Alpillesissa on useita upeita viinitiloja, jotka esittelevät alueen omaleimaista terroiria, luonnonmukaiseen ja biodynaamiseen viininviljelyyn keskittyvistä perheomistuksista historiallisiin châteaux'iin, joissa on maanalaisia kellareita.
Halusitpa sitten tutustua viinitarhapolkuihin, maistella pieneräisiä luonnonviinejä tai vierailla sekä viiniä että oliiviöljyä tuottavalla tilalla, nämä viinitilat tarjoavat lähempää tietoa tämän merkittävän maiseman luonteesta. Tässä artikkelissa esittelemme joitakin parhaista Alpillesin viinitiloista, joissa kannattaa vierailla, ja korostamme, mikä tekee kustakin viinitilasta erityisen. Tutustu luonnonmukaisen viinin pioneereihin, biodynaamisiin viinitarhoihin ja historiallisiin kartanoihin, joiden maisteluhuoneissa on tarjolla paikallisia herkkuja. Jotkin viinitilat tarjoavat omatoimisia viinitarhakävelyjä, kun taas toiset tarjoavat yksityisiä kellarikierroksia ja kuratoituja maistiaisia asiantuntevien sommelierien kanssa. Viiniköynnösten keskellä järjestettävistä maisemallisista piknikeistä eksklusiivisiin viiniparikokemuksiin löytyy jokaiselle viininharrastajalle jotakin.
Jos haluat järjestää yksityisen maistiaisen, opastetun kierroksen tai ainutlaatuisen viinielämyksen Alpillesissa, concierge-palvelumme voi huolehtia kaikista yksityiskohdista. Ota yhteyttä concierge-tiimiimme jo tänään ja räätälöi vierailusi alueen parhaisiin viinitiloihin.
Château Romanin, Saint-Rémy-de-Provencessa
Château Romaninin kalkkikiveen kaiverrettu maanalainen kellari on yksi alueen silmiinpistävimmistä. Tilalla noudatetaan biodynaamisia periaatteita, ja siellä tuotetaan puna-, valko- ja roséviinejä sekä luomuoliiviöljyä. Vierailijat voivat tutustua kellariin opastetulla kierroksella ennen kuin he maistelevat erilaisia viinejä ja oliiviöljyjä. Maistiaiset on varattava etukäteen, ja vaihtoehtoja on yksinkertaisesta maistiaisesta syvällisempään kokemukseen, johon sisältyy ruokapareja.
Sijainti: Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence.
Aukioloajat: Maanantaista lauantaihin klo 10-13 ja 15-18.
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemus: Opastetut kierrokset, viinin ja oliiviöljyn maistiaiset (tilauksesta).
Mas Sainte Berthe, Les Baux-de-Provence
Mas Sainte Berthe on perheomisteinen tila, joka tuottaa erilaisia viinejä ja oliiviöljyjä. Viinitilan maisteluhuoneessa on tarjolla valikoima alueellisia tuotteita, mutta kohokohta on 1,6 kilometrin pituinen viinitarhapolku, joka on suunniteltu tutustuttamaan kävijät eri rypälelajikkeisiin ja viiniköynnöksen kausikiertoon. Reitti on kävijöille maksuton, ja sieltä avautuu selkeä näkymä Château des Bauxiin.
Sijainti: Route D27, Chemin de Sainte Berthe, 13520 Les Baux-de-Provence.
Aukioloajat: Päivittäin klo 9-13 ja 14-19 (heinäkuussa ja elokuussa).
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemus: Viinin ja oliiviöljyn maistiaiset, viinitarhan kävelyreitti.
Domaine Milan, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Milan on tuottanut luonnonviinejä 1980-luvulta lähtien, kauan ennen kuin siitä tuli trendi. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisia ja biodynaamisia menetelmiä, vältetään sulfiittilisäyksiä ja annetaan terroirin sanella jokaisen viinin profiili. Tunnusomaiset cuvéet, kuten Harlequin ja Le Jardin, korostavat maaperän monimutkaisuutta ja vähäisen intervention vaikutusta viininvalmistukseen. Maistiaiset ovat intiimejä, ja ne sopivat parhaiten niille, jotka ovat kiinnostuneita luonnonviinistä.
Sijainti: Paikka: 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemukset: Viininmaistiaiset tilauksesta
Varaa tämä kokemus jo tänään concierge-tiimimme kautta.
Domaine des Terres Blanches & Domaine La Vallongue, Eygalières
Nämä naapuritilat ovat sitoutuneet luonnonmukaiseen viljelyyn ja tuottavat viinejä, jotka heijastavat Alpillesin villiä maisemaa. Domaine des Terres Blanches tunnetaan tyylikkäistä, terroir-lähtöisistä viineistään, kun taas Domaine La Vallongue tuottaa erilaisia viinejä, oliiviöljyjä ja provencelaisia herkkuja. Paikan päällä sijaitsevassa kaupassa on tapenadeja, kosmetiikkaa ja muita paikallisia tuotteita, joten se on hyvä pysähdyspaikka niille, jotka haluavat viedä maistiaisia Provencesta kotiin.
Sijainti: Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières.
Aukioloajat: Maanantaista lauantaihin klo 10-13 ja 14-18 (sunnuntaisin ja juhlapyhinä suljettu).
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemus: Viinin ja oliiviöljyn maistiaiset
Domaine de Valdition, Orgon
Domaine de Valdition tarjoaa enemmän gourmet-kokemukseen keskittyvän maisteluhuoneen, jossa on tarjolla oliiviöljyjä, tapenadeja ja muita provencelaisia erikoisuuksia viinivalikoiman ohella. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisia viljelykäytäntöjä, ja siellä tuotetaan täyteläisiä punaviiniä ja virkistäviä rosé-viiniä. Myymälässä on runsaasti paikallisia tuotteita, joten se on ihanteellinen pysähdyspaikka sekä viinistä että ruoasta kiinnostuneille.
Huhtikuusta syyskuuhun: klo 9.30-12.30 ja 14.00-19.00.
Lokakuusta maaliskuuhun: klo 9:30-12:30 ja 14:00-18:00.
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemus: Viininmaistiaiset, gourmet-kauppa
Domaine Métifiot, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Métifiot tarjoaa syvällisen johdatuksen viininvalmistukseen Alpillesissa. Vierailijat voivat tehdä opastetun kävelykierroksen viinitarhoilla ja oliivitarhoilla ennen kuin he tutustuvat kellariin ja maistavat valikoiman tilan viinejä. Kokemus antaa käsityksen maan ja lopputuotteen välisestä yhteydestä, ja siinä keskitytään kestäviin viljelykäytäntöihin. Kierrokset järjestetään vain ajanvarauksella.
Sijainti: Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence.
Aukioloajat: Tiistaista lauantaihin klo 10-12.30 ja 15.30-18.00 (sunnuntaisin tilauksesta).
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemukset: Kierros viinitarhassa, vierailu kellarissa, viininmaistelu.
Château d'Estoublon, Fontvieille
Vierailu Château d'Estoublonissa on muutakin kuin viiniä. Viidennellätoista vuosisadalla rakennettu linna tunnetaan parhaiten SAN-oliiviöljystään, mutta tila tuottaa myös viiniä, ja se tarjoaa opastettuja kierroksia, jotka vievät kävijät viinitarhoille ja oliivitarhoille ennen molempien tuotteiden maistelua. Châteaussa on boutique, ravintola ja hotelli, joten se on ihanteellinen kohde pidemmällekin vierailulle.
Sijainti: Fontvieille, 13990 Fontvieille.
Aukioloajat: Päivittäin klo 9-19
Pysäköinti: Paikan päällä
Kokemus: Kierros viinitarhassa ja oliivitarhassa, viinin ja oliiviöljyn maistiaiset.
Kukin näistä viinitiloista esittelee Alpillesin viininviljelyn eri puolia innovatiivisista luomukäytännöistä vuosisatoja vanhoihin perinteisiin. Olipa kyseessä sitten opastettu maistelu, kävelyretki viinitarhoilla tai syvällinen sukellus biodynaamisiin menetelmiin, alueen viineihin voi tutustua monella eri tavalla. Jos tarvitset apua vierailun varaamisessa, concierge-tiimimme auttaa sinua mielellään.
À bientôt,
Provence Holidays -tiimi
