De Côte d'Azur is beroemd om zijn azuurblauwe wateren, glamoureuze resorts en oogverblindend zonlicht, maar de wijngaarden zijn net zo fascinerend.
Met een mix van traditie, innovatie en een onmiskenbare band met het land, vertegenwoordigen deze wijngaarden enkele van de beste wijnen in de regio. Laat ons je meenemen op een reis langs zes uitzonderlijke wijngaarden die een plaats op je reisroute verdienen.
Vignobles Massa
In het dramatische landschap van het Mauresgebergte is Vignobles Massa een boutique wijngaard waar elegantie en persoonlijkheid samenkomen in elke fles. Het unieke microklimaat van de wijngaard, gevormd door koele bergbriesjes en zonovergoten dagen, zorgt samen met de diverse bodems voor wijnen met een opmerkelijk karakter. Deze wijngaard, die bekend staat om zijn focus op verfijnde rode wijnen en complexe witte wijnen, is een bewijs van de kunst van kleinschalig wijnmaken van hoge kwaliteit. Hier ligt de nadruk op vakmanschap, waarbij elke wijn zorgvuldig wordt geproduceerd om het omringende terroir te weerspiegelen. De intieme omvang van de wijngaard en de aandacht voor detail zorgen voor wijnen die net zo uniek zijn als de omgeving. Of je nu wordt aangetrokken door de belofte van uitzonderlijke rode wijnen of de schoonheid van het Maures-gebergte, Vignobles Massa is een essentiële halte voor wijnliefhebbers die de Côte d'Azur verkennen.
Handtekening wijn | Massa Rouge
Deze gedurfde rode blend van Syrah en Mourvèdre vat de geest van Vignobles Massa. Massa Rouge is rijk aan smaken van donkere bessen, verwarmende kruiden en een aardse afdronk, en is even veelzijdig als indrukwekkend. Zijn diepte en balans maken het een ideale begeleider van geroosterd vlees, langzaam gekookte stoofschotels, of een eenvoudige avond doorgebracht genieten van het beste van de Provence.
Château Malherbe
Château Malherbe ligt vlakbij de sprankelende Middellandse Zeekust en vangt de essentie van de natuurlijke schoonheid van de Côte d'Azur. Met uitzicht op zee combineert dit familiebedrijf traditie met innovatie en produceert het wijnen die het unieke maritieme terroir weerspiegelen. De toewijding van de wijngaard aan duurzame landbouw en het respect voor het milieu zorgen ervoor dat elke fles de smaak van de Provence op zijn best weergeeft. De locatie van het domein, waar zeebries en zonovergoten heuvels elkaar ontmoeten, speelt een essentiële rol in de vorming van de wijnen. Het resultaat is een collectie elegante, evenwichtige wijnen met een uitgesproken mineraliteit en frisheid - perfect voor elke gelegenheid. Een bezoek aan Château Malherbe is meer dan een proeverij; het is een reis door het hart van de Provençaalse wijnbouw.
Handtekening wijn | Château Malherbe Rosé
Deze exquise rosé biedt een delicaat evenwicht van bloemige en minerale tonen, afgewerkt met een verfrissende frisheid. De nabijheid van de zee zorgt voor een subtiele ziltheid, die een unieke complexiteit toevoegt die prachtig samengaat met de mediterrane keuken. Of je hem nu drinkt bij een bord vers gegrilde vis of als verfrissend aperitief op een zomerse namiddag, deze rosé weerspiegelt de harmonie van de wijngaard met zijn kustomgeving.
Terres d'Esclans
Verscholen van de platgetreden paden van de Côte d'Azur, is Terres d'Esclans een boutique wijngaard gewijd aan de kunst van het natuurlijke wijnmaken. Dit kleine domein biedt een verfrissend persoonlijke benadering, waarbij elke fles de diepe verbondenheid van de wijngaard met het land weerspiegelt. Minimale interventie in het wijnmaakproces zorgt ervoor dat elke wijn een ware expressie is van zijn terroir. Terres d'Esclans is ideaal voor wie op zoek is naar iets unieks en authentieks. Met zijn rustige omgeving en toewijding aan duurzaamheid is deze wijngaard een toevluchtsoord voor wijnliefhebbers die de Côte d'Azur vanuit een nieuw perspectief willen ervaren. De intieme omvang en ambachtelijke aanpak maken het een opvallende verschijning onder de wijngaarden van de Côte d'Azur. Hier ligt de nadruk op kwaliteit boven kwantiteit, wat resulteert in wijnen die net zo persoonlijk aanvoelen als de wijngaard zelf. Perfect voor puristen en avonturiers biedt Terres d'Esclans een rustige retraite in het hart van de Provençaalse wijnbouw. Ontdek de schoonheid van natuurlijke wijnen en het verhaal achter elke slok op dit opmerkelijke landgoed.
Handtekening wijn | Terres d'Esclans Natuurlijk Wit
Deze uitzonderlijke natuurlijke witte wijn is een feest van zuiverheid en diepte. Met knapperige tonen van groene appel en citrus, aangevuld met een delicate nootachtige smaak, laat hij de toewijding van de wijngaard zien om wijnen te maken die de omgeving respecteren. Of je hem nu drinkt met zachte kazen, lichte zeevruchten of op zichzelf, deze wijn is een must voor iedereen die nieuwsgierig is naar natuurlijke wijnen.
Château Les Planes
Château Les Planes, gelegen in het hart van een vallei omringd door weelderige, beboste heuvels, belichaamt de rustieke schoonheid en wijntradities van de Côte d'Azur. Dit familiebedrijf is diep geworteld in zijn natuurlijke omgeving, met een sterke toewijding aan duurzame landbouwpraktijken. Als een gecertificeerde biologische en biodynamische wijngaard is Château Les Planes trots op het maken van wijnen die niet alleen de essentie van het zonnige klimaat van de regio vastleggen, maar ook het land respecteren en behouden voor toekomstige generaties. Het wijnmaakproces hier is een harmonieuze mix van traditionele technieken en moderne innovatie, waarbij elke stap - van druif tot glas - met nauwgezette zorg wordt uitgevoerd. Bezoekers worden verwelkomd met warme Provençaalse gastvrijheid en worden uitgenodigd om het schilderachtige terrein van de wijngaard te verkennen terwijl ze leren over de filosofie en de methoden achter de uitzonderlijke wijnen.
Op Château Les Planes ligt de focus op het creëren van wijnen die het unieke terroir van de wijngaard weerspiegelen. Van de mineraalrijke bodem tot de zachte bries die door de vallei stroomt, elk element draagt bij aan het karakter van de wijnen. Het portfolio van de wijngaard omvat een reeks witte, rode en roséwijnen, maar hun Rosé Bio is een echt kenmerk geworden van hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.
Handtekening wijn: Château Les Planes Rosé Bio
Deze biologische rosé is een levendige uitdrukking van de Provence, met heldere aroma's van wilde aardbeien, zongerijpte citrusvruchten en een subtiele kruidige ondertoon die doet denken aan de garrigue uit de streek. De zuivere, verfrissende afdronk getuigt van de biodynamische methoden van de wijngaard, die ervoor zorgen dat elk slokje net zo puur is als het land waar het vandaan komt. Deze wijn combineert heerlijk met frisse salades, zeevruchten of gewoon een ontspannen picknick onder de Provençaalse zon.
De wijngaarden van de Côte d'Azur zijn net zo gevarieerd als de regio zelf, en bieden elk een uniek perspectief op de Provençaalse wijnbouw. Of je je nu aangetrokken voelt tot het prachtige uitzicht op de kust van Château Malherbe, de biologische praktijken op Château Les Planes, of de intieme natuurlijke wijnen van Terres d'Esclans, er is hier iets voor elke wijnliefhebber. Waarom zou u van uw volgende reis naar de Côte d'Azur geen wijnavontuur maken?
Tot ziens,
Het team van Provence Holidays
