Οι καλύτεροι αμπελώνες στην Προβηγκία

Περιοχή κρασιού της Προβηγκίας στη Γαλλία

Η οινική περιοχή της Προβηγκίας είναι γνωστή για τα εξαιρετικά κρασιά της, ιδιαίτερα για τα ροζέ κρασιά της. Η περιοχή αυτή εκτείνεται από τις ακτές της Μεσογείου μέχρι τις περιοχές της ενδοχώρας. Οι βασικές περιοχές της Προβηγκίας περιλαμβάνουν:

Côtes de Provence

Η μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή της Προβηγκίας, που φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας ροζέ κρασιά της, καθώς και για την παραγωγή αξιόλογων ερυθρών και λευκών κρασιών.

Coteaux d'Aix-en-Provence

Η περιοχή αυτή, που βρίσκεται γύρω από την πόλη Aix-en-Provence, είναι γνωστή για τον ξεχωριστό της χαρακτήρα σε ροζέ, ερυθρά και λευκά κρασιά.

Bandol

Φημίζεται για τα στιβαρά ερυθρά κρασιά της που παράγονται κυρίως από σταφύλια Mourvèdre, παράλληλα με κομψά ροζέ και λευκά.

Coteaux Varois en Provence

Φημίζεται για την παραγωγή ισορροπημένων ροζέ και ενός αυξανόμενου αριθμού ποιοτικών ερυθρών και λευκών κρασιών.

Les Baux-de-Provence

Εγκατεστημένη στα βουνά των Αλπίλων, η περιοχή αυτή φημίζεται για τα βιολογικά και βιοδυναμικά κόκκινα και ροζέ κρασιά της.

Cassis

Φημίζεται για τα αρωματικά λευκά κρασιά της, τα οποία συνδυάζονται τέλεια με θαλασσινά.

Luberon

Φημίζεται για τα κόκκινα κρασιά του, με το Domaine de Marie να είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς.

Ventoux

Φημίζεται για τα κόκκινα κρασιά της, που αντανακλούν το μοναδικό terroir της περιοχής.

Côte du Rhône - Vallée du Rhône

Η περιοχή αυτή, όπου βρίσκονται οι διάσημες ονομασίες Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras και Gigondas, φημίζεται για τα εξαιρετικά ερυθρά κρασιά της.

Αυτές οι ποικίλες υποπεριοχές συμβάλλουν συνολικά στη φήμη της Προβηγκίας ως κορυφαίας οινοπαραγωγικής περιοχής, που εξυμνείται για τις μοναδικές γεύσεις και τη βιωσιμότητά της. Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε τους καλύτερους αμπελώνες της Προβηγκίας;

Château La Verrerie

Εγκατάσταση: 1810 Rte du Luberon, 84360 Puget

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Château La Verrerie, που βρίσκεται κοντά στο Lourmarin, φιλοξενεί πενήντα έξι εκτάρια αμπέλια. Η οικογένεια Descours προσφέρει μια σπάνια εικόνα της μακράς ιστορίας των δύο χιλιάδων ετών αμπελώνων και της βιολογικής αμπελουργίας αυτής της εγκατάστασης. Βυθισμένο στην ιστορία, αισθάνεστε ιδιαίτερα να απολαμβάνετε ένα μακρύ, νόστιμο γκουρμέ πικνίκ ανάμεσα στα αμπέλια στο Château La Verrerie.

Ειδικά κρασιά: Ο αμπελώνας επικεντρώνεται στις ποικιλίες Syrah, Carignan, Roussanne και Bourboulenc.

Domaine de Marie

Εγκατάσταση: 400 Chem. des Peirelles, 84560 Ménerbes

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Domaine de Marie είναι ένας οικογενειακός αμπελώνας, που διευθύνεται από τον παθιασμένο Jean-Louis Sibuet. Το κτήμα τους εκτείνεται σε πενήντα επτά στρέμματα και διαθέτει παραλλαγές σταφυλιών Syrah και Grenache, καθώς και νεότερες ποικιλίες όπως Cinsault και Roussanne. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν στον φθινοπωρινό τρύγο σταφυλιών, να απολαύσουν ξεναγήσεις στο κελάρι ή να κάνουν βόλτες με ποδήλατο στους αμπελώνες.

Ειδικά κρασιά: Ο αμπελώνας παράγει τρία κόκκινα κρασιά AOC Luberon, δύο λευκά και ένα ξεχωριστό ροζέ που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια. Στα αξιοσημείωτα κρασιά περιλαμβάνονται το ροζέ κρασί Cuvée Marie No. 1 και το λευκό κρασί No. 1 με μια ενδιαφέρουσα νότα φρυγμένου ανανά.

Château la Canorgue

Τοποθεσία: Route du Pont Julien - D149, 84480 Bonnieux

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Château la Canorgue είναι ένας ιστορικός αμπελώνας που ανήκει και διοικείται από την ίδια οικογένεια για πάνω από δύο αιώνες. Το κτήμα διοικείται από τον Jean-Pierre Margan και την κόρη του Nathalie και αποτελεί πρωτοπόρο δύναμη στη βιολογική και βιοδυναμική γεωργία. Ο αμπελώνας είναι γοητευτικός και γεμάτος προσωπικότητα και αξίζει να τον επισκεφθείτε αν μένετε κοντά στο Bonnieux.

Ειδικά κρασιά: Τα βασικά κρασιά περιλαμβάνουν το La Canorgue, ένα κόκκινο κρασί με νότες κακάο και μαύρων φρούτων, το Coin Perdu, ένα πικάντικο κόκκινο κρασί με νότες μούρων και πραλίνας και το Canorgue Viognier, ένα λευκό κρασί με γεύσεις ζαχαρωμένων φρούτων.

Château de Berne

Τοποθεσία: Chemin des Imberts, 83780 Flayosc

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Château de Berne, που κατατάχθηκε ως ένας από τους καλύτερους αμπελώνες του κόσμου το 2022, είναι πραγματικά ένα "vignoble d'exception". Εκτεινόμενο σε πεντακόσια εκτάρια γραφικών αμπελώνων, αυτό το κτήμα είναι ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του κρασιού. Ο αμπελώνας φιλοξενεί αρχαία κτίρια στολισμένα με ανέσεις παγκόσμιας κλάσης, όπως το εντυπωσιακό σπα και η κομψή αίθουσα γευσιγνωσίας, καταφέρνοντας να προσφέρει ένα λεπτό μείγμα παράδοσης και σύγχρονης άνεσης. Οι επισκέπτες μπορούν να επιδοθούν σε επιδείξεις κρασιού, βραδινές συναυλίες και μαθήματα μαγειρικής.

Ειδικά κρασιά: Το Château de Berne παράγει ένα εντυπωσιακό μείγμα κρασιών, συμπεριλαμβανομένων κόκκινων, λευκών και ροζέ χαρμάνια, καθώς και αφρώδεις οίνους. Ο αμπελώνας είναι επίσης γνωστός για την εξαιρετική παραγωγή ελαιολάδου.

Château d'Estoublon (AOC Les Baux-de-Provence)

Τοποθεσία: Route de Maussane, 13990 Fontvieille

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Château d'Estoublon βρίσκεται στις νότιες πλαγιές των Alpilles και παράγει κρασιά και ελαιόλαδο από το 1489. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν εξαιρετικό φαγητό στο γκουρμέ εστιατόριο του κτήματος και να ξεναγηθούν στους αμπελώνες και τους αρχαίους ελαιώνες. Το Château φιλοξενεί επίσης διάφορες εκδηλώσεις και εργαστήρια, καθιστώντας το ιδανικό προορισμό τόσο για τους λάτρεις του κρασιού όσο και για όσους θέλουν να ζήσουν μια πιο απτή εμπειρία.

Ειδικά κρασιά: Το Château d'Estoublon προσφέρει μια ποικιλία κρασιών, συμπεριλαμβανομένων κομψών λευκών, ροζέ και στιβαρών ερυθρών. Το κτήμα φημίζεται επίσης για τα εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδά του.

Abbaye de Lérins

Τοποθεσία: Île Saint-Honorat

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Διαχειριζόμενο από Κιστερκιανούς μοναχούς στην απομονωμένη Île Saint-Honorat, το Abbaye de Lérins προσφέρει μια πραγματικά μοναδική εμπειρία οινοποίησης. Προσβάσιμο μόνο με πλοίο ή ιδιωτικό σκάφος, αυτό το ειρηνικό νησί είναι ένα καταφύγιο από τη φασαρία της ηπειρωτικής ζωής. Το αβαείο παράγει εξαιρετικά κρασιά από τον πέμπτο αιώνα, συνδυάζοντας αιώνιες μοναστηριακές παραδόσεις με σύγχρονες αμπελουργικές πρακτικές. Οι επισκέπτες καλούνται να εξερευνήσουν τις πανέμορφες παραλίες του νησιού, προτού επιδοθούν σε ένα γεύμα πικνίκ στην παραλία και γευσιγνωσία κρασιού. Η ηρεμία και η πνευματική ατμόσφαιρα του νησιού, σε συνδυασμό με την αφοσίωση των μοναχών στην τέχνη τους, καθιστούν το Abbaye de Lérins άξιο μιας θέσης στη λίστα μας.

Ειδικά κρασιά: Το Abbaye de Lérins παράγει μια σειρά από εξαιρετικά κρασιά, όπως το γεμάτο σώμα Saint-Pierre (κόκκινο), το τραγανό και αρωματικό Saint-Honorat (λευκό), το σύνθετο Saint-Salonius (κόκκινο) και το δροσερό Saint-Lambert (ροζέ). Κάθε κρασί αντικατοπτρίζει την παράδοση αιώνων της μονής και τη σχολαστική φροντίδα των μοναχών για τη δημιουργία κρασιών που αποτυπώνουν την ουσία της Προβηγκίας.

Château La Coste

Εγκατάσταση: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade

Μοναδικά χαρακτηριστικά: Το Château La Coste δεν είναι απλώς ένας αμπελώνας- είναι μια συγχώνευση εκλεκτών κρασιών, σύγχρονης τέχνης, αρχιτεκτονικής αιχμής και εκδηλώσεων. Περισσότερο από τους άλλους αμπελώνες που έχουμε στη λίστα μας, το Château La Coste είναι φτιαγμένο για οικογένειες. Οι επισκέπτες μπορούν να περιπλανηθούν σε εκπληκτικές εγκαταστάσεις που έχουν δημιουργηθεί από παγκοσμίου φήμης αρχιτέκτονες και καλλιτέχνες. Αυτές οι εγκαταστάσεις μετατρέπουν πραγματικά τον αμπελώνα σε μια υπαίθρια γκαλερί. Συν τοις άλλοις, η γκαλερί τέχνης του χώρου παρουσιάζει εναλλασσόμενες εκθέσεις. Μπορείτε να επιλέξετε διάφορα εστιατόρια για να γευματίσετε στο Château La Coste και αυτό το μοντέρνο, δροσερό και κομψό περιβάλλον κάνει το Château La Coste μια απαραίτητη επίσκεψη για όποιον θέλει να γνωρίσει μια πιο ιδιόμορφη πλευρά της αμπελουργίας της Προβηγκίας.

Ειδικά κρασιά: Το Château La Coste παράγει μια ποικίλη γκάμα κρασιών, συμπεριλαμβανομένων ερυθρών, λευκών και ροζέ, καθένα από τα οποία δημιουργείται με ακρίβεια και πάθος. Η δέσμευση του αμπελώνα στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα είναι εμφανής σε κάθε φιάλη, καθιστώντας τα κρασιά του τόσο εντυπωσιακά όσο και το καλλιτεχνικό του περιβάλλον.