Guia de três dias com as melhores coisas para fazer nos Alpilles

Dia um: Explorando Saint Rémy de Provence

Amanhã: Um começo perfeito

Imagine-se tomando um rico café expresso no Grand Café Riche, bem ao lado da igreja. O aroma dos croissants acabados de fazer enche o ar, misturando-se com o murmúrio alegre dos habitantes locais que começam o seu dia. Ao se instalar, antecipe um dia cheio de exploração de ruas antigas, descobrindo tesouros históricos e saboreando a melhor culinária local que Saint Rémy de Provence tem a oferecer.

Dica profissional: Os cafés e restaurantes enchem rapidamente durante a temporada turística, especialmente na quarta-feira (dia do mercado), por isso não deixe de fazer uma reserva ou chegar cedo.

Nós começamos no coração de Saint Rémy. Ao passear pelas ruas antigas, você será cativado pelas casas lindamente restauradas, fontes antigas e praças sombreadas. A cidade exala charme e elegância em cada esquina, fazendo com que cada passo pareça uma viagem de volta no tempo.

Picaretas principais

Dia do mercado: Realizado todas as quartas-feiras, este movimentado mercado é uma delícia sensorial. Ao provar queijos frescos, carnes curadas e pão artesanal, será envolvido pela atmosfera animada do mercado. Está repleto de rostos alegres e os ricos aromas da Provença, com algo novo e emocionante a cada esquina.

Sítio arqueológico de Glanum: Nos arredores de Saint Rémy, explore as ruínas desta antiga cidade grega e romana. Caminhar entre os restos da história, com as dramáticas montanhas Alpilles como pano de fundo, é uma experiência profunda e comovente para os entusiastas da história.

Musée Estrine - Présence Van Gogh: Mergulhe nas contribuições de Van Gogh para a arte moderna. Este museu abriga uma coleção notável e programas educacionais que permitem que você se conecte profundamente com a jornada do artista e seu tempo na Provença.

Tarde: Saboreando iguarias locais

Desfrute de um almoço descontraído no Bistrot de Marie, este charmoso bistrô é conhecido por sua atmosfera calorosa e convidativa e sua dedicação à apresentação de produtos regionais. Um de seus pratos de destaque é o daube de boeuf, um tradicional ensopado de carne provençal cozido lentamente em vinho tinto, ervas e legumes.

Château Romanin: Visite uma das notáveis vinícolas arquitetônicas da França, conhecida por sua vinha biodinâmica e design exclusivo. Desfrute da degustação de seus vinhos requintados enquanto explora a impressionante estrutura da vinícola e aprende sobre seus métodos de produção inovadores.

Moulin du Calanquet: Visite este lagar de azeite para provar azeites ricos e saborosos e aprender sobre os métodos de produção. Descubra o seu famoso azeite AOP Vallée des Baux de Provence, celebrado pela sua textura suave e sabor robusto. A loja no local é perfeita para levar para casa um sabor da Provença, sendo cada garrafa uma recordação dos luxuriantes olivais e das técnicas tradicionais. Não perca a sua mistura de assinatura, um favorito entre os locais e os visitantes pela sua qualidade e sabor excepcionais.

Hora do jantar

Apenas a uma curta caminhada do centro da cidade, o Ô Caprices de Mathias parece um retiro rural escondido. Enquanto janta no terraço, a vista das montanhas Alpilles e a visão de cavalos pastando nas proximidades criam um cenário sereno e pitoresco. Os pratos requintadamente confeccionados pelo Chef Mathias, acompanhados por um bom vinho, proporcionam uma experiência gastronómica inesquecível.

Dia dois: À descoberta de Les Baux de Provence e arredores

Amanhã: Alturas históricas

Comece o segundo dia com um café com leite no Les Baux Jus, um dos melhores cafés da região. Desfrute de sumos orgânicos frescos e de um ambiente chique enquanto contempla as impressionantes vistas sobre o vale. O ar quente da manhã dá o tom para um dia de exploração. Enquanto saboreia o seu café, aprecie as cenas panorâmicas das colinas ondulantes e dos antigos olivais que se estendem por baixo. A rica história de Les Baux de Provence é evidente à sua volta, prometendo um dia repleto de descobertas. Da arquitetura medieval às atrações únicas nas proximidades, este dia certamente será revigorante e profundamente enriquecedor.

Les Baux de Provence: Esta vila no topo da colina oferece vistas deslumbrantes e um labirinto de ruas de paralelepípedos cheias de lojas pitorescas e locais históricos. Ao passear, você ficará impressionado com a paisagem deslumbrante e o charme da vila. Empoleirada na colina, a aldeia oferece vistas panorâmicas de todo o vale, fazendo com que cada passo seja uma oportunidade para apreciar a incrível paisagem. Explorando o antigo castelo, você sentirá a história medieval palpável incorporada em cada pedra, criando uma experiência verdadeiramente única.

Carrières de Lumières: Nas proximidades, esta antiga pedreira abriga um show de luzes imersivo que é verdadeiramente único. Ao entrar no ar fresco da pedreira, você é recebido por uma música cativante e exibições visuais espetaculares projetadas nas vastas paredes de pedra. A escala e a beleza da arte que o rodeia criam uma experiência única e hipnotizante, deixando-o maravilhado com a fusão artística de luz e som. A forma como as imagens transformam as superfícies ásperas da pedreira em obras de arte dinâmicas é extraordinária e inesquecível.

Tarde: Explore as aldeias locais

Pare para almoçar no La Table d'Yvan em Saint Rémy de Provence, um restaurante encantador com um lindo terraço e um interior peculiar e adorável. Conhecido por sua cozinha tradicional provençal e classificações fantásticas, é o local perfeito para qualquer clima, garantindo uma experiência gastronômica memorável em um ambiente sereno e pitoresco.

Maussane: Conhecida por sua produção de azeite, uma visita ao Moulin Jean-Marie Cornille oferece uma visita detalhada e uma experiência de degustação. O passeio leva cerca de uma hora e custa 10 euros por pessoa. É adequado para toda a família, proporcionando uma visão dos métodos tradicionais de fabrico de azeite e permitindo aos visitantes provar vários azeites.

Eygalières: Esta pequena e encantadora cidade é perfeita para uma visita de lazer. Eygalières é limpo e adorável, com uma rua principal repleta de cafés e bares, ideal para um passeio relaxante. Explore a Capela de Saint-Sixte, um local histórico do século XII com vistas deslumbrantes. Desfrute de uma caminhada suave até os restos mortais, aproveitando a atmosfera serena e o charme pitoresco da vila.

Noite: Experiência gastronómica de cinco estrelas

Le Château des Alpilles é o lugar para ir para uma refeição especial. Ao entrar por uma majestosa avenida ladeada de plátanos, não se pode deixar de sentir a elegância. O restaurante tem um interior requintado com uma decoração clássica, exalando um ar de sofisticação intemporal. Jantar no exterior, rodeado por um parque, com os sons da natureza e o aroma das flores a desabrochar no ar é simplesmente maravilhoso. O menu apresenta pratos gourmet confeccionados com ingredientes locais, acompanhados por uma impressionante seleção de vinhos. O serviço atencioso e o ambiente encantador proporcionam uma noite verdadeiramente memorável, perfeita para celebrar qualquer ocasião.

Terceiro dia: Um fim cultural

Manhã: Património literário

Comece o dia com um café tranquilo no Le Café em Fontvieille, aberto a partir das 6h todos os dias. Esta pequena aldeia tem uma pequena rua principal e uma praça encantadora. Fontvieille é conhecida por suas belas ruas de paralelepípedos e pelo ambiente pitoresco da vila. A tranquilidade da manhã e o charme da vila estabelecem um começo perfeito para o seu último dia.

Moinho de vento de Daudet: Aberto diariamente das 9h às 19h, este marco literário é gratuito para visitar. Ao explorar o moinho de vento, você descobrirá os lugares que inspiraram as "Lettres de mon moulin" de Alphonse Daudet. O próprio moinho de vento, preservado com cuidado, oferece um vislumbre do passado com placas informativas e exposições que detalham a vida e a obra de Daudet. Os trilhos circundantes convidam-no a seguir os passos de Daudet, proporcionando vistas panorâmicas e uma ligação mais profunda à paisagem que influenciou as suas histórias.

Tarde: Passeios cénicos e culturais

Localizado a uma curta distância de carro de Fontvieille, visite Restaurant Parc des Cordes para o almoço . Esta joia escondida oferece refeições ao ar livre em um terraço encantador, proporcionando um ambiente tranquilo e bonito, longe do barulho. O menu peculiar apresenta uma deliciosa variedade de pratos, tornando-o o local perfeito para o almoço para relaxar e apreciar a atmosfera serena.

História de Fontvieille: Mergulhe nos tesouros antigos da vila e visite o museu do Castelo de Montauban. Aberto das 10h às 18h, o museu abriga uma riqueza de artefatos históricos e exposições que fornecem um vislumbre fascinante da herança da vila. Este é um museu para os entusiastas da história, com narrativas ricas e exposições detalhadas que dão vida ao passado. Se a história não lhe agrada, porque não desfrutar de uma bebida ao sol num dos cafés locais? Relaxe na praça pitoresca, absorvendo o ambiente tranquilo da vila e vendo o mundo passar.

Tour literário: Termine sua aventura nos Alpilles com um tour literário de Fontvieille, uma obrigação para os amantes da literatura. O passeio, que dura aproximadamente duas horas, leva-o através da encantadora vila e da paisagem circundante, visitando locais importantes que inspiraram as obras de Alphonse Daudet. Começará no Moinho de Vento de Daudet, onde aprenderá sobre a história e o significado deste marco icónico. Em seguida, percorrerá os trilhos panorâmicos que o próprio Daudet frequentava, parando em vários pontos de interesse mencionados nas suas histórias. O guia experiente partilhará anedotas e o contexto histórico, enriquecendo a sua compreensão da vida e obra de Daudet. O passeio termina com uma sessão de leitura num local pitoresco, onde trechos de "Lettres de mon moulin" são trazidos à vida.

Noite: Jantar de mestre

Se você deseja um local tranquilo a apenas vinte minutos de carro de Fontvieille, siga para o norte até L'Oustalet Maianen em Maillane. A cidade é o local onde viveu o famoso poeta Frédéric Mistral. O restaurante é dirigido por um chef que é um Master Restauranteur, tendo aprendido a cozinhar com seu pai, que dirigiu o restaurante antes dele. A experiência gastronómica aqui é íntima e acolhedora, com um foco em ingredientes de alta qualidade e receitas familiares. A atmosfera calorosa e o legado familiar dão um toque especial à sua refeição.