Kaikki virat

Côte d'Azur on ympärivuotinen matkakohde, jossa on leudot mutta silti lämpimät talvilämpötilat. Rivieran talvi paljastaa alueen piilotetut jalokivet aina maisemallisesta ajelusta Esterel Massifin punaisilla kallioilla Port Grimaudin viehättäviin kanaviin. Nauti lounasta rannalla Le Migonissa Pampelonnen rannalla, tutustu juhlavaan Fête du Mimosa -tapahtumaan Mandelieu-la-Napoulessa tai juhli uutta vuotta Fête de la Saint-Sylvestre -tapahtumassa Nizzassa.

Suunnitteletko rantapäivää Côte d'Azurilla? Oppaamme alueen parhaista pikkukivi- ja hiekkarannoista auttaa sinua löytämään ihanteellisen rentoutumispaikan. Jokainen ranta tarjoaa jotakin ainutlaatuista upeista maisemista helppoon pysäköintiin ja perheystävällisiin mukavuuksiin, joten Côte d'Azurin-lomallasi on varmasti täydellinen rantakokemus.

Etsitkö Côte d'Azurin parhaita rantabaareja, joissa voit nauttia kesästäsi tyylillä? Viiden parhaan rantabaarin oppaamme kuvastaa Rivieran olemusta, joka ulottuu rennoista ja paikallista charmia sisältävistä paikoista aina rannikon eksklusiivisiin kohteisiin. Tutustu suosikkeihin, kuten Saint-Raphaëlin Le Puisette Plageen, Cap d'Antibes Beach Hotelin tyylikkääseen Babaan ja legendaariseen Le Club 55:een Pampelonnen rannalla.

Tutustu tryffeleiden maailmaan Jaumardin veljesten kanssa Carpentrasin lähellä. Alexis ja Franck Jaumard tarjoavat tryffelien löytöpäiviä, eksklusiivisia tryffelistä inspiroituneita aterioita ja käsityönä valmistettuja tryffelituotteita, ja Alexis ja Franck Jaumard kutsuvat sinut uppoutumaan Provencen rikkaisiin kulinaarisiin perinteisiin.

Tänä kesänä vuonna 2024 Provence Holidaysin vieraat ovat nauttineet valikoimasta hienoja viinejä, jotka kuvastavat alueen ainutlaatuista luonnetta. Concierge-palvelumme avulla voit maistella Provencen parhaita paloja luotetuilta paikallisilta viinitiloilta, jotka on räätälöity mieltymystesi mukaan. Tutustu parhaimpiin myyjiimme, Domaine Bunanin Bandol Rosésta Famille Perrinin Châteauneuf-du-Papeen, ja anna meidän auttaa sinua kokemaan Provencen lomasi todelliset maut.

Provencen kolmentoista jälkiruoan eli Les Treize Desserts -perinne tuo jouluun ainutlaatuisen kulttuurisen lisän. Jokainen jälkiruoka symboloi palaa provencelaista perintöä, aina tunnetusta Pompe à l'Huile -leivästä Aixin herkullisiin calissoneihin ja täyteläisiin nokareihin. Lue lisää jokaisesta näistä juhlallisista herkuista ja siitä, miten ne juhlistavat Provencen maatalousjuuria ja rikasta historiaa.

Provencen joulumarkkinat vangitsevat joulunajan viehätyksen ja luovuuden paikallisilla käsityötaidoilla, juhlallisilla elintarvikkeilla ja provencelaisilla perinteillä. Oppaassamme on keskeiset tiedot kustakin markkinoista, mukaan lukien päivämäärät, kellonajat ja vinkit, joiden avulla voit ottaa kaiken irti joulusesongista Provenceissa.

Tänä jouluna voit kokea perinteisen Bûche de Noëlin tyylikkyyden, jonka valmistaa yksi Provencen yksityisistä kokeistamme. Tässä juhlallisessa jälkiruoassa on kerroksittain pehmeää vanilja-ganachea, täyteläistä hasselpähkinäpraliinia ja kevyttä dacquoisea, ja se ilmentää ranskalaisen jouluruoan taidokkuutta. Kokkimme asiantuntemus ja kauden parhaat raaka-aineet yhdistyvät luodakseen ylellisen keskipisteen juhlapöytäänne.

Seitsemän tuntia kypsytetty karitsanliha porkkanasoseen kera on ruokalaji, joka ilmentää provencelaisen keittiön henkeä: hitaasti kypsytetty, täyteläisen makuinen ja syvästi lohdullinen. Yksityiskokki Dautrey valmistaa tämän ikonisen aterian kauden raaka-aineista, kuten mureasta karitsanreidestä ja silkkisestä porkkanasoseesta.

Tuo ripaus hienostuneisuutta jälkiruokarepertuaariisi tällä feuille à feuille -reseptillä, jossa on luumuja ja villiä fenkolia. Tämä ranskalaisvaikutteinen kerroksellinen leivonnainen sopii erinomaisesti juhlavieraiden ihastuttamiseen erityistilaisuuksissa. Annoksessa yhdistyvät rapeat tuile gavotte -kerrokset, villifenkolin kukkia sisältävä herkkä diplomaattikerma, täyteläinen luumukaramelli ja raikas Reine-Claude-luumukompotti.