Provence on tunnettu poikkeuksellisesta viinistään. Provencen ilmasto tarjoaa täydelliset olosuhteet erilaisille rypälelajikkeille, mikä tarkoittaa ennen kaikkea fantastista valikoimaa herkullisia viinejä.
Alueen viinitiloilla yhdistyvät vaikuttava arkkitehtuuri, monitahoiset maut, mielenkiintoiset retket ja romanttiset maisemat. Biologisen monimuotoisuuden asiantuntijoista vuosisatoja vanhoihin perhetiloihin, nämä viinitilat edustavat Provencen viinikulttuurin parhaimmistoa. Tässä artikkelissa saat tietää, mikä tekee kustakin viinitilasta ainutlaatuisen ja mitä erikoisviinejä se tuottaa.
Provencen viinialue Ranskassa
Provencen viinialue on tunnettu poikkeuksellisista viineistään, erityisesti roséviineistään. Alue ulottuu Välimeren rannikolta sisämaahan. Provencen keskeisiä alueita ovat:
Côtes de Provence
Provanssin suurin viinialue, joka on kuuluisa korkealaatuisista roséviineistään sekä huomattavien valko- ja punaviinien tuotannosta.
Coteaux d'Aix-en-Provence
Tämä Aix-en-Provencen kaupungin ympärillä sijaitseva alue on tunnettu omaleimaisista rosé-, puna- ja valkoviinien ominaisuuksista.
Bandol
Kuuluisa lähinnä Mourvèdre-rypäleistä valmistetuista vankoista punaviineistään sekä tyylikkäistä rosé- ja valkoviiniviineistään.
Coteaux Varois en Provence
Tunnettu tasapainoisten roséjuomien ja yhä useampien laadukkaiden punaisten ja valkoisten viinien tuotannosta.
Les Baux-de-Provence
Tämä Alpilles-vuoristossa sijaitseva alue on kuuluisa luomu- ja biodynaamisista puna- ja roséviineistään.
Cassis
Kuuluisa aromaattisista valkoviineistään, jotka sopivat erinomaisesti merenelävien kanssa.
Luberon
Huomataan punaviineistään, joista Domaine de Marie on merkittävä tuottaja.
Ventoux
Kuuluisa punaviineistään, jotka heijastavat alueen ainutlaatuista terroiria.
Côte du Rhône - Vallée du Rhône
Tältä alueelta löytyvät kuuluisat Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras ja Gigondas, ja se on tunnettu poikkeuksellisista punaviineistään.
Nämä erilaiset osa-alueet ovat osaltaan vaikuttaneet siihen, että Provence on maineeltaan ensiluokkainen viinintuotantoalue, jota juhlitaan sen ainutlaatuisista mauista ja kestävyydestä. Oletko valmis tutustumaan Provencen hienoimpiin viinitarhoihin?
Château La Verrerie
Sijainti: 1810 Rte du Luberon, 84360 Puget
Erikoisominaisuudet: Lourmarinin lähellä sijaitsevassa Château La Verreriessä on viisikymmentäkuusi hehtaaria viiniköynnöksiä. Descoursin perhe tarjoaa harvinaisen katsauksen tämän laitoksen pitkään kaksituhatvuotiseen viinitarhan historiaan ja luonnonmukaiseen viininviljelyyn. Historiaan uppoutuneena tuntuu erikoiselta nauttia pitkä, herkullinen gourmet-piknik Château La Verrerie -viiniköynnösten keskellä.
Erikoisviinejä: Viinitila keskittyy Syrah-, Carignan-, Roussanne- ja Bourboulenc-rypäleisiin.
Domaine de Marie
Sijainti: 400 Chem. des Peirelles, 84560 Ménerbes
Erikoisominaisuudet: Domaine de Marie on intohimoisen Jean-Louis Sibuet'n johtama perheviljelmä. Heidän tilansa kattaa viisikymmentäseitsemän hehtaaria, ja siellä on Syrah- ja Grenache-rypäleiden muunnelmia sekä uudempia lajikkeita, kuten Cinsault ja Roussanne. Vierailijat voivat osallistua syksyn sadonkorjuuseen, nauttia kellarikierroksista tai tehdä pyöräretkiä viinitarhojen halki.
Erikoisviinejä: Viinitila tuottaa kolmea AOC Luberon -punaviiniä, kahta valkoviiniä ja omaleimaista tammitynnyreissä kypsytettyä roséa. Huomionarvoisia viinejä ovat Cuvée Marie No. 1 rosé ja No. 1 valkoviini, jossa on mielenkiintoinen paahteinen ananaksinen vivahde.
Château la Canorgue
sijainti: Route du Pont Julien - D149, 84480 Bonnieux
Erikoispiirteet: Château la Canorgue on historiallinen viinitila, joka on ollut saman perheen omistuksessa ja hallinnassa yli kahden vuosisadan ajan. Jean-Pierre Marganin ja hänen tyttärensä Nathalien johtama tila on luonnonmukaisen ja biodynaamisen viljelyn edelläkävijä. Viinitila on viehättävä ja täynnä persoonallisuutta, ja siellä kannattaa käydä, jos majoitut Bonnieux'n lähellä.
Erikoisviinejä: Tärkeimpiä viinejä ovat La Canorgue, punaviini, jossa on kaakaon ja mustien hedelmien vivahteita; Coin Perdu, mausteinen punaviini, jossa on marjaisia ja praliinin vivahteita; ja Canorgue Viognier, valkoviini, jossa on sokeroitujen hedelmien makuja.
Château de Berne
Sijainti: Chemin des Imberts, 83780 Flayosc
Erikoisominaisuudet: Vuonna 2022 maailman parhaiden viinitilojen joukkoon rankattu Château de Berne on todella "vignoble d'exception". Viisisataa hehtaaria viehättäviä viinitarhoja käsittävä tila on viininharrastajien paratiisi. Viinitilalla on ikivanhoja rakennuksia, jotka on koristeltu maailmanluokan mukavuuksilla, kuten vaikuttavalla kylpylällä ja tyylikkäällä maisteluhuoneella, ja ne onnistuvat tarjoamaan herkän sekoituksen perinteitä ja nykyajan mukavuutta. Vierailijat voivat nauttia viininäytöksistä, iltakonserteista ja kokkauskursseista.
Erikoisviinejä: Château de Berne tuottaa vaikuttavan valikoiman viinejä, mukaan lukien puna-, valko- ja rosé-sekoituksia sekä kuohuviinejä. Viinitila tunnetaan myös hienosta oliiviöljytuotannostaan.
Château d'Estoublon (AOC Les Baux-de-Provence)
Sijainti: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Erikoispiirteet: Alpillien etelärinteillä sijaitseva Château d'Estoublon on tuottanut viinejä ja oliiviöljyjä vuodesta 1489 lähtien. Vieraat voivat herkutella hienolla illallisella kartanon gourmet-ravintolassa ja nauttia opastetuista kierroksista viinitarhoilla ja ikivanhoilla oliivitarhoilla. Châteaussa järjestetään myös erilaisia tapahtumia ja työpajoja, mikä tekee siitä täydellisen kohteen sekä viinin ystäville että niille, jotka haluavat saada kosketeltavamman kokemuksen.
Erikoisviinejä: Château d'Estoublon tarjoaa monipuolisen valikoiman viinejä, joihin kuuluu tyylikkäitä valkoviiniä, roséviinejä ja vankkoja punaviinejä. Tila on kuuluisa myös ensiluokkaisista oliiviöljyistään.
Abbaye de Lérins
Sijainti: Île Saint-Honorat
Yksityisominaisuudet: Syrjäisellä Île Saint-Honorat'n saarella sijaitsevan Abbaye de Lérinsin viinitila, jota johtavat sisarismunkit, tarjoaa todella ainutlaatuisen viinintuotantokokemuksen. Tälle rauhalliselle saarelle pääsee vain lautalla tai yksityisveneellä, ja se on pakopaikka mantereen kiireestä ja hälinästä. Luostarissa on tuotettu poikkeuksellisia viinejä viidennestä vuosisadasta lähtien, ja siellä on yhdistetty vuosisatoja vanhat luostariperinteet ja nykyaikaiset viininviljelykäytännöt. Vierailijoita pyydetään tutustumaan saaren kauniisiin rantoihin ennen kuin he nauttivat pikniklounaan rannalla ja viininmaistelun. Saaren rauhallisuus ja hengellinen ilmapiiri sekä munkkien omistautuminen käsityölleen tekevät Abbaye de Lérinsistä ansaitsevan paikan listallamme.
Erikoisviinejä: Abbaye de Lérins tuottaa useita poikkeuksellisia viinejä, kuten täyteläistä Saint-Pierreä (punainen), raikasta ja aromaattista Saint-Honorat'ta (valkoinen), monitahoista Saint-Saloniusta (punainen) ja virkistävää Saint-Lambertia (rosé). Jokainen viini kuvastaa luostarin vuosisatoja kestäneitä perinteitä ja munkkien huolellista huolellisuutta Provencen olemuksen vangitsevien viinien valmistuksessa.
Château La Coste
sijainti: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Erikoisominaisuudet: Château La Coste ei ole pelkkä viinitila, vaan se on hienojen viinien, nykytaiteen, huippuluokan arkkitehtuurin ja tapahtumien yhdistelmä. Enemmän kuin muut listallamme olevat viinitilat, Château La Coste on rakennettu perheille. Kävijät voivat vaeltaa maailmankuulujen arkkitehtien ja taiteilijoiden luomien upeiden installaatioiden läpi. Nämä installaatiot todella muuttavat viinitarhan ulkoilmagalleriaksi. Tämän lisäksi paikan päällä olevassa taidegalleriassa on vaihtuvia näyttelyitä. Château La Costessa on useita ravintoloita, joista voit valita ruokailupaikan, ja tämä moderni, viileä ja tyylikäs ympäristö tekee Château La Costesta pakollisen vierailukohteen kaikille, jotka haluavat kokea provencelaisen viininviljelyn omituisemman puolen.
Erikoisviinejä: Château La Coste valmistaa monenlaisia viinejä, kuten puna-, valko- ja roséviinejä, jotka kaikki valmistetaan tarkasti ja intohimoisesti. Viinitilan sitoutuminen laatuun ja luovuuteen näkyy jokaisessa pullossa, mikä tekee viineistä yhtä vaikuttavia kuin niiden taiteellinen ympäristö.
Contact our concierge team
If you need any help with booking experiences or restaurants on your trip with us at Provence Holidays, our dedicated concierge team is here to curate your perfect holiday.
Kiitos lukemisesta, viinin ystävät. Toivomme, että saat inspiraatiota upeiden viinitilojen luettelostamme ja että seuraavan kerran, kun vierailet Provenceen, harkitset vierailua. Jos tarvitset apua poikkeuksellisen viinitilan löytämisessä lähellä vuokra-asuntoasi, älä epäröi kysyä concierge-palvelustamme - he auttavat mielellään.
A bientôt,
The Provence Holidays Team