Guida di tre giorni alle migliori cose da fare nelle Alpilles

Primo giorno: Esplorare Saint Rémy de Provence

Mattina: Un inizio perfetto

Immaginatevi di sorseggiare un ricco espresso al Grand Café Riche, proprio accanto alla chiesa. L'aroma dei croissant appena sfornati riempie l'aria, mescolandosi all'allegro mormorio della gente del posto che inizia la giornata. Mentre vi sistemate, pregustate una giornata piena di esplorazione di antiche strade, di scoperta di tesori storici e di assaggi della migliore cucina locale che Saint Rémy de Provence ha da offrire.

Pro tip: Caffè e ristoranti si riempiono rapidamente durante la stagione turistica, soprattutto il mercoledì (giorno di mercato), quindi assicuratevi di prenotare o di arrivare in anticipo.

Iniziamo nel cuore di Saint Rémy. Passeggiando per le antiche strade, sarete affascinati dalle case splendidamente restaurate, dalle antiche fontane e dalle piazze ombreggiate. La città emana fascino ed eleganza ad ogni angolo, facendo sembrare ogni passo un viaggio indietro nel tempo.

Le scelte migliori

Giornata di mercato: Tenuto ogni mercoledì, questo vivace mercato è una delizia sensoriale. Mentre assaggiate formaggi freschi, salumi e pane artigianale, sarete avvolti dalla vivace atmosfera del mercato. È un brulicare di facce allegre e dei ricchi profumi della Provenza, con qualcosa di nuovo ed eccitante dietro ogni curva.

Sito archeologico di Glanum: Appena fuori Saint Rémy, esplorate le rovine di questa antica città greca e romana. Camminare tra i resti della storia, con le drammatiche montagne delle Alpilles come sfondo, è un'esperienza profonda e commovente per gli amanti della storia.

Musée Estrine - Présence Van Gogh: Approfondite il contributo di Van Gogh all'arte moderna. Questo museo ospita una notevole collezione e programmi educativi che permettono di entrare in contatto con il viaggio dell'artista e il suo periodo in Provenza.

Pomeriggio: Assaporare le prelibatezze locali

Godetevi un pranzo tranquillo al Bistrot de Marie, questo affascinante bistrot è noto per la sua atmosfera calda e invitante e per la sua dedizione alla valorizzazione dei prodotti regionali. Uno dei loro piatti forti è la daube de boeuf, un tradizionale stufato di manzo provenzale cotto a fuoco lento con vino rosso, erbe e verdure.

Château Romanin: Visitate una delle cantine architettoniche più importanti della Francia, rinomata per il suo vigneto biodinamico e il suo design unico. Assaggiate i loro vini squisiti mentre esplorate l'imponente struttura della cantina e imparate a conoscere i loro metodi di produzione innovativi.

Moulin du Calanquet: Visitate questo frantoio per assaggiare oli ricchi e saporiti e conoscere i metodi di produzione. Scoprite il loro rinomato olio d'oliva AOP Vallée des Baux de Provence, famoso per la sua consistenza morbida e il suo sapore robusto. Il negozio in loco è perfetto per portare a casa un assaggio di Provenza, ogni bottiglia è un ricordo dei rigogliosi boschetti e delle tecniche tradizionali. Non perdetevi la loro miscela d'autore, la preferita dagli abitanti del luogo e dai visitatori per la sua qualità e il suo gusto eccezionali.

Ora della cena

A pochi passi dal centro della città, Ô Caprices de Mathias sembra un rifugio di campagna nascosto. Mentre si cena sulla terrazza, la vista delle Alpilles e dei cavalli al pascolo creano uno scenario sereno e pittoresco. I piatti squisiti dello chef Mathias, abbinati a vini pregiati, rendono indimenticabile l'esperienza culinaria.

Secondo giorno: Scoprire Les Baux de Provence e i suoi dintorni

Mattina: Alture storiche

Iniziate il secondo giorno con un café au lait a Les Baux Jus, uno dei migliori caffè della regione. Godetevi i succhi di frutta biologici freschi e l'ambiente chic mentre ammirate la vista impressionante sulla valle. L'aria calda del mattino dà il tono per una giornata di esplorazione. Mentre sorseggiate il vostro caffè, ammirate le scene panoramiche di dolci colline e antichi uliveti che si estendono sotto di voi. La ricca storia di Les Baux de Provence è evidente intorno a voi e promette una giornata piena di scoperte. Dall'architettura medievale alle attrazioni uniche nei dintorni, questa giornata sarà sicuramente rinvigorente e profondamente arricchente.

Les Baux de Provence: Questo villaggio in cima alla collina offre panorami mozzafiato e un labirinto di strade acciottolate piene di negozi caratteristici e siti storici. Passeggiando, sarete colpiti dallo splendido scenario e dal fascino del villaggio. Arroccato sulla collina, il villaggio offre una vista panoramica sull'intera valle, rendendo ogni passo un'opportunità per ammirare l'incredibile paesaggio. Esplorando l'antico castello, sentirete la palpabile storia medievale incastonata in ogni pietra, creando un'esperienza davvero unica.

Carrières de Lumières: Nelle vicinanze, questa ex cava di pietra ospita uno spettacolo di luci coinvolgente e unico nel suo genere. Entrando nell'aria fresca della cava, si viene accolti da una musica accattivante e da spettacolari display visivi proiettati sulle vaste pareti di pietra. Le dimensioni e la bellezza dell'arte che vi circonda creano un'esperienza unica e ipnotica, lasciandovi a bocca aperta di fronte alla fusione artistica di luce e suono. Il modo in cui le immagini trasformano le superfici grezze della cava in opere d'arte dinamiche è straordinario e indimenticabile.

Pomeriggio: Esplorare i villaggi locali

Fermatevi per il pranzo a La Table d'Yvan a Saint Rémy de Provence, un affascinante ristorante con una splendida terrazza e un interno eccentrico e delizioso. Conosciuto per la sua cucina tradizionale provenzale e per i suoi fantastici giudizi, è il luogo perfetto per qualsiasi tempo, assicurando un'esperienza culinaria memorabile in un ambiente sereno e pittoresco.

Maussane: Conosciuto per la produzione di olio d'oliva, una visita al Moulin Jean-Marie Cornille offre un tour dettagliato e un'esperienza di degustazione. Il tour dura circa un'ora e costa 10 euro a persona. È adatto alle famiglie e permette di conoscere i metodi tradizionali di produzione dell'olio d'oliva e di assaggiare vari oli.

Eygalières: Questa piccola e affascinante cittadina è perfetta per una visita di piacere. Eygalières è pulita e graziosa, con una strada principale fiancheggiata da caffè e bar, ideale per una passeggiata rilassante. Esplorate la Cappella Saint-Sixte, un sito storico del XII secolo con una vista mozzafiato. Godetevi una passeggiata fino ai resti, godendo dell'atmosfera serena e del fascino caratteristico del villaggio.

Sera: Esperienza culinaria a cinque stelle

Le Château des Alpilles è il posto giusto per un pasto speciale. Entrando attraverso un maestoso viale fiancheggiato da platani, non si può fare a meno di sentirsi avvolti dall'eleganza. Il ristorante ha interni raffinati con decorazioni classiche, che emanano un'aria di raffinatezza senza tempo. Cenare all'aperto, circondati da un parco, con i suoni della natura e il profumo dei fiori che sbocciano nell'aria è semplicemente meraviglioso. Il menu propone piatti gourmet realizzati con ingredienti locali, accompagnati da un'ottima selezione di vini. Il servizio attento e l'ambientazione incantevole rendono la serata davvero memorabile, perfetta per festeggiare qualsiasi occasione.

Terzo giorno: Una fine culturale

Mattina: Patrimonio letterario

Iniziate la giornata con un tranquillo caffè al Le Café di Fontvieille, aperto tutti i giorni dalle 6 del mattino. Questo piccolo villaggio ha una piccola strada principale e un'incantevole piazza. Fontvieille è nota per le sue belle strade di ciottoli e per l'atmosfera pittoresca del villaggio. La tranquillità del mattino e il fascino del villaggio costituiscono un inizio perfetto per la vostra ultima giornata.

Mulino a vento di Daudet: Aperto tutti i giorni dalle 9 alle 19, questo simbolo letterario è visitabile gratuitamente. Esplorando il mulino a vento, scoprirete i luoghi che hanno ispirato le "Lettres de mon moulin" di Alphonse Daudet. Il mulino stesso, conservato con cura, offre uno sguardo al passato con targhe informative e mostre che descrivono la vita e l'opera di Daudet. I sentieri circostanti invitano a camminare sulle orme di Daudet, offrendo viste panoramiche e un legame più profondo con il paesaggio che ha influenzato le sue storie.

Pomeriggio: Visite panoramiche e culturali

Situato a breve distanza da Fontvieille, visitate il Restaurant Parc des Cordes per il pranzo. Questo gioiello nascosto offre una cena all'aperto su un'incantevole terrazza, in un ambiente tranquillo e bello, lontano dal rumore. L'eccentrico menu presenta una deliziosa gamma di piatti, che lo rendono un luogo perfetto per il pranzo, dove rilassarsi e godersi la serena atmosfera.

La storia di Fontvieille: Tuffatevi negli antichi tesori del villaggio e visitate il museo del Castello di Montauban. Aperto dalle 10.00 alle 18.00, il museo ospita un'infinità di manufatti e reperti storici che offrono uno sguardo affascinante sul patrimonio del villaggio. Si tratta di un museo per gli appassionati di storia, con narrazioni ricche di dettagli ed esposizioni dettagliate che fanno rivivere il passato. Se la storia non vi stuzzica, perché non godersi un drink al sole in uno dei caffè locali? Rilassatevi nella pittoresca piazza, immergendovi nell'atmosfera tranquilla del villaggio e osservando il mondo che passa.

Tour letterario: Concludete la vostra avventura nelle Alpilles con un tour letterario di Fontvieille, un must per gli amanti della letteratura. Il tour, della durata di circa due ore, vi porterà attraverso l'incantevole villaggio e la campagna circostante, visitando i luoghi chiave che hanno ispirato le opere di Alphonse Daudet. Inizierete dal Mulino a vento di Daudet, dove conoscerete la storia e il significato di questo simbolo. Successivamente, si percorreranno i sentieri panoramici frequentati dallo stesso Daudet, fermandosi nei vari punti di interesse citati nei suoi racconti. La guida esperta condividerà aneddoti e contesto storico, arricchendo la comprensione della vita e dell'opera di Daudet. Il tour si conclude con una sessione di lettura in un luogo pittoresco, dove vengono riportati in vita alcuni estratti di "Lettres de mon moulin".

Serata: Cena padronale

Se desiderate un posto tranquillo a soli venti minuti di auto da Fontvieille, dirigetevi a nord verso L'Oustalet Maianen a Maillane. La cittadina è il luogo in cui visse il famoso poeta Frédéric Mistral. Il ristorante è gestito da uno chef che è un Maestro Ristoratore, avendo imparato a cucinare dal padre, che gestiva il ristorante prima di lui. L'esperienza culinaria è intima e accogliente, con un'attenzione particolare agli ingredienti di alta qualità e alle ricette di famiglia. L'atmosfera calda e l'eredità familiare aggiungono un tocco speciale al vostro pasto.