Januar i Provence er en måned med stille skjønnhet, frisk luft og en fornyet følelse av ro etter høytiden.
Folkemengdene har forsvunnet, og landskapet er fredelig og byene mer rolige. Dette er den perfekte tiden for å nyte regionens vinterlys, sesongens delikatesser og unike tradisjoner som gjør Provence til en helårsdestinasjon.
Været og hva du bør pakke
Januar er en av de kaldeste månedene i Provence, med temperaturer som varierer mellom 2 °C og 10 °C. Frosne morgener avløses av klar blå himmel, og selv om mistralvinden av og til feier gjennom, gir den en fantastisk skarp sikt over landskapet. Langs Côte d'Azur er temperaturene som regel mildere, noe som gjør det til en innbydende vinterferie. Når du pakker for januar, er det viktig å ta med varme lag - en tykk kåpe, skjerf, hansker og solide sko er uunnværlig når du skal på oppdagelsesferd, enten du rusler gjennom landsbyer eller vandrer i åsene. En vanntett jakke er nyttig for regnværsdager, for selv i Provence regner det fortsatt. Solbriller er fortsatt et must, for vintersolen i Provence kan være like strålende som alltid.
Sesongens tradisjoner og lokale feiringer
Feststemningen henger igjen i begynnelsen av januar med helligtrekongersdag, som feires over hele Provence med den tradisjonelle galette des rois - en smøraktig butterdeigskake med mandelfyll, der det er gjemt en liten fève (amulett) inni. Bakeriene bugner over av vakkert dekorerte galetter, og familier samles for å nyte denne gamle tradisjonen. I enkelte landsbyer kan du til og med finne helligtrekongersprosesjoner eller arrangementer som markerer de hellige tre kongers ankomst. Vinteren markerer også høytiden for trøffelsesongen, og januar er en utmerket tid for å besøke de berømte trøffelmarkedene i Richerenches eller Carpentras, der Provences dyrebare svarte trøfler vises frem i full prakt. Mange lokale restauranter tilbyr spesielle trøffelmenyer, noe som gjør dette til den perfekte måneden for å nyte en av Provences mest luksuriøse ingredienser.
Tre viktige begivenheter i januar i Provence
Trøffelfestival i Richerenches
Hvert år i januar arrangeres den årlige Fête de la Truffe i landsbyen Richerenches, kjent som "trøffelhovedstaden" i Provence. Dette etterlengtede arrangementet er en hyllest til regionens dyrebare sorte trøffel, og tiltrekker seg kokker, matentusiaster og trøffeljegere fra hele Frankrike. Besøkende kan utforske travle trøffelmarkeder, overvære matlagingsdemonstrasjoner og til og med delta på trøffeljakt med dresserte hunder. Festivalens høydepunkt er trøffelmessen, en unik seremoni der trøfler symbolsk ofres i kirken før de auksjoneres bort til inntekt for lokale veldedige organisasjoner. Hvis du er trøffelentusiast, bør du sjekke ut trøffelkulturens mestere i Provence - brødrene Jaumard.
La Bravade de Saint-Tropez (vinterfestivalen i Saint-Tropez)
De fleste forbinder Saint-Tropez med sommerens glamour, men i januar kan du få et glimt av byens roligere og mer tradisjonelle side. La Bravade des Espagnols, som arrangeres 16. og 17. januar, er en historisk feiring til minne om byens motstandskamp mot de spanske styrkene i 1637. Lokalbefolkningen kler seg i tidsriktige kostymer, avfyrer seremonielle musketter og marsjerer gjennom gatene for å hedre fortiden. Arrangementet ledsages av religiøse prosesjoner, musikk og sammenkomster i gamlebyen, noe som gir en unik kulturopplevelse i vintersesongen.
Fête de la Saint-Marcel i Barjols
Fête de la Saint-Marcel, som arrangeres i midten av januar i landsbyen Barjols, er en av Provences mest uvanlige og livlige vinterfestivaler. Dette fire dager lange arrangementet har røtter tilbake til 1300-tallet og er en blanding av religiøs tradisjon og rustikk feiring. Høydepunktet er "Carmentran"-prosesjonen, der en levende okse føres gjennom gatene før den symbolsk blir "benådet". Festivalen inkluderer folkemusikk, dans og et livlig festmåltid med lokale spesialiteter som daube provençale og regionale viner.
Langs Côte d'Azur er stemningen fortsatt livlig, men uten folkemengdene. Nices berømte Promenade des Anglais er det perfekte stedet for en vintertur, med kafeer som fortsatt serverer kaffe ved sjøen under knallblå himmel. Saint-Tropez og Cannes byr på en mer avslappet versjon av sommerlivet, der du kan utforske de sjarmerende gamlebyene og nyte sesongens sjømat på en rolig restaurant ved havnen. For de som liker en kulturell ferie, er januar en utmerket tid for å besøke Provences museer, gallerier og historiske steder uten køer.
Januar i Provence er en tid preget av enkelhet og autentisitet. Det er den perfekte måneden for deg som ønsker å trekke deg tilbake - enten det betyr å sitte ved en brølende peis i en mas på landsbygda, nyte trøffelmat eller vandre gjennom nesten tomme middelaldergater. Med vintersol, rike tradisjoner og dramatiske landskap er Provence i januar et reisemål som avslører sin skjønnhet på en mer diskret og intim måte.
Vi ønsker deg en fantastisk start på året,
Provence Holidays-teamet
