Nasze ulubione wina różane do spróbowania na Lazurowym Wybrzeżu

Serce różowego wina | Światowej klasy winnice Prowansji

Jako serce produkcji różowego wina, Prowansja produkuje ponad 80% swojego wina różowego, cementując region jako duchową ojczyznę tego ukochanego wina. Lazurowe Wybrzeże to nie tylko złote plaże i piękne wioski, ale także światowej klasy winnice, w których różowe wino jest traktowane zarówno jako sztuka, jak i nauka.

Co sprawia, że te różowe wina są tak wyjątkowe? Odpowiedź leży w terroir, klimacie i wielowiekowej wiedzy winiarskiej. Prowansalskie winnice korzystają z doskonałej równowagi między słońcem, nadmorskimi bryzami i bogatymi w minerały glebami, dzięki czemu wina są rześkie, eleganckie i pełne charakteru. Sam proces produkcji wina jest sztuką, a wiele winnic decyduje się na bezpośrednie tłoczenie i zimną fermentację, aby zachować delikatne aromaty i blady kolor, z których słyną prowansalskie wina różowe. Od eleganckich klubów plażowych w Saint-Tropez po ciche wioski w głębi lądu, rosé to napój, który łączy ludzi. Jest to wino spokojnych posiłków, wspólnego śmiechu i skąpanych w słońcu popołudni - prawdziwe odzwierciedlenie życia na Lazurowym Wybrzeżu.tak Przynosząc Lazurowe Wybrzeże na Twój stół.

Oto trzy z naszych ulubionych różowych win do spróbowania na Lazurowym Wybrzeżu - każde z nich oferuje wyjątkowy wyraz wiedzy i piękna tego regionu.

Domaine de Marchandise | Smak prowansalskiej autentyczności

Wino | Domaine de Marchandise, położone w pobliżu idyllicznego średniowiecznego miasteczka Grimaud, to mała, ale wyróżniająca się winnica, która produkuje wyjątkowe wina prowansalskie. Ich charakterystyczne różowe wino jest rześkie, wytrawne i żywe, z aromatami świeżych truskawek, białej brzoskwini i subtelnymi nutami kwiatowymi. Doskonale równoważy kwasowość i owocowość, dzięki czemu idealnie nadaje się na ciepły dzień na Lazurowym Wybrzeżu. To różowe wino wnosi esencję lata do każdego kieliszka.

Gdzie go znaleźć | Wina Domaine de Marchandise można kupić bezpośrednio w winnicy lub w wielu lokalnych sklepach z winami rozsianych po całej Riwierze. Aby uzyskać prawdziwie autentyczne doświadczenie, odwiedź ich winnicę na degustację i wycieczkę po skąpanych w słońcu winnicach. Prawdopodobnie wyjdziesz z więcej niż jedną butelką.

To różowe wino doskonalekomponuje się z prowansalskimi klasykami, takimi jak salade niçoise, grillowany okoń morski lub prosty talerz świeżego koziego sera, tapenady i oliwek. Delektuj się nim na tarasie z widokiem na Morze Śródziemne, gdy zachodzi słońce - to chwila czystej błogości.

Rodzinna firma Domaine de Marchandiseuosabia prowansalskie tradycje winiarskie, zapewniając, że każda butelka odzwierciedla terroir regionu. Ich zaangażowanie w zrównoważone rolnictwo i produkcję małoseryjną dodaje jej uroku.

Odwiedź tę winnicę.

Château Minuty | Kultowe różowe wino Riviery

Wino | Żadna lista różowych win z Lazurowego Wybrzeża nie byłaby kompletna bez wspomnienia o Château Minuty. Położona na półwyspie Saint-Tropez, ta renomowana posiadłość produkuje rosé od połowy XIX wieku i jest powszechnie uważana za jednego z najlepszych producentów w regionie. Ich flagowe wino, Minuty Prestige, to wyśmienita mieszanka Grenache, Cinsault i Syrah, oferująca delikatne nuty cytrusów, melona i czerwonych jagód. Jego blady, niemal eteryczny kolor jest równie elegancki, jak jego profil smakowy.

Gdzie znaleźć | Wina Château Minuty są szeroko dostępne na całym Lazurowym Wybrzeżu, od lokalnych rynków po prestiżowe kluby plażowe, takie jak Le Club 55 na plaży Pampelonne. Wizyta w samej posiadłości jest wysoce zalecana. Położona pośród falistych wzgórz Gassin, oferuje degustacje win w otoczeniu, które łączy luksus z prowansalskim urokiem.

Château Minuty Prestige jest niezwykle przyjazne dla jedzenia. Można je łączyć z grillowanymi krewetkami, prowansalskimi tartami warzywnymi lub talerzem owoców morza z ostrygami i langustynkami. Doskonale sprawdza się również jako aperitif.

Dlaczego je kochamy | Château Minuty osiągnęło globalne uznanie, pozostając jednocześnie wierne swoim korzeniom. Jest to podstawa na Lazurowym Wybrzeżu i obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika wina odwiedzającego ten region. Jego lekki, orzeźwiający charakter doskonale uzupełnia skąpany w słońcu styl życia na Riwierze.

Odwiedź winnicę Munity.

Domaine Ott | Różowa doskonałość w każdej butelce

Wino: Domaine Ott jest często uważany za szczyt produkcji różowego wina w Prowansji. Założona w 1896 roku posiadłość produkuje jedne z najbardziej poszukiwanych różowych win na świecie. Ich Château de Selle Rosé to mistrzowska mieszanka Grenache, Cinsault i Mourvèdre, oferująca złożoność, która ją wyróżnia. Dzięki delikatnym aromatom białych kwiatów, skórki cytrusowej i letnich owoców, wino to jest zarówno eleganckie, jak i wyraziste.

Gdzie znaleźć: Wina Domaine Ott można znaleźć w ekskluzywnych restauracjach, sklepach z winami i luksusowych kurortach na całym Lazurowym Wybrzeżu. Możesz także odwiedzić jedną z historycznych posiadłości Domaine Ott, aby przeżyć niezapomnianą degustację. Château de Selle, położony w Taradeau, jest szczególnie malowniczym miejscem, otoczonym polami lawendy i falistymi wzgórzami.

Połącz z: To różowe wino zasługuje na połączenie z równie wyrafinowanymi potrawami. Pomyśl o prowansalskim homarze, risotto z szafranem lub jagnięcinie panierowanej w ziołach. Jest również doskonałym towarzyszem śródziemnomorskiego mezze, wydobywając żywe smaki kuchni.

Dlaczego je kochamy: Domaine Ott od dawna jest synonimem luksusu i jakości. Każda butelka jest jak celebracja prowansalskiego dziedzictwa winiarskiego, a kultowy kształt butelki stał się symbolem doskonałości różowego wina na całym świecie. Dla tych, którzy chcą doświadczyć tego, co najlepsze, Domaine Ott jest koniecznością.

Odwiedź winnicę Domaine Ott.