Située au cœur des Alpilles, Saint-Rémy-de-Provence offre un large éventail d'expériences gastronomiques.
Des élégants restaurants sur les toits aux bistrots animés. Que vous soyez à la recherche d'une gastronomie raffinée ou d'un repas provençal décontracté, voici dix restaurants qui présentent le meilleur de l'offre culinaire de Saint-Rémy.
L'Auberge de Saint-Rémy - Saint-Rémy-de-Provence
L'Auberge de Saint-Rémy, dirigée par la chef étoilée Fanny Rey, propose une cuisine provençale moderne. Installé dans une charmante bâtisse du XVe siècle, le restaurant allie une atmosphère historique et chaleureuse à l'innovation culinaire. Des plats emblématiques tels que le rouget à la bouillabaisse safranée ou l'agneau au miel de lavande témoignent de la créativité du chef. La charmante cour, ombragée par les oliviers, constitue le cadre idéal pour un voyage gastronomique inoubliable.
Restaurant de Tourrel - Saint-Rémy-de-Provence
Situé dans un hôtel de charme, le Restaurant de Tourrel propose une expérience gastronomique exclusive. L'élégant toit-terrasse du restaurant offre des vues panoramiques sur Saint-Rémy et crée une atmosphère sophistiquée pour un repas mémorable. Le menu met en valeur les ingrédients de saison, avec des plats comme le homard bleu au beurre blanc d'agrumes ou le pigeon au jus de truffe. Connu pour sa carte des vins élaborée par des experts et comprenant des crus rares du Rhône, le Restaurant de Tourrel est un lieu incontournable pour ceux qui recherchent l'élégance et la saveur à parts égales.
Les Comptoirs du Gigot - Saint-Rémy-de-Provence
Les Comptoirs du Gigot est un paradis pour les amateurs de viande, spécialisé dans les plats d'agneau préparés avec savoir-faire et soin. Situé dans le centre de Saint-Rémy, ce restaurant accueillant est connu pour son service chaleureux et ses portions copieuses. Parmi les plats phares, citons le gigot d'agneau rôti lentement avec de l'ail confit et les tendres côtelettes d'agneau grillées à la perfection. Accompagné de vins locaux robustes, le menu offre une expérience gastronomique typiquement provençale.
Gus - Saint-Rémy-de-Provence
Gus, situé au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, est un restaurant de poissons et de fruits de mer qui allie avec brio fraîcheur et saveurs. Dirigé par les frères jumeaux Anthony et Grégory, avec un chef talentueux à la barre, le menu propose des sushis magnifiquement élaborés, de somptueux plateaux de fruits de mer et des spécialités de poissons de saison. Que ce soit dans un cadre cosy et raffiné ou à emporter, les clients peuvent déguster des plats méticuleusement préparés qui célèbrent le meilleur de la mer.
Le Bistrot des Alpilles - Saint-Rémy-de-Provence
Le Bistrot des Alpilles incarne le charme d'un bistrot provençal classique. Située au cœur de la ville, sa terrasse est un lieu privilégié pour observer les gens tout en dégustant des plats comme la daube provençale ou le bar grillé. Le menu met à l'honneur les ingrédients locaux avec simplicité et authenticité, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les habitants de la région comme pour les visiteurs. Son atmosphère accueillante et son approche directe des saveurs régionales en font une étape incontournable à Saint-Rémy.
L'aile ou la Cuisse - Saint-Rémy-de-Provence
L'aile ou la Cuisse est un restaurant familial réputé pour ses plats de rôtisserie exceptionnels. Le poulet à la broche, mariné aux herbes et accompagné de pommes de terre dorées, est le plat phare de l'établissement. La salle à manger confortable et la cuisine ouverte animée créent une atmosphère accueillante, tandis que la boutique gastronomique adjacente vous permet de ramener chez vous certaines des saveurs caractéristiques du restaurant. Parfait pour un repas copieux et satisfaisant.
Le Café de la Place - Saint-Rémy-de-Provence
Le Café de la Place a conservé l'esprit d'un café provençal traditionnel et offre un cadre décontracté pour un repas décontracté. Situé sur la place de la ville, c'est l'endroit idéal pour déguster un verre de vin ou un déjeuner léger. La carte propose des plats qui plaisent à tous, comme le steak frites, la salade niçoise et les desserts maison. Avec sa terrasse animée et son service sympathique, ce café est l'endroit idéal pour s'imprégner de l'atmosphère de Saint-Rémy.
Le V - Saint-Rémy-de-Provence
Le V est un restaurant chic et moderne situé dans le luxueux Hôtel de Tourrel. Connu pour son intérieur contemporain et sa carte raffinée, le restaurant se spécialise dans les plats qui mettent en valeur les ingrédients de saison. Le foie gras poêlé à la poire épicée et le filet de bœuf avec une réduction de vin rouge figurent parmi les plats les plus appréciés. La terrasse sur le toit ajoute une touche de glamour, ce qui en fait un choix populaire pour une occasion spéciale.
Chapeau de Paille - Saint-Rémy-de-Provence
Le Chapeau de Paille est un charmant restaurant-jardin qui adhère à la philosophie du slow food. Le menu met l'accent sur les ingrédients biologiques et d'origine locale, avec des plats phares comme la pintade rôtie aux légumes de saison et le caviar d'aubergine aux herbes fraîches. Le cadre est charmant, avec des tables nichées parmi les fleurs et ombragées par des pergolas, offrant une échappée tranquille pour le déjeuner ou le dîner.
Jana La Cuisine du Voyage - Saint-Rémy-de-Provence
Jana La Cuisine du Voyage propose un voyage culinaire mêlant saveurs provençales et influences internationales. Le menu, qui change constamment, propose des tajines d'inspiration marocaine, des currys thaïlandais ou des risottos italiens, tous préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Le décor éclectique et les plats aventureux font de Jana une option remarquable pour ceux qui cherchent à explorer au-delà de la cuisine française traditionnelle.
Qu'il s'agisse d'une cuisine raffinée avec vue ou d'un jardin accueillant, Saint-Rémy-de-Provence offre une scène gastronomique variée et dynamique qui répond à tous les goûts. Que vous soyez à la recherche de plats provençaux traditionnels, de gastronomie créative ou de saveurs internationales, ces dix restaurants ne manqueront pas d'agrémenter votre visite dans cette ville animée.
À bientôt,
L'équipe de Provence Holidays
