Alpillien sydämessä sijaitseva Saint-Rémy-de-Provence tarjoaa monipuolisia ruokailuelämyksiä.
Tyylikkäistä kattoravintoloista vilkkaisiin bistroihin. Etsitpä sitten hienostunutta gastronomiaa tai rentoa provencelaista ateriaa, tässä on kymmenen ravintolaa, jotka esittelevät Saint-Rémyn kulinaarisen tarjonnan parhaimmistoa.
L'Auberge de Saint-Rémy - Saint-Rémy-de-Provence - Saint-Rémy-de-Provence
Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Fanny Reyn johtama L'Auberge de Saint-Rémy tarjoaa modernia provencelaista ruokaa. Ravintola sijaitsee viehättävässä 1400-luvun rakennuksessa, jossa viihtyisä, historiallinen tunnelma yhdistyy kulinaarisiin innovaatioihin. Keittiömestarin luovuudesta kertovat muun muassa punasimppu sahramilla maustetun bouillabaissen tai laventelihunajan kanssa maustetun lampaanlihan kaltaiset erikoisruoat. Oliivipuiden varjostama ihastuttava sisäpiha tarjoaa täydelliset puitteet unohtumattomalle gastronomiselle matkalle.
Restaurant de Tourrel - Saint-Rémy-de-Provence
Boutique-hotellissa sijaitseva Restaurant de Tourrel tarjoaa eksklusiivisen fine dining -kokemuksen. Ravintolan tyylikäs kattoterassi tarjoaa panoraamanäkymät Saint-Rémylle ja luo hienostuneen ilmapiirin ikimuistoiselle aterialle. Ruokalistalla korostuvat kauden raaka-aineet, kuten sinihummeri sitrushedelmien beurre blancilla tai kyyhkynen tryffelijusin kera. Ravintola de Tourrel tunnetaan asiantuntevasti kuratoidusta viinilistastaan, jossa on harvinaisia Rhône-viinivuosia. Ravintola de Tourrel on ehdoton vierailukohde niille, jotka etsivät eleganssia ja makua yhtä lailla.
Les Comptoirs du Gigot - Saint-Rémy-de-Provencessa
Les Comptoirs du Gigot on lihanystävien paratiisi, joka on erikoistunut asiantuntemuksella ja huolella valmistettuihin lammasruokiin. Tämä Saint-Rémyn keskustassa sijaitseva kutsuva ravintola on tunnettu lämpimästä palvelustaan ja runsaista annoksistaan. Kohokohtiin kuuluvat hitaasti paahdettu karitsan koipi valkosipuliconfitin kera ja täydelliseksi grillatut mureat karitsankyljykset. Ruokalistalla on vankkoja paikallisia viinejä, ja se tarjoaa pohjimmiltaan provencelaisen ruokailukokemuksen.
Gus - Saint-Rémy-de-Provence
Saint-Rémy-de-Provencen sydämessä sijaitseva Gus on kala- ja äyriäisravintola, jossa tuoreus ja maku yhdistyvät mestarillisesti. Kaksoisveljekset Anthony ja Grégory johtavat ravintolaa lahjakkaan keittiömestarin johdolla, ja sen ruokalistalla on kauniisti muotoiltua sushia, runsaita äyriäisannoksia ja kauden kalaruokia. Olipa kyseessä sitten viihtyisä ja hienostunut ruokailu tai take away - asiakkaat voivat nauttia huolellisesti valmistetuista ruokalajeista, jotka juhlistavat meren parhaita puolia.
Le Bistrot des Alpilles - Saint-Rémy-de-Provencessa
Le Bistrot des Alpilles ilmentää klassisen provencelaisen bistron charmia. Se sijaitsee kaupungin sydämessä, ja sen terassilla voit katsella ihmisiä ja nauttia ruokia, kuten provencelaista daubea tai grillattua meriahventa. Ruokalistalla juhlitaan paikallisia raaka-aineita yksinkertaisella ja aidolla tavalla, mikä tekee siitä sekä paikallisten että vierailijoiden suosikin. Sen viihtyisä ilmapiiri ja suoraviivainen lähestymistapa alueellisiin makuihin tekevät siitä välttämättömän pysähdyspaikan Saint-Rémyssä.
L'aile ou la Cuisse - Saint-Rémy-de-Provence - Saint-Rémy-de-Provence
L'aile ou la Cuisse on perheyritys, joka on tunnettu poikkeuksellisista rotaisserie-annoksistaan. Kohokohta on yrttimarinoitua kanaa, joka tarjoillaan kullankeltaisten perunoiden kera. Viihtyisä ruokasali ja vilkas avokeittiö luovat viihtyisän ilmapiirin, ja viereisessä gourmet-myymälässä voit viedä mukanasi kotiin joitakin ravintolan tunnusomaisia makuja. Sopii täydellisesti runsaaseen ja tyydyttävään ateriaan.
Le Café de la Place - Saint-Rémy-de-Provence
Le Café de la Place henkii perinteistä provencelaista kahvilaa, joka tarjoaa rennot puitteet rennolle aterialle. Se sijaitsee kaupungin aukiolla ja on ihanteellinen paikka nauttia lasillinen viiniä tai kevyt lounas. Ruokalistalla on yleisön mieleen olevia herkkuja, kuten pihvi frites, Niçoise-salaatti ja kotitekoisia jälkiruokia. Vilkkaalla terassilla ja ystävällisellä palvelullaan tämä kahvila on loistava paikka nauttia Saint-Rémyn tunnelmasta.
Le V - Saint-Rémy-de-Provence
Le V on tyylikäs ja moderni ravintola, joka sijaitsee ylellisessä Hôtel de Tourrelissa. Ravintola tunnetaan nykyaikaisesta sisustuksestaan ja hienostuneesta ruokalistastaan, ja se on erikoistunut ruokiin, joissa juhlitaan kauden raaka-aineita. Erikoisuuksia ovat muun muassa pannulla paistettu hanhenmaksa maustetun päärynän kera ja naudan ulkofilee punaviinillä höystettynä. Kattoterassi tuo ravintolaan ripauksen glamouria, joten se on suosittu valinta juhlatilaisuuksiin.
Chapeau de Paille - Saint-Rémy-de-Provence - Saint-Rémy-de-Provence
Chapeau de Paille on ihastuttava puutarharavintola, joka noudattaa slow food -filosofiaa. Ruokalistalla keskitytään luonnonmukaisiin, paikallisesti hankittuihin raaka-aineisiin, ja sen kohokohtia ovat esimerkiksi paahdettu helmikananliha kauden vihannesten kera ja munakoisokaviaari tuoreiden yrttien kera. Puitteet ovat viehättävät, ja pöydät sijaitsevat kukkien keskellä ja pergoloiden varjostamina, ja ne tarjoavat rauhallisen pakopaikan lounaalle tai illalliselle.
Jana La Cuisine du Voyage - Saint-Rémy-de-Provencessa
Jana La Cuisine du Voyage tarjoaa kulinaarisen matkan, jossa provencelaiset maut yhdistyvät kansainvälisiin vaikutteisiin. Jatkuvasti vaihtuvalla ruokalistalla voi olla marokkolaisvaikutteisia tagineja, thaimaalaisia curryjä tai italialaisia risottoja, jotka kaikki valmistetaan tuoreista, paikallisista raaka-aineista. Eklektinen sisustus ja seikkailunhaluiset ruokalajit tekevät Jana-ravintolasta erinomaisen vaihtoehdon niille, jotka haluavat tutustua perinteistä ranskalaista ruokaa laajemmalle.
Saint-Rémy-de-Provence tarjoaa monipuolisen ja elinvoimaisen ruokailutarjonnan, joka kattaa kaikki makutottumukset, hienosta ruokailusta näköalalla viihtyisään puutarhaympäristöön. Etsitpä sitten perinteisiä provencelaisia ruokia, luovaa gastronomiaa tai kansainvälisiä makuja, nämä kymmenen ravintolaa lisäävät varmasti vierailuasi tässä vilkkaassa kaupungissa.
À bientôt,
Provence Holidays -tiimi
