Wir alle wissen, dass Avignon reich an Geschichte und Kultur ist - aber was diese Stadt wirklich zum Strahlen bringt, ist ihre Gastronomieszene.
Von gemütlichen Bistros bis hin zu charmanten Cafés und brillanten Bars - Avignon ist eine Stadt zum Genießen. Wenn man weiß, wo die Einheimischen hingehen, spart man viel Zeit und Recherche. Wir möchten Ihnen die versteckten kulinarischen Perlen vorstellen, die Avignon heute so besonders machen.
Frühstück | Bella Ciao
Bella Ciao hat sich seinen Ruf als beliebtes Frühstückslokal erworben, wo die frühmorgendliche Schlange der Einheimischen schon auf die Leckereien hinweist, die im Inneren warten. Die gemütliche Bäckerei ist beliebt für ihre köstlichen Vollkornbrote, buttrigen Brioche und eine Reihe von frisch gebackenen Waren, die oft schon vor dem Mittag ausverkauft sind. Die entspannte, freundliche Atmosphäre und der unverwechselbare Duft von frisch gebackenem Brot machen es zum perfekten Ort, um den Tag zu beginnen.
Was Bella Ciao auszeichnet, ist die Verwendung hochwertiger, lokal bezogener Zutaten. Die Brote sind herzhaft und voller Geschmack, während die Brioche weich, reichhaltig und einfach unwiderstehlich ist. Stammgäste kommen nicht nur wegen der Backwaren, sondern auch wegen der berühmten Cracker, die so schnell verschwinden, wie sie ins Regal kommen. Wenn Sie das Glück haben, eine Packung zu ergattern, sind sie der perfekte Snack für den ganzen Tag. Egal, ob Sie einen schnellen Imbiss zum Mitnehmen oder einen Kaffee mit Gebäck genießen möchten, Bella Ciao fängt die Essenz der morgendlichen Routine in Avignon ein.
Mittagessen: Le Violette in der Sammlung Lambert
Im ruhigen Innenhof des Hôtel de Caumont gelegen, bietet das Le Violette ein einzigartiges und friedliches Esserlebnis abseits der geschäftigen Straßen von Avignon. Die schattige Terrasse unter dem kühlenden Blätterdach jahrhundertealter Platanen schafft eine ruhige Atmosphäre, die die Einheimischen zu schätzen wissen. Sie ist der perfekte Ort für ein gemütliches Mittagessen, bei dem Sie sich in der ruhigen Umgebung entspannen und ein echtes lokales Erlebnis genießen können.
Die Speisekarte des Le Violette ist in der regionalen Küche der Provence verwurzelt, mit einem Hauch von internationalem Einfluss, der sie frisch und aufregend macht. Von Salaten der Saison über leichte Vorspeisen bis hin zu deftigen Hauptgerichten werden die Gerichte schön präsentiert und aus Zutaten aus der Region zubereitet. Die Ausgewogenheit der Aromen und die durchdachte Zubereitung machen jede Mahlzeit hier zu einem Genuss. Dank seiner Lage in der renommierten Collection Lambert ist das Restaurant ein beliebter Ort für Kunstliebhaber, denn hier gehen Kultur und Küche nahtlos ineinander über.
Abendessen: Restaurant 46
Das Restaurant 46 ist ein wahres Juwel in der Nachbarschaft und liegt nur einen kurzen Spaziergang vom berühmten Place du Palais des Papes entfernt. Das unscheinbare Lokal hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Familien und Freunde entwickelt, die ein herzhaftes, gut zubereitetes Abendessen in entspannter Atmosphäre genießen möchten. Das Restaurant 46 zeichnet sich durch seine ständig wechselnde Speisekarte aus, die sowohl die Jahreszeiten als auch das kreative Gespür des Küchenchefs widerspiegelt. Sie können sich auf frische, lokal bezogene Zutaten für Gerichte freuen, die von provenzalischen Klassikern bis hin zu moderner französischer Küche reichen.
Ein weiterer Pluspunkt ist die Weinkarte mit einer beeindruckenden Auswahl an regionalen Weinen, die das Menü perfekt ergänzen. Egal, ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, das fachkundige Personal ist immer bereit, Ihnen Empfehlungen zu geben. Die ungezwungene und doch einladende Atmosphäre macht das Restaurant 46 zum idealen Ort für alle, die ein entspanntes Abendessen suchen, ohne dabei auf Qualität verzichten zu müssen.
Abendessen| L'Atelier de Belinda
Das L'Atelier de Belinda liegt versteckt an der Hauptstraße und ist ein echtes Lieblingslokal. Sein unprätentiöser Charme und seine gemütliche Atmosphäre machen es zu einem idealen Ort für ein gemütliches Abendessen. Das Restaurant ist bekannt für seine großzügigen Portionen und sein gemütliches Essen. Es ist spezialisiert auf herzhafte, hausgemachte Gerichte, die ein Gefühl der Zufriedenheit hinterlassen. Die Speisekarte ist zwar einfach, aber sorgfältig zusammengestellt, mit Zutaten aus der Region und saisonalen Spezialitäten. Stammgäste schwärmen von den langsam gegarten Fleischgerichten, den reichhaltigen Soßen und dem perfekt gewürzten Gemüse, die alle mit Sorgfalt zubereitet und mit einem Lächeln serviert werden.
Trotz der hohen Qualität sind die Preise im L'Atelier de Belinda angemessen und bieten sowohl Touristen als auch Einheimischen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das warme Interieur mit seiner rustikalen Einrichtung und der sanften Beleuchtung lädt zu einem gemütlichen Essen ein. Ganz gleich, ob Sie für ein zwangloses Abendessen mit Freunden oder ein entspanntes Familienessen vorbeischauen, das einladende Ambiente und die gut zubereiteten Gerichte machen es zu einem Muss, wenn Sie in Avignon essen gehen.
Versteckte Orte zum Genießen
Avignon Les Halles
Wer auf der Suche nach versteckten Plätzen in Avignon ist, sollte den Markt von Les Halles nicht verpassen. Hinter der markanten grünen Mauer verbirgt sich eine belebte Markthalle mit frischen Produkten, lokalen Spezialitäten und handwerklichen Köstlichkeiten. Hier decken sich die Einheimischen mit den besten Produkten der Provence ein, von Oliven über Käse und Wurstwaren bis hin zu frischen Kräutern. Hier wird nicht nur eingekauft, sondern es finden auch Kochvorführungen und Verkostungen statt. Oft geben Köche aus der Region Tipps für die Zubereitung der marktfrischen Zutaten des Tages und sorgen so für ein intensives kulinarisches Erlebnis, das Sie mit nach Hause nehmen können.
Kulinarische Erlebnisse | Aline Géhant's Schokoladenherstellungskurs
Wenn Sie Schokolade lieben, sollten Sie sich den Namen Aline Géhant merken. Die Einheimischen schwärmen von ihren köstlichen Trüffeln, und der halbtägige Schokoladenkurs im La Mirande ist ein Muss für alle, die tiefer in die Kunst der Schokolade eintauchen möchten. Nachdem Sie ihre Kreationen probiert haben, sollten Sie unbedingt in ihrem Laden vorbeischauen und ein paar Leckereien mit nach Hause nehmen.
Rue des Teinturiers
Die Rue des Teinturiers, eine der schönsten Straßen Avignons, bietet eine malerische Kulisse mit vielen Bars, Cafés und Restaurants. Mit ihren kopfsteingepflasterten Straßen, schattigen Terrassen und dem plätschernden Bach ist sie ein beliebter Ort zum Mittag- und Abendessen. Die Einheimischen lieben die entspannte Atmosphäre und das Gefühl der Kühle an einem heißen Tag. Es ist ein großartiger Ort, um den Menschenmassen zu entkommen und eine ruhige Mahlzeit zu genießen.
Place des Corps-Saints
Dieser schattige Platz, der von Restaurants und Bistros umgeben ist, ist ein verstecktes Juwel, das vor allem Einheimischen bekannt ist. Obwohl Touristen ihn oft übersehen, ist die Atmosphäre des Platzes unvergleichlich. An Sommerabenden, wenn Kerzenschein und Gelächter in der Luft liegen, ist er der perfekte Ort, um sich mit Freunden bei einem Glas Rosé und einem köstlichen Essen zu treffen.
Egal, ob Sie nur einen Tag oder eine Woche in Avignon sind, wir sind sicher, dass Sie an diesen Orten Einheimische finden werden, die sich entspannen, essen und die reiche kulinarische Kultur der Stadt genießen. Bereit zur Entdeckung?
A bientôt,
Das Team von Provence Holidays
