Maj er en spændende tid i Provence. Regionen omfavner foråret med længere, mere solrige dage og de mest farverige landskaber.
Vejret er varmt, men endnu ikke på sit højeste, hvilket gør det til en af de bedste måneder til at udforske regionens landsbyer på bakketoppene, markeder og kyststier. Vinmarkerne er i fuld vækst, marker med vilde blomster strækker sig over landskabet, og lokale festivaler bringer lokalsamfund sammen for at fejre mad, musik og historiske traditioner. Med færre besøgende end i højsommeren er maj et glimrende tidspunkt at opleve Provence uden menneskemængder.
Vejret og hvad du skal pakke
Maj byder på længere og mere solrige dage med dagtemperaturer på mellem 14°C og 24°C. Eftermiddagene er varme nok til at spise udendørs, gå på vingårde og besøge kysten, mens aftenerne forbliver kølige, især i Luberon og Alpilles. Mistralvinden er mindre hyppig, men kan stadig dukke op, og risikoen for regn er lav. Når du pakker til maj, er det vigtigt med lette lag. En cardigan eller en let jakke er nyttig til de køligere aftener, mens behagelige vandresko er afgørende for at udforske brostensbelagte landsbyer og stier i landskabet. Med stadig flere solskinstimer bliver solbriller og solcreme en nødvendighed, når man opholder sig udendørs.
Forårslandskaber og sæsonbetonede produkter
Når det sene forår går over i den tidlige sommer, afspejler Provences markeder og vingårde sæsonskiftet. Friske jordbær og kirsebær fra Carpentras er på deres højeste, mens courgetteblomster, grønne mandler og de første meloner fra Cavaillon begynder at dukke op i markedsboderne. Frisk gedeost, ofte sammen med honning eller lokale krydderurter, er meget tilgængelig, og fisk og skaldyr fra Middelhavet har en fremtrædende plads på sæsonens menuer. Rosévin er nu en fast bestanddel på restauranter og terrasser, og vingårde i Châteauneuf-du-Pape, Bandol og Ventoux åbner deres døre for smagninger og vingårdsture.
Ud over markederne forvandler maj Provences landskaber. Vinmarkerne er i fuld vækst, olivenlundene er tykke af nye blade, og kirsebærplantagerne er tunge af modnende frugt. Valmuemarker skaber levende røde kontraster i Luberon og Alpilles, mens de første lavendelknopper begynder at springe ud i områder som Valensole Plateau og Mont Ventoux. Vilde blomster blomstrer langs vandrestierne i landdistrikterne, hvilket gør det til en af de bedste måneder til at udforske landskabet, før sommervarmen sætter ind.
Festivaler og kulturelle begivenheder i maj
Festival de Cannes
Filmfestivalen i Cannes er en af de mest berømte begivenheder i Frankrig, og den trækker de største filmnavne til Côte d'Azur hvert år i maj. Mens de vigtigste begivenheder på den røde løber er forbeholdt branchefolk, kan besøgende stadig opleve festivalstemningen ved at gå langs La Croisette, hvor store skærme viser udvalgte film for offentligheden. Restauranter og strandklubber er på deres højeste, men der er stadig mere rolige steder i de nærliggende byer Antibes og Juan-les-Pins, hvilket gør det muligt at nyde regionens kystlinje væk fra menneskemængden.
Fête de la Figue i Solliès-Pont
Solliès-Pont er kendt som Frankrigs figenhovedstad og er vært for Fête de la Figue, hvor man fejrer regionens mest berømte frugt. Selv om hovedhøsten kommer senere på året, viser denne majfestival de tidlige sorter sammen med lokale figenbaserede produkter som syltetøj, kager og endda figenlikør. Madlavningsdemonstrationer og smagsprøver giver de besøgende mulighed for at opdage, hvordan figner bruges i det provencalske køkken, fra søde retter til salte kombinationer med gedeost og charcuteri.
Les Floralies de L'Isle-sur-la-Sorgue
Denne begivenhed finder sted i begyndelsen af maj og omdanner L'Isle-sur-la-Sorgues historiske gader og kanaler til en storstilet udendørs blomsterfestival. Blomsterhandlere og gartnere skaber spektakulære blomsterudstillinger, mens markedsboder sælger planter, krydderurter og produkter med botanisk tema. Arrangementet omfatter også workshops om traditionelle provencalske havebrugsteknikker, hvilket gør det til et perfekt stop for dem, der er interesserede i havebrug og regionale plantesorter.
Maj er en overgangsmåned, hvor forårets friskhed møder den tidlige sommers varme. Uanset om man besøger madfestivaler, går gennem marker med vilde blomster eller oplever Cannes' liv, er det en tid, hvor Provences landskaber, markeder og kulturelle begivenheder er mest indbydende. De længere dage og det milde vejr gør det til en af de bedste måneder til at udforske regionen i et afslappet tempo, inden højsommeren bringer højere temperaturer og flere besøgende.
À bientôt,
Teamet bag Provence Holidays
