تقع سان ريمي دو بروفانس في قلب جبال الألب، وتوفر مجموعة متنوعة من تجارب تناول الطعام.
من المطاعم الأنيقة على السطح إلى الحانات الصغيرة الصاخبة. سواء كنت تبحث عن فن الطهي الراقي أو وجبة بروفنسال مريحة، إليك عشرة مطاعم تعرض أفضل ما تقدمه سان ريمي من عروض الطهي في سان ريمي.
أوبيرج دو سان ريمي - سان ريمي دي بروفانس
يقدم مطعم لوبيرج دو سان ريمي الذي يديره الشيف فاني ري الحائز على نجمة ميشلان لمسة عصرية للمطبخ البروفنسي. يقع المطعم في مبنى ساحر يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر، ويجمع المطعم بين الأجواء التاريخية المريحة والابتكار في الطهي. تُظهر الأطباق المميزة مثل البوري الأحمر مع بويابيز مملوء بالزعفران أو لحم الضأن مع عسل اللافندر إبداع الطاهي. يوفر الفناء الرائع المظلل بأشجار الزيتون خلفية مثالية لرحلة تذوق لا تُنسى.
مطعم دي توريل - سان ريمي دي بروفانس
يقع مطعم دي توريل داخل فندق بوتيك، ويقدّم لك مطعم دي توريل تجربة طعام راقية وحصرية. يوفر تراس المطعم الأنيق على السطح إطلالات بانورامية على سان ريمي مما يخلق جواً راقياً لتناول وجبة لا تُنسى. تسلّط قائمة الطعام الضوء على المكونات الموسمية مع أطباق مثل جراد البحر الأزرق مع الحمضيات أو الحمام مع صلصة الكمأة. يشتهر مطعم دي توريل بقائمة النبيذ المُنتقاة بخبرة عالية والتي تضم أنواعاً نادرة من نبيذ الرون، وهو مطعم لا بدّ من زيارته لأولئك الذين يبحثون عن الأناقة والنكهة بنفس القدر.
ليه كومبتوار دو جيجو - سان ريمي دي بروفانس
يُعدّ مطعم "ليه كومبتوار دو جيجو" جنة لمحبي اللحوم، حيث يتخصص في أطباق لحم الضأن المحضرة بخبرة وعناية. يقع هذا المطعم الجذاب في وسط سان ريميه، ويشتهر هذا المطعم الجذاب بخدمته الدافئة وأطباقه الشهية. تشمل الأطباق المميزة فخذ لحم الضأن المشوي على نار هادئة مع كونفيت الثوم وشرائح لحم الضأن الطرية المشوية حتى الكمال. تُقدِّم قائمة الطعام تجربة تناول طعام بروفنسالية بامتياز، بالإضافة إلى النبيذ المحلي القوي.
غوس - سان ريمي دو بروفانس
يقع مطعم Gus في قلب سان ريمي دو بروفانس وهو مطعم أسماك ومأكولات بحرية يمزج ببراعة بين الطعم الطازج والنكهة. يدير المطعم الأخوان التوأم أنتوني وجريجوري مع طاهٍ موهوب على رأس المطعم، وتتميز قائمة الطعام بأطباق السوشي المصنوعة بشكل جميل وأطباق المأكولات البحرية الفاخرة وتخصصات الأسماك الموسمية. سواء كنت ترغب في تناول الطعام في أجواء مريحة وراقية أو اخترت تناول الوجبات الجاهزة، يمكن للضيوف الاستمتاع بالأطباق المُعدّة بدقة تحتفي بأفضل ما في البحر.
لو بيسترو دي ألبيل - سان ريمي دي بروفانس
يجسد لو بيسترو دي ألبيل سحر الحانة الصغيرة البروفنسية الكلاسيكية. يقع في قلب المدينة، ويوفر تراسه مكاناً رائعاً لمشاهدة الناس أثناء الاستمتاع بأطباق مثل الدوب البروفنسالي أو سمك القاروص المشوي. تحتفي قائمة الطعام بالمكونات المحلية ببساطتها وأصالتها، مما يجعله مفضلاً لدى السكان المحليين والزوار على حدٍ سواء. كما أن أجوائه الترحيبية ونهجه المباشر في تقديم النكهات الإقليمية يجعله محطة أساسية في سان ريمي.
L'aile ou la Cuisse - سان ريمي دي بروفانس
مطعم L'aile ou la Cuisse هو مطعم تديره عائلة يشتهر بأطباق المشاوي الاستثنائية. أهم ما يميزه هو الدجاج المشوي على البخار والمتبل بالأعشاب ويقدم مع البطاطا الذهبية. تُضفي غرفة الطعام المريحة والمطبخ المفتوح الصاخب جواً جذاباً، بينما يتيح لك متجر الذواقة المجاور أخذ بعض النكهات المميزة للمطعم إلى المنزل. مثالي لتناول وجبة شهية ومرضية.
لو كافيه دو لا بليس - سان ريمي دي بروفانس
يجسّد مقهى لو كافيه دو لا بليس روح مقهى بروفنسال التقليدي، ويوفر أجواءً مريحة لتناول وجبة غير رسمية. يقع في ساحة البلدة، وهو المكان المثالي للاستمتاع بكأس من النبيذ أو وجبة غداء خفيفة. تتميز قائمة الطعام بأشهى المأكولات مثل شرائح اللحم المقلية وسلطة نيسواز والحلويات المنزلية. يُعدّ هذا المقهى مكاناً رائعاً للاستمتاع بأجواء سان ريمي بفضل تراسه النابض بالحياة وخدمته الودودة.
لو في - سان ريمي دي بروفانس
لو في هو مطعم أنيق وعصري يقع داخل فندق دو توريل الفاخر. يشتهر المطعم بتصميمه الداخلي العصري وقائمة طعامه الراقية، وهو متخصص في الأطباق التي تحتفي بالمكونات الموسمية. تشمل الأطباق البارزة كبد الأوز المقلي مع الكمثرى المتبل وشرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر. يُضفي التراس الموجود على السطح لمسة من التألق، مما يجعله خياراً شائعاً لمناسبة خاصة.
شابو دو بايل - سان ريمي دو بروفانس
Chapeau de Paille هو مطعم حديقة مبهج يتبنى فلسفة الطعام البطيء. تركز قائمة الطعام على مكونات عضوية من مصادر محلية، مع بعض الأطباق المميزة مثل دجاج غينيا المشوي مع الخضروات الموسمية وكافيار الباذنجان مع الأعشاب الطازجة. المكان ساحر، حيث تقع الطاولات بين الزهور وتظللها العريشة التي توفر ملاذاً هادئاً لتناول الغداء أو العشاء.
جانا لا كويزين دو فوياج - سان ريمي دو بروفانس
يقدّم مطعم "جانا لا كويزين دو فوياج" رحلة طهي تمزج بين النكهات البروفنسية والتأثيرات العالمية. قد تحتوي قائمة الطعام المتغيرة باستمرار على طواجن مستوحاة من المطبخ المغربي أو الكاري التايلاندي أو الريزوتو الإيطالي، وكلها محضرة من مكونات محلية طازجة. يجعل الديكور الانتقائي والأطباق المغامرة من مطعم جانا خياراً مميزاً لأولئك الذين يتطلعون إلى استكشاف ما وراء المطبخ الفرنسي التقليدي.
من المطاعم الراقية ذات الإطلالة الرائعة إلى أماكن الحديقة المريحة، تقدم سان ريمي دو بروفانس مشهداً متنوعاً ونابضاً بالحياة لتناول الطعام يلبي جميع الأذواق. سواء كنت تبحث عن أطباق بروفنسال التقليدية أو فن الطهي الإبداعي أو النكهات العالمية، فمن المؤكد أن هذه المطاعم العشرة ستعزز زيارتك لهذه المدينة النابضة بالحياة.
إلى اللقاء,
فريق عطلات بروفانس
