Alpillerne er hjemsted for et udvalg af smukke vingårde, der viser regionens særprægede terroir, fra familiedrevne godser med fokus på økologisk og biodynamisk vinfremstilling til historiske slotte med underjordiske kældre.
Uanset om du ønsker at gå på opdagelse i vinmarkerne, smage på naturvine i små partier eller besøge en vingård, der producerer både vin og olivenolie, giver disse vingårde mulighed for at se nærmere på karakteren af dette bemærkelsesværdige landskab. I denne artikel præsenterer vi nogle af de bedste vingårde, man kan besøge i Alpillerne, og fremhæver, hvad der gør hver enkelt til noget særligt. Oplev pionerer inden for naturvin, biodynamiske vingårde og historiske vingårde med smagslokaler fyldt med lokale delikatesser. Nogle vingårde tilbyder selvguidede vandreture i vinmarkerne, mens andre tilbyder private kælderrundvisninger og kuraterede smagninger med dygtige sommelierer. Der er noget for enhver vinentusiast, lige fra naturskønne picnics blandt vinstokkene til eksklusive vinparringsoplevelser.
Hvis du gerne vil arrangere en privat smagning, en guidet tur eller en unik vinoplevelse i Alpillerne, kan vores concierge tage sig af alle detaljer. Kontakt vores concierge-team i dag for at skræddersy dit besøg på de bedste vingårde i regionen.
Château Romanin, Saint-Rémy-de-Provence
Den underjordiske kælder på Château Romanin er hugget ud i kalkstenen og er en af de mest markante i regionen. Godset følger biodynamiske principper og producerer rød-, hvid- og rosévine sammen med økologisk olivenolie. Besøgende kan udforske kælderen på en guidet tur, før de smager på et udvalg af vine og olivenolier. Smagninger skal bestilles i forvejen, og der er mulighed for alt fra en simpel smagning til en mere dybtgående oplevelse med tilhørende mad.
Beliggenhed: Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Åbningstider: Mandag til lørdag, kl. 10-13 og kl. 15-18
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Guidede ture, vin- og olivenoliesmagninger (efter reservation)
Mas Sainte Berthe, Les Baux-de-Provence
Mas Sainte Berthe er en familiedrevet ejendom, der producerer en række vine og olivenolier. Vingårdens smagerum tilbyder et udvalg af regionale produkter, men højdepunktet er den 1,6 km lange vinmarkssti, der er designet til at introducere besøgende til de forskellige druesorter og vinstokkenes sæsoncyklus. Ruten er gratis for besøgende og giver en klar udsigt over Château des Baux.
Beliggenhed: Route D27, Chemin de Sainte Berthe, 13520 Les Baux-de-Provence
Åbningstider: Dagligt, kl. 9-13 & kl. 14-19 (juli og august)
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Vin- og olivenoliesmagninger, vandresti på vingården
Domaine Milan, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Milan har produceret naturvine siden 1980'erne, længe før det blev en trend. Godset følger økologiske og biodynamiske metoder, undgår tilsatte sulfitter og lader terroiret diktere hver vins profil. Signaturcuvéerne, såsom Harlequin og Le Jardin, fremhæver kompleksiteten i deres jordbund og virkningen af minimal indgriben i vinfremstillingen. Smagningerne er intime og egner sig bedst til dem, der interesserer sig for naturvin.
Beliggenhed: 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelse: Vinsmagning efter aftale
Book denne oplevelse i dag gennem vores concierge-team.
Domaine des Terres Blanches & Domaine La Vallongue, Eygalières
Disse naboejendomme deler en forpligtelse til økologisk landbrug og producerer vine, der afspejler Alpillernes vilde landskab. Domaine des Terres Blanches er kendt for sine elegante, terroir-drevne vine, mens Domaine La Vallongue producerer en række vine, olivenolier og provencalske delikatesser. Butikken på stedet har tapenader, kosmetik og andre lokale produkter, hvilket gør det til et godt stop for dem, der ønsker at tage en smag af Provence med hjem.
Beliggenhed: Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières
Åbningstider: Mandag til lørdag, kl. 10-13 og kl. 14-18 (lukket på søn- og helligdage)
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Smagning af vin og olivenolie
Domaine de Valdition, Orgon
Domaine de Valdition tilbyder en mere gourmet-fokuseret oplevelse med et smagsrum, der inkluderer olivenolier, tapenader og andre provencalske specialiteter sammen med deres udvalg af vine. Godset følger økologiske landbrugsmetoder og producerer et udvalg af fyldige rødvine og forfriskende rosévine. Butikken er velassorteret med lokale produkter, hvilket gør det til et ideelt stop for dem, der er interesseret i både vin og mad.
April til september: Dagligt, kl. 9.30-12.30 og kl. 14.00-19.00
Oktober til marts: Mandag til lørdag, kl. 9.30-12.30 og kl. 14-18
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Vinsmagning, gourmetbutik
Domaine Métifiot, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Métifiot tilbyder en fordybende introduktion til vinfremstilling i Alpillerne. Besøgende kan gå en guidet tur gennem vinmarkerne og olivenlundene, før de går på opdagelse i kælderen og smager på et udvalg af vingårdens vine. Oplevelsen giver et indblik i forbindelsen mellem jorden og det endelige produkt med fokus på bæredygtig landbrugspraksis. Rundvisninger er kun efter aftale.
Beliggenhed: Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Åbningstider: Tirsdag til lørdag, kl. 10.00-12.30 og kl. 15.30-18.00 (søndag med reservation)
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Guidet vingårdstur, kælderbesøg, vinsmagning
Château d'Estoublon, Fontvieille
Et besøg på Château d'Estoublon handler om mere end bare vin. Slottet fra det 15. århundrede er mest kendt for sin BOB-olivenolie, men godset producerer også vin og tilbyder guidede ture, der fører de besøgende gennem vinmarkerne og olivenlundene, inden der smages på begge produkter. Slottet er hjemsted for en butik, en restaurant og et hotel, hvilket gør det til en ideel destination for et længere besøg.
Beliggenhed: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Åbningstider: Dagligt, kl. 9-19
Parkering: Tilgængelig på stedet
Oplevelser: Guidet tur på vingården og i olivenlunden, vin- og olivenoliesmagning
Hver af disse vingårde viser en anden side af vinfremstillingen i Alpillerne, fra innovative økologiske metoder til århundredgamle traditioner. Uanset om du foretrækker en guidet smagning, en gåtur gennem vinmarkerne eller et dybt dyk ned i biodynamiske metoder, så er der masser af måder at udforske regionens vine på. Hvis du har brug for hjælp til at booke et besøg, står vores concierge-team klar til at hjælpe.
À bientôt,
Teamet bag Provence Holidays
