プロヴァンスの休日

プロヴァンスの休日』マガジンは、プロヴァンスへの情熱が光る専属チームが執筆しています。プロヴァンスを知り尽くしたスタッフが、プロヴァンスならではのヒントや文化的な見識、旅のインスピレーションをご紹介します。私たちのプロヴァンスへの愛がすべての記事で輝き、私たちの豊富なライブラリーが、最高のプロヴァンスを発見するための頼れる情報源となることを願っています。

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この著者の記事

小石と砂浜|コート・ダジュールで理想のビーチを見つけよう

コート・ダジュールでビーチデーをご計画ですか?コート・ダジュールの小石や砂のビーチをご紹介するガイドは、リラックスするのに理想的な場所を見つけるのに役立ちます。どのビーチも、素晴らしい景色から簡単な駐車場、家族向けの設備まで、ユニークな魅力に溢れており、コート・ダジュールのバカンスで完璧な海岸体験をお約束します。

コート・ダジュールの夏のベスト・ビーチ・バー

コート・ダジュールで最高のビーチバーをお探しですか?地元の魅力にあふれたのんびりしたスポットから、海岸沿いの高級スポットまで、リビエラのエッセンスを取り入れたビーチバー・トップ5をご紹介します。サン・ラファエルの「ル・ピュイゼット・プラージュ」、キャップ・ダンティーブ・ビーチ・ホテルのシックな「ババ」、パンペロンヌ・ビーチの伝説的な「ル・クラブ55」など、お気に入りのビーチバーを見つけてください。

2024年に最も売れたプロヴァンスワイン

この2024年の夏、プロヴァンス・ホリデーズにご宿泊のお客様は、この地方の個性を反映した上質なワインのセレクションをお楽しみいただきました。コンシェルジュサービスをご利用になれば、信頼できる地元のぶどう園から、お客様のお好みに合わせた最高のプロヴァンスを味わうことができます。Domaine BunanのBandol RoséからFamille PerrinのChâteauneuf-du-Papeまで、ベストセラーをご覧ください。

クリスマス・デザート13選|プロヴァンス地方の伝統料理

プロヴァンスの13のデザート(Les Treize Desserts)の伝統は、クリスマス・シーズンにユニークな文化的タッチをもたらします。よく知られた菓子パン「ポンペ・ア・リュイユ」から繊細なエクスのカリソン、濃厚なヌガーまで、それぞれのデザートはプロヴァンスの伝統の一部を象徴しています。プロヴァンスの農業のルーツと豊かな歴史を祝う、それぞれのお菓子についてご紹介します。

プロヴァンスのクリスマスマーケット

プロヴァンスのクリスマスマーケットには、地元の工芸品、お祝いの食べ物、プロヴァンスの伝統など、ホリデーシーズンの魅力と創造性が凝縮されています。このガイドでは、プロヴァンスでのホリデーシーズンを最大限に楽しむために、各マーケットの開催日、時間、ヒントなど、主な詳細をご紹介します。

クリスマスのレシピ|ブッシュ・ド・ノエル

今年のクリスマスは、プロヴァンスのプライベートシェフがご用意する伝統的なビュッシュ・ド・ノエルのエレガンスをご体験ください。なめらかなバニラガナッシュ、濃厚なヘーゼルナッツプラリネ、軽やかなダコワーズが層になったこの祝祭のデザートは、フランスのホリデー料理の芸術性を体現しています。シェフのノウハウと旬の最高級食材が融合し、ホリデーシーズンの食卓を彩る豪華なセンターピースとなります。

子羊の7時間煮、人参のピュレ添え レシピ|By Chef Dautrey

7時間かけてじっくり煮込んだ仔羊の肉とニンジンのピュレ添えは、プロヴァンス料理のエスプリを凝縮した一品。プライベート・シェフのドートレイが、旬の食材を使い、柔らかな仔羊のモモ肉と絹のようなニンジンのピュレを合わせたこの代表的な料理をご用意します。

プルーンと野生のフェンネルのフィーユ・ア・フィーユ|シェフ:ローリアーヌ

プルーンと野生のフェンネルを使ったこのフィーユ・ア・フィーユのレシピで、デザートのレパートリーに洗練されたタッチを加えましょう。プルーンと野生のフェンネルを使ったフィユ・ア・フィーユのレシピで、洗練されたデザートをお楽しみください。サクサクのチュイル・ガボットの層に、野生のフェンネルの花を混ぜ込んだデリケートなディプロマット・クリーム、濃厚なプルーン・キャラメル、新鮮なリーヌ・クロード産プラムのコンポートを合わせました。

プロヴァンスで泳ぐのに最適な湖と川

プロヴァンス地方にある湖は、澄んだ水と風光明媚な環境、そして自然の中に身を置く安らぎを与えてくれます。このガイドでは、泳いだり、リラックスしたり、探索したりするのに最適な場所をいくつか紹介し、駐車場、近隣のトレイル、地元の村の詳細も掲載しています。

カルパントラスのクリスマス

プロヴァンス文化とクリスマスの魅力が融合したお祭りの伝統、カルパントラスのLes Noëls Insolitesでこの季節をお祝いしましょう。プロヴァンス文化とクリスマスの魅力が融合したお祭りの伝統行事です。アイススケート、そり滑り、工芸品のワークショップ、グルメ・フード・マーケット、職人によるギフトなどを楽しむことができます。このお祭りは、プロヴァンスのクリスマスならではの伝統と味を体験できる、完璧な冬の避暑地です。

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特別な旅のインスピレーションを受信トレイに直接お届けします。今すぐプロヴァンス・サークルにご加入いただき、プロヴァンスの中心で待っている次の隠れた魅力をいち早く発見してください。プロヴァンス・サークルに参加すると、プロヴァンスの中心で発見される次の隠れた魅力をいち早く発見することができます。

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