Gault et Millau Restaurants in Vaucluse (61)

In het hart van Luberon, tussen Roussillon en Gordes. Met een ster in de Michelingids, blaast het gastronomische restaurant "Xavier MATHIEU's Table" oude Provençaalse recepten nieuw leven in en ondertekent een meesterlijke pistou-soep.

Franse keuken

Restaurant Orangerie van La Bastide de Gordes serveert maaltijden in typisch Provençaalse stijl in een bistro-omgeving met een selectie van mediterrane producten.

U kunt genieten van een selectie van mediterrane producten, tot in de perfectie bereid en gekookt terwijl u op het terras zit met een prachtig uitzicht over de Luberon. Gerechten hebben een finesse en balans, samen met complementaire smaken, smaken en texturen, die echt boeiend zijn.

De keuken van chef-kok Mirer is eigentijds en inventief met zijn allianties van smaken en texturen. Een echte ontsnapping om het gehemelte te verrukken, zijn keuken wordt onderbroken door aromatische kruiden en bloemen uit de tuin.

Terras met uitzicht op de Luberon, lokale producten gekookt door Benoit de baas, warm welkom van Sylvie zijn vrouw. Mooie wijnkaart Luberon & Ventoux. Restaurant type Bistrot, gezellig en modern ingericht.

Deze oude boerderij (1850), genesteld in een groene omgeving in het hart van de Gordes, is omgebouwd tot een 4-sterren hotel-restaurant. Provençaalse en mediterrane keuken.

Hotel - restaurant in het centrum van het dorp Roussillon met een adembenemend uitzicht op de okerkleurige kliffen van Roussillon. Woensdagavond gesloten.

Franse keuken

La Cour du Château, waar de traditionele bistro opnieuw wordt bezocht. Elke dag geopend, voor de lunch en het diner, behalve op zondagavond en maandag, wordt een arrangement van 38 euro aangeboden (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert).

Restaurant bistronomique avec une cuisine du sud.

Franse keuken

Onmisbare ontmoetingsplaats voor alle levensgenieters. De menu's zijn voorzien van lokale producten door de seizoenen heen, een perfecte osmose tussen smaken en texturen.

Creatieve regionale keuken in dit romantische restaurant met terras aan het water

Franse keuken

Een heel kleine kamer in de tristounette, maar de borden vol goede ideeën en goede smaken tegen zeer redelijke prijzen.

Een eenvoudig menu, gastronomische borden die worden genuttigd tijdens de lunch onder het prieel in het midden van de tuin of rond de grote table d'hôte binnen. De ideale vakantie voor koopjesjagers in het antieke dorp.

Restaurant in het hart van het dorp Bonnieux.

Omdat hij van de natuur, wilde kruiden, uitzonderlijke producten houdt en hij een ongelooflijk talent heeft, creëert Edouard Loubet constant gerechten die we nooit zullen vergeten. Hij is al lang voorbij het classicisme van Escoffier en kookt met de gevoeligheid en nieuwsgierigheid die hem al meer dan 20 jaar drijft. Prachtige plek, adembenemend uitzicht, uitzonderlijke tafel.

Franse keuken

Een vriendelijk, trendy "Bistro" restaurant met een verfijnde keuken tegen een onverslaanbare prijs / kwaliteit verhouding.

Sarah en Laurent heten u welkom van dinsdag- tot zaterdagavond.

Het restaurant biedt gerechten op basis van verse, seizoensgebonden producten. Het menu wisselt elke 4 tot 6 weken.

Le Champ des Lunes, het Michelin-sterrestaurant van het Domaine de Fontenille, biedt een resoluut moderne keuken waarbij het product centraal staat.

Reine Sammut is een vrouwelijke chef-kok sinds 1975. Door haar passie, haar precisie? ze is versierd met een ster in de Michelingids.

Een fantastisch klein restaurant in het hart van de Luberon. De chef-kok bereidt een echte gastronomische keuken met alle seizoensproducten van de markt. In een mooie harmonie van kwaliteit wordt het menu aangeboden vol charme en smaken van de producten van het seizoen en een uitgebreide wijnkaart.

Mooi 16e-eeuws gebouw in het hart van de stad Séguret, een van de "Mooiste dorpen van Frankrijk". Verhef uw smaakpapillen in kamers met een eigentijdse stijl of op het terras met een adembenemend uitzicht op de wijngaard.

Het restaurant is gelegen aan de rivier, op een steenworp afstand van de Romeinse brug, net onder de middeleeuwse stad.

Gastronomisch restaurant met seizoensgebonden, moderne en authentieke gerechten.

In de hoogten van de middeleeuwse stad bieden wij u onze traditionele en verfijnde keuken aan, die de producten van onze regio door de seizoenen heen combineert.

30 couverts in de eetkamer - 16 couverts op het terras Sterrenrestaurant

Restaurant met een panoramisch terras in de schaduw van pijnbomen, olijf- en amandelbomen, met uitzicht op het dorp en de wijngaard Châteauneuf du Pape, met een uitzonderlijk uitzicht. Formules voor wijnproeven in de kelder van de Vergers des Papes, INAO-glas

Franse keuken

Cuisine with market products

Een zelfgemaakte keuken, gebaseerd op verse en seizoensgebonden producten in het decor van een oude banketbakkerij opgericht in 1820, geklasseerd als Bâtiment de France.

Florent Pietravalle, chef-kok van het gastronomische restaurant, biedt elegante en verfijnde gerechten in een uitzonderlijke omgeving.

Provençaalse keuken

Creatieve keuken op basis van verse, lokale en seizoensproducten.

Dit traditionele Japanse restaurant bevindt zich in het hart van de stad aan een voetgangersplein.

In een historisch gebouw in het hart van de stad, een gastronomisch restaurant met Provençaalse smaken. Wekelijkse sluiting op woensdag en donderdag.

Keuken van Abruzzo

Italië in de Provence. Italiaans gastronomisch restaurant met zijn inventieve keuken en delicatessenwinkel waar u de beste zelfgemaakte Panettoni, typische producten van topkwaliteit en Italiaanse BOB-wijnen vindt.

Het oudste gastronomische restaurant van de stad, opgericht in 1938, ideaal gelegen in het hart van het stadscentrum in een unieke Majorelle-stijl. Een fijne en creatieve keuken op basis van verse seizoensproducten.

Provençaalse keuken, gezellig interieur en warme sfeer, een combinatie van blond hout en warme kleuren.

Gezellig restaurant gelegen in het historische centrum. Gastronomische keuken tegen lage prijzen.

Franse keuken

Franse keuken

Franse keuken

Elke dag selecteert Frédéric Le Bourlout uit de moestuin groenten en kruiden die zijn eten al zijn smaak en karakter geven.

Onze chef-kok Evelyne stelt een keuken voor met het label "Maître restaurateur" die de seizoenen volgt. Kom en proef onze lokale producten in het hart van de oude stad van Valréas, waaronder de melano truffel genaamd "Diamant Noir", geassocieerd met de wijnen van de lokale wijnboeren.