我们在蔚蓝海岸最爱品尝的桃红葡萄酒

桃红葡萄酒的心脏 - 普罗旺斯的世界级葡萄园

作为桃红葡萄酒生产的中心地带，普罗旺斯 80% 以上的葡萄酒都是桃红葡萄酒，这也奠定了该地区作为桃红葡萄酒精神家园的地位。蔚蓝海岸不仅有金色的海滩和美丽的村庄，这里还有世界一流的葡萄园，桃红葡萄酒在这里既是一门艺术，也是一门科学。

是什么让这些桃红葡萄酒如此特别？答案就在于这里的风土、气候和数百年的酿酒工艺。普罗旺斯的葡萄园得益于日照、沿海微风和富含矿物质土壤的完美平衡，酿造出清爽、优雅、充满个性的葡萄酒。酿酒工艺本身就是一门艺术，许多葡萄园选择直接压榨和冷发酵，以保持普罗旺斯桃红葡萄酒特有的细腻芳香和淡雅色泽。从圣特罗佩时髦的海滩俱乐部到内陆宁静的村庄，桃红葡萄酒是将人们聚集在一起的饮品。它是悠闲用餐、分享欢笑和沐浴阳光的午后的美酒，是蔚蓝海岸生活的真实写照。

以下是我们在蔚蓝海岸最喜欢品尝的三款桃红葡萄酒，每一款都以独特的方式展现了这一地区的专业与美丽。

马尔尚迪斯酒庄 | 品味纯正的普罗旺斯葡萄酒

Domaine de Marchandise酒庄位于中世纪田园小镇格里莫（Grimaud）附近，是一家规模不大但品质卓越的葡萄园，出产卓越的普罗旺斯葡萄酒。其招牌桃红葡萄酒口感清爽、干爽、充满活力，带有新鲜草莓、白桃和微妙的花香。它完美地平衡了酸度和果味，是蔚蓝海岸温暖天气的理想选择。每一杯桃红葡萄酒都蕴含着夏日的精髓。

哪里可以买到 Domaine de Marchandise 的葡萄酒？如果想体验真正的原汁原味，可以参观他们的葡萄园，一边品尝葡萄酒，一边游览洒满阳光的葡萄园。您可能会发现自己不只带了一瓶葡萄酒离开。

这款桃红葡萄酒非常适合搭配普罗旺斯的经典菜肴，如沙拉、烤鲈鱼或新鲜山羊奶酪、橄榄酱和橄榄的简单拼盘。夕阳西下时，在俯瞰地中海的露台上品尝这杯红葡萄酒，绝对是幸福的时刻。

我们为何钟爱它？Domaine de Marchandise 家族企业是普罗旺斯葡萄酒酿造传统的缩影，确保每一瓶葡萄酒都能反映该地区的风土特色。他们对可持续农业和小批量生产的执着追求更增添了酒庄的魅力。

参观该葡萄园。

米努蒂酒庄 | 标志性的里维埃拉桃红葡萄酒

葡萄酒｜蔚蓝海岸桃红葡萄酒名单中不能不提到米努蒂酒庄（Château Minuty）。坐落在圣特罗佩半岛上的这家著名酒庄自 19 世纪中叶起就开始生产桃红葡萄酒，被公认为该地区最出色的酒庄之一。其旗舰酒 Minuty Prestige 是歌海娜、神索和西拉的精致混酿，散发着柑橘、甜瓜和红色浆果的细腻气息。其淡雅、近乎空灵的色泽与其风味一样优雅。

哪里可以买到米努蒂酒庄的葡萄酒？在整个蔚蓝海岸，从当地市场到著名的海滩俱乐部，如潘佩隆海滩上的 55 俱乐部，都可以买到米努蒂酒庄的葡萄酒。我们强烈建议您参观酒庄。酒庄坐落在加辛（Gassin）连绵起伏的群山之中，在奢华与普罗旺斯魅力相结合的环境中提供品酒服务。

Château Minuty Prestige 非常适合搭配食物。可搭配烤大虾、普罗旺斯蔬菜馅饼或牡蛎和小龙虾海鲜拼盘。作为开胃酒也非常适合。

我们为何钟爱它？它是蔚蓝海岸的主打产品，也是到访该地区的葡萄酒爱好者的必尝佳品。它清淡爽口的口感与里维埃拉阳光普照的生活方式相得益彰。

参观 Munity 葡萄园。

Domaine Ott | 每瓶完美的桃红葡萄酒

葡萄酒奥特酒庄通常被认为是普罗旺斯桃红葡萄酒的巅峰之作。该酒庄成立于 1896 年，出产一些世界上最受欢迎的桃红葡萄酒。他们的 Château de Selle 桃红葡萄酒是歌海娜、神索和慕合怀特的完美融合，其复杂性使其与众不同。这款酒散发着白花、柑橘和夏季水果的细腻香气，既优雅又富有表现力。

哪里可以买到蔚蓝海岸的高档餐厅、葡萄酒商店和豪华度假村都能找到奥特酒庄的葡萄酒。您还可以参观奥特酒庄历史悠久的庄园，获得难忘的品酒体验。位于 Taradeau 的 Château de Selle 是一个风景特别优美的地方，周围环绕着薰衣草田和连绵起伏的山丘。

搭配这款桃红葡萄酒值得搭配同样精致的菜肴。比如普罗旺斯龙虾、藏红花烩饭或香草烤羊肉。这款桃红葡萄酒也适合搭配地中海风味的小吃，能将菜肴的鲜美风味展现得淋漓尽致。

我们为何钟爱它Domaine Ott 一直以来都是奢华和品质的代名词。每一瓶酒都是对普罗旺斯酿酒传统的赞美，标志性的酒瓶形状已成为全球桃红葡萄酒的象征。对于那些希望体验最好的葡萄酒的人来说，奥特酒庄是必去之地。

参观奥特酒庄葡萄园。