Provence er kjent for sitt enestående landskap, og det finnes ingen bedre måte å oppleve denne skjønnheten på enn å spise på en tak- eller terrasserestaurant med en ekstraordinær utsikt.
Som lokale eksperter har vi satt sammen en liste over de fem beste femstjerners restaurantene i Provence, der utsikten er like enestående som maten. Hvert av disse etablissementene har et unikt utsiktspunkt hvor du kan nyte den fantastiske naturen, noe som gjør matopplevelsen din uforglemmelig. Vi elsker disse restaurantene, og vi håper at du også gjør det.
L'Orangerie
Beliggenhet: Gordes - Route de l'Abbaye de Senanque, 84220 Gordes, Frankrike
Restaurantens terrasse har utsikt over Luberon-dalen, og gjestene kan nyte utsikten som strekker seg over åsene og vinmarkene. Begynn måltidet med en delikat amuse-bouche, etterfulgt av hovedretten, som består av stekt lam med provençalske urter eller svidde kamskjell med en beurre blanc på sitrus. Dessertene her er spesielt fremragende, med alternativer som lavendelinfusert crème brûlée eller en fyldig sjokoladefondant. Enten du nyter en rolig lunsj eller en romantisk middag, er L'Orangerie et fantastisk alternativ hvis du besøker Gordes og er på jakt etter en restaurant med utsikt.
Le TiGrr
Beliggenhet: Gordes - Rue de la Combe, 84220 Gordes, Frankrike
Høyt oppe i en åsside i den flotte, tradisjonelle landsbyen Gordes ligger Le TiGrrs terrasse, omgitt av Airelles Gordes-hagene, og er et ideelt sted for å nyte skjønnheten i Provence. Menyen, som er designet av Jérôme Foucaud, er utelukkende asiatisk, noe som står i kontrast til tradisjonell provençalsk mat. Her finner du favoritter som sushi, dim sum og en rekke ulike wokretter. Signaturretter som den krydrede tunfisktartaren og den sprøstekte pekinganden er blant høydepunktene på menyen. Innredningen, som er skapt av interiørdesigner Astrid Maillet-Contoz, klarer å blande asiatisk innflytelse med arven fra den provençalske landsbygda på en sømløs måte - ingen enkel prestasjon.
Clover Gordes
Beliggenhet: Gordes - Rue de la Combe, 84220 Gordes, Frankrike
Clover Gordes er et annet spisested i landsbyen Gordes. Restauranten har en terrasse med vidstrakt utsikt over Luberon-dalen, og landskapet omfatter dalens åser, vingårder og hustakene i landsbyen.
Menyen, som er utviklet av den anerkjente kokken Jean-François Piège, byr på kreative retter som blander tradisjonelle provençalske ingredienser med spennende nye metoder. Blant høydepunktene er forretter som marinerte artisjokker med trøffelvinaigrette, hovedretter som urtepanert lam med ratatouille og desserter som den karakteristiske honning- og lavendelisen.
La Bastide de Marie
Beliggenhet: Ménerbes - Route de Bonnieux, 84560 Ménerbes, Frankrike
.
La Bastide de Marie ligger i hjertet av Luberon-regionen, og tilbyr en rolig matopplevelse midt i vakre hager og vingårder. Fra terrassen har man en fantastisk utsikt over det omkringliggende landskapet, inkludert de bølgende åsene i Luberon, frodige vingårder og sjarmerende provençalske landsbyer. Her kan gjestene fordype seg i den fredelige atmosfæren i Provence.
Menyen består av sesongbaserte retter tilberedt med ferske, lokale råvarer, som viser frem den rike kulinariske arven i regionen. Forrettene kan for eksempel være en kjølig tomat- og basilikumsuppe eller en geitosttarte med karamellisert løk. Til hovedrett kan du velge retter som stekt andebryst med honning og lavendel eller havabbor med fennikel og appelsin, som fremhever de lokale smakene. Dessertene er like fristende, med alternativer som fikenkake med mandelkrem eller lavendelpanna cotta. La Bastide de Marie er et perfekt sted for et avslappende måltid, der du kan nyte både utsøkt mat og vakker utsikt.
Le Saint Esteve
Beliggenhet: Le Tholonet - 2250 Route Cézanne, 13100 Le Tholonet, Frankrike
Beliggenhet: Le Tholonet - 2250 Route Cézanne, 13100 Le Tholonet, Frankrike
Høyt oppe på kanten av fjellet Sainte-Victoire tilbyr Le Saint Esteve en matopplevelse som kombinerer kulinarisk fortreffelighet med en ekstraordinær utsikt. Restauranten ligger i hjertet av en park med flere hektar uberørt land, og fra restaurantens terrasse har man utsikt over olivenlunder, skog og Sainte-Victoire-fjellet. Michelin-stjernekokken Julien Le Goff bruker lokale produkter til å lage sin sesongbaserte meny, som hyller smakene fra Provence med retter som havabbor fra Middelhavet, trøffelrisotto og dekadente desserter. Utsikten fra terrassen gjør matopplevelsen enda bedre, og gjør hvert måltid til en fest for både øyne og gane.
Le Saint Esteve er stengt mellom januar og mars, og serverer ikke middag på søndager. Resten av uken kan du velge mellom forseggjorte menyer mens du nyter noen av de beste utsiktene i Provence
Provence byr på en rekke matopplevelser der utsikten er like imponerende som maten. Disse fem beste tak- og terrasserestaurantene, som alle har fem stjerner på TripAdvisor, danner den perfekte rammen for et uforglemmelig måltid. La deg friste av de kulinariske herlighetene på disse eksepsjonelle restaurantene, og oppdag hvorfor Provence er et paradis for matentusiaster og elskere av spektakulær utsikt. Hva er vel bedre enn å nyte et luksuriøst måltid med en uforglemmelig utsikt? Vi håper guiden vår hjelper deg med å finne den beste utsikten for deg.
A bientôt,
