アルピーユ地方には、オーガニックやビオディナミにこだわった家族経営のワイナリーから、地下セラーを備えた歴史的なシャトーまで、この地域特有のテロワールを紹介する豪華なワイナリーが揃っている。
ブドウ畑のトレイルを探検するにしても、少量生産の自然派ワインを試飲するにしても、ワインとオリーブオイルの両方を生産しているエステートを訪問するにしても、これらのワイナリーでは、この驚くべき景観の特徴を詳しく知ることができる。この記事では、アルピーユ地方で訪れるべき最高のワイナリーをいくつか紹介し、それぞれのワイナリーの特徴を紹介する。自然派ワインのパイオニア、ビオディナミ農法のブドウ園、歴史あるエステートなど、地元の美味しいものを取り揃えたテイスティングルームを備えたワイナリーを発見しよう。ワイナリーの中には、セルフガイドでブドウ畑を散策できるところもあれば、プライベートなセラーツアーや、専門のソムリエによるテイスティングを提供しているところもある。ブドウ畑でのピクニックから、特別なワイン・ペアリング体験まで、ワイン愛好家なら誰でも楽しめるものがあります。
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シャトー・ロマナン, サン＝レミー＝ド＝プロヴァンス
石灰岩に刻まれたシャトー・ロマナンの地下セラーは、この地方で最も印象的なもののひとつである。ビオディナミの原則に従い、赤、白、ロゼのワインとオーガニックのオリーブオイルを生産している。ワインとオリーブオイルを試飲する前に、ガイド付きツアーでセラーを見学することができる。テイスティングは事前予約が必要で、簡単な試飲から、フードペアリングを含むより深い体験まで、さまざまなオプションが用意されている。
場所Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
営業時間月曜日～土曜日、午前10時～午後1時、午後3時～午後6時
駐車場敷地内にあり
体験ガイド付きツアー、ワインとオリーブオイルのテイスティング（要予約）
ドメーヌ・デ・テール・ブランシュ＆ドメーヌ・ラ・ヴァロング、エイガリエール
これらの隣接するドメーヌは、有機農法へのこだわりを共有し、アルピーユの荒涼とした風景を反映したワインを生産している。ドメーヌ・デ・テール・ブランシュはテロワール重視のエレガントなワインで知られ、ドメーヌ・ラ・ヴァロングでは様々なワイン、オリーブオイル、プロヴァンス料理を生産している。併設のショップでは、タプナード、化粧品、その他地元の特産品を扱っているので、プロヴァンスの味を持ち帰りたい人にはお勧めの場所だ。
場所はこちら：Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières
営業時間月曜～土曜、午前10時～午後1時、午後2時～午後6時（日曜・祝日は休業）
駐車場敷地内にあり
体験ワインとオリーブオイルのテイスティング
ドメーヌ・メティフィオ、サン・レミー・ド・プロヴァンス
ドメーヌ・メティフィオでは、アルピーユ地方のワイン造りを体験することができる。ブドウ畑とオリーブ畑をガイド付きで散策した後、セラーを見学し、ドメーヌのワインを試飲することができる。持続可能な農法に焦点を当て、土地と最終製品のつながりを知ることができる。ツアーは予約制。
場所Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
営業時間火曜日～土曜日、午前10時～午後12時30分、午後3時30分～午後6時（日曜日は予約制）
駐車場敷地内にあり
体験ブドウ園ガイドツアー、ワインセラー見学、ワインテイスティング
