra, embutidos, pan rústico de masa madre, tapenade, frutas de temporada como tomates y melones y, por supuesto, una botella de rosado bien fría, perfecta para un picnic junto al río Sorgue".
Para una experiencia más informal pero igualmente auténtica, Anaïs recomienda pasar una mañana de domingo en el mercado de L'Isle-sur-la-Sorgue. Este encantador mercado es uno de los más famosos de la Provenza, y atrae tanto a locales como a visitantes con su abundancia de productos frescos, delicias artesanales y especialidades provenzales. Llegar temprano, antes de que las calles se llenen de gente, ofrece la oportunidad de curiosear sin prisas, charlar con los productores locales y disfrutar de las vistas y los aromas de la Provenza más auténtica. Con sus encantadores canales y sus sombreadas orillas, L'Isle-sur-la-Sorgue es el lugar perfecto para hacer un picnic y disfrutar de lo que encuentre en el mercado en un entorno realmente pintoresco.
Una joya escondida en los Alpilles| Château de Romanin
"Una de mis experiencias favoritas en Los Alpilles es una visita exclusiva al Château de Romanin, una prestigiosa propiedad vinícola al pie de las colinas calcáreas. Es una manera perfecta de sumergirse en el mundo de los vinos de los Alpilles, donde la tradición se une al saber hacer".
Para quienes deseen explorar la región de Alpilles, Anaïs sugiere una visita privada al Château de Romanin, una prestigiosa finca vinícola biodinámica situada al pie de las colinas calizas. Los huéspedes conocerán el enfoque biodinámico único de la finca, que realza la expresión del terruño local. El punto culminante de la experiencia es la visita a la bodega subterránea con forma de catedral, excavada en la roca, donde los vinos envejecen en perfectas condiciones. La visita concluye con una cata guiada de los mejores vinos del Château de Romanin, que ofrece una visión de las variedades de uva y las técnicas que hacen que los vinos de Alpilles sean tan distintivos.
Experiencia recomendada por Anaïs | Degustación de aceite de oliva
Entre las muchas experiencias únicas que Anaïs organiza, una destaca por su originalidad y su conexión con el patrimonio provenzal: una cata de aceite de oliva con Charlotte, especialista y sumiller de formación.
"Soy una amante de la cocina y crecí con el aceite de oliva. Lo utilizo tanto para cocinar como para dar el toque final a casi todos los platos. Una vez que has probado el aceite de oliva provenzal afrutado, no hay vuelta atrás a una versión más suave".
Al igual que una cata de vinos, esta experiencia revela la profundidad y complejidad de los aceites de oliva recién prensados, resaltando sus distintos sabores y aromas. Los invitados probarán una variedad de aceites locales, aprendiendo a detectar las sutiles notas de fruta, pimienta y especias, antes de deleitarse con un sorprendente pero delicioso maridaje: aceite de oliva y helado artesano.
"Puede parecer inusual catar el aceite de oliva como si fuera vino, pero guiado por un experto, se convierte en una experiencia extraordinaria. Charlotte incluso lo marida con helado artesano, que funciona sorprendentemente bien. Es una experiencia realmente única".
Con almazaras tan comunes como bodegas en la Provenza, hay innumerables lugares que explorar, pero para quienes busquen una cata exclusiva en un entorno privado, Anaïs puede organizar una sesión a medida con la propia Charlotte.
Gracias a su profundo conocimiento de la región y a su amplia red de socios de confianza, Anaïs se asegura de que todos los huéspedes de Provence Holidays vivan la región de la forma más significativa posible. Ya sea descubriendo joyas culinarias ocultas, garantizando el acceso exclusivo a fincas privadas o confeccionando itinerarios personalizados, su experiencia transforma unas vacaciones en la Provenza en un viaje inolvidable. Descubra hoy mismo los servicios de conserjería que ofrece Provence Holidays.
Hasta pronto,
El equipo de Provence Holidays
