埃加里耶尔(Eygalières)及其邻近村庄是美食爱好者的天堂,在这里,普罗旺斯传统与烹饪创意交相辉映。

从轻松惬意的小酒馆到精致典雅的用餐体验,这些餐厅都捕捉到了当地风味的精髓。无论您是想在橄榄树荫下享用一顿安静的午餐,还是想在阿尔卑斯山美景的陪伴下享用一顿难忘的晚餐,本指南都将为您重点介绍十家必去的餐厅,它们完美地展现了埃加利耶地区丰富多彩的餐饮文化。

Chez Paulette

Chez Paulette - Eygalières

Chez Paulette 餐厅的菜单灵感源自普罗旺斯传统,采用当地新鲜食材烹制而成。其悠闲、温馨的氛围使其成为当地人和游客的最爱。露台以 Eygalières 的鹅卵石街道为背景,是悠闲用餐、感受村庄魅力的绝佳去处。千万不要错过鸭肉煨无花果酱,这道菜将浓郁和微甜完美地结合在一起。在这里,美食与普罗旺斯人的热情好客完美结合。

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Maison Hache

Maison Hache - Eygalières

Maison Hache 餐厅提供米其林星级菜单,突出时令、当地采购的最佳食材,为您带来高雅的用餐体验。餐厅的环境低调而优雅,配以宁静的花园座椅,营造出一种精致的用餐氛围,令人流连忘返。慢煮羊肩配普罗旺斯香草等招牌菜展示了厨师的精湛技艺。Maison Hache 是欣赏精准、创意和美食艺术的人士的理想去处。

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Sous les Micocouliers - Eygalières

Sous les Micocouliers 餐厅坐落在黑莓树荫下,在宁静的花园环境中提供精致的地中海美食。这里的氛围精致而温馨,是寻求宁静用餐体验的绝佳选择。我们推荐您品尝红鲻鱼配朝鲜蓟和柑橘酱,这道菜彰显了厨师的创造力和对高品质食材的执着追求。

Bistrot L’Aubergine

Bistrot L'Aubergine - Eygalières

Bistrot L'Aubergine 注重大胆、地道的口味和温馨的环境,将普罗旺斯的传统融入生活。花园庭院为您提供了一个轻松惬意的空间,在这里您可以品尝到该地区的特色美食,菜单上的菜肴也都是原汁原味的。普罗旺斯炖牛肉(Provençal daube)是一道不可错过的菜肴,慢火炖煮,配以橄榄,体现了当地烹饪的深度和丰富性。

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L'Opale 餐厅 - Eygalières

L'Opale 餐厅以其创新的方式和时尚精致的内部装饰而脱颖而出。餐厅的露台可俯瞰迷人的村庄,营造出温馨而精致的氛围。鳕鱼片配藏红花烩饭是菜单上最受欢迎的菜肴,充分展示了主厨在精致口味与当地食材的鲜美精华之间取得平衡的高超技艺。对于那些希望以全新视角探索普罗旺斯烹饪的人来说,L'Opale 是一个绝佳的选择。

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Bistrot Quasi - Eygalières

Bistrot Quasi 为普罗旺斯美食带来了创新的视角,提供兼顾舒适与原创的菜肴。橄榄树环绕的露天座位为用餐提供了一个宁静的场所。蜂蜜和迷迭香釉猪肚是这里的一大亮点,它展示了厨师将熟悉的味道转化为真正令人难忘的菜肴的高超技艺。这家小酒馆非常适合那些寻求轻松用餐体验和新鲜地方烹饪方法的人。

Bistrot du Brau

Bistrot du Brau - Eygalières

Bistrot du Brau 将普罗旺斯小酒馆的热情好客与丰盛的经典菜肴相结合。餐厅紧邻村庄广场,设有一个轻松的户外座位区,食客可以在此欣赏当地生机勃勃的景象。这里的烤主菜配贝纳酱以分量充足而著称,味道鲜美,肉质完美。餐厅气氛活跃,菜单平易近人,是家庭和团体的首选之地。

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德鲁奥宫 - 法国阿尔卑斯地区的毛萨内

Maison Drouot 位于法国阿尔卑斯地区的中心地带,拥有一个宁静的庭院,薰衣草和橄榄树掩映其间,为您提供优雅的用餐体验。菜单经过精心策划,突出了当地最优质的食材,菜肴彰显了该地区的美食传统。松露烩饭配帕尔马干酪脆片是一道出色的菜肴,它以精致的烹饪方式展现了普罗旺斯食材的深度和丰富性。无论您是想度过一个浪漫的夜晚,还是想享用一顿宁静的午餐,德鲁奥之家餐厅都是那些欣赏高品质和精致美食的人的理想去处。

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Aux Ateliers - Maussane-les-Alpilles

Aux Ateliers餐厅为Maussane-les-Alpilles带来了现代活力,将普罗旺斯传统与国际影响相结合,为您带来充满活力的用餐体验。菜单上的大胆菜肴,如金枪鱼鲣鱼配牛油果泥和芝麻,充分展示了厨师的创造力和对细节的关注。餐厅时尚的露台可俯瞰热闹的市政广场,是一边享受美食一边感受当地活力氛围的绝佳背景。Aux Ateliers 是在时尚环境中寻找创新美食的绝佳地点。

贝餐厅 - 帕拉杜

贝餐厅(Restaurant Bec)是一个烹饪胜地,倡导柴火烹饪和从农场到餐桌的理念,提供既简单又美味的餐点。餐厅的装饰低调而自然,体现了其对原汁原味的承诺,而郁郁葱葱的花园庭院则为您提供了一个静谧的空间来品味美食。菜单上的一道亮点菜肴是普罗旺斯香草木烤全鲈鱼,这道菜完美地体现了当地新鲜食材的精髓。对于那些希望在轻松而精致的环境中享受普罗旺斯纯正风味的人来说,Restaurant Bec 是一个理想的选择。

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从米其林星级的优雅到乡村小酒馆的魅力,埃加里耶尔及其邻近村庄的餐厅将普罗旺斯的风味展现得淋漓尽致。无论您是打算来一次高雅的用餐体验,还是来一顿轻松的家庭聚餐,这些美食瑰宝一定会激发您下一次普罗旺斯味觉之旅的灵感。

再见

普罗旺斯假期团队