普罗旺斯和葡萄酒就像清冽的桃红葡萄酒、温暖的露台和夏日的阳光。
我们都知道这一点,但要在如此短的时间内找到适合您的假期,可能会让您不知所措。为什么不让我们来做这些无聊的事情,而让您来喝酒呢?
探索葡萄品种
维曼蒂诺
葡萄酒一种浅色酿酒葡萄品种,主要用于酿制意大利葡萄酒。它酿造的葡萄酒清新、细腻、略带芳香,色泽淡雅,品质优美,口感均衡,但有时酸度不足。
克莱尔特-白兰地
一种白葡萄品种,广泛种植于法国普罗旺斯、罗讷和朗格多克葡萄酒产区。该品种酿造的葡萄酒酒精度高、酸度低,因此容易氧化。歌海娜(Grenache)
世界上种植最广泛的红葡萄酒品种之一。它的成熟期较晚,需要炎热干燥的环境,如西班牙,这也是该葡萄最有可能的原产地。它通常带有辛辣味和浆果味。洛桑(Roussanne)
一种白葡萄酒葡萄,最初生长在法国罗讷葡萄酒产区。在温暖的气候条件下,它能酿造出带有蜂蜜和梨香味的浓郁葡萄酒。在凉爽的气候条件下,它的花香更浓郁,口感更细腻,酸度更高。霞多丽
一种用于酿造白葡萄酒的绿皮葡萄品种。霞多丽起源于法国东部的勃艮第葡萄酒产区,葡萄本身比较中性,带有泥土和橡木的气息。
西拉(Syrah)
一种生长在世界各地的深色葡萄品种,主要用于酿制红葡萄酒。西拉的酒体始终较为饱满,带有甘草、茴香和泥土皮革的辛辣味。
神索
葡萄酒一种喜欢干燥气候的红葡萄酒。它能结出大串圆柱形的黑色葡萄,果皮相当厚。辛索似乎是一个古老的品种,可能起源于埃罗省(Hérault)。
白歌海娜
歌海娜的变种,起源于加泰罗尼亚。它能酿造出温暖、强劲的干白葡萄酒,酒体饱满,余味悠长,但通常缺乏酸度。
慕合怀特(Mourvèdre)
一种生长在世界许多地区的红葡萄酒品种。慕合怀特葡萄酒通常带有野味或泥土的气息,以及柔和的红色水果风味。该品种还可用于酿造桃红葡萄酒和波特风格的加强型葡萄酒。黑皮诺
一种红葡萄酒品种,主要产于法国勃艮第地区。黑皮诺葡萄在世界各地都有种植,大多生长在气候凉爽的地区。