abril assinala a verdadeira chegada da primavera na Provença. Os dias tornam-se mais longos, as temperaturas sobem e as paisagens começam a mudar das primeiras flores para uma vegetação luxuriante.
Este é um mês ideal para explorar sem as multidões do verão, quer isso signifique passear pelas vinhas, visitar mercados de produtos alimentares ou dirigir-se à costa antes do início da época alta. Com as celebrações da Páscoa, as festas tradicionais e os eventos ao ar livre, abril oferece um equilíbrio entre produtos sazonais, experiências culturais e um clima ameno para descobrir a região.
Clima e o que levar na mala
Em abril, na Provença, as estações do ano mudam consideravelmente. As temperaturas diurnas variam normalmente entre os 10°C e os 20°C, com manhãs e noites mais frescas. O vento mistral é menos frequente e as primeiras tardes quentes tornam mais apelativas as refeições ao ar livre e os passeios no campo. É possível que chova, mas os aguaceiros tendem a ser de curta duração. Fazer as malas para abril significa vestir-se por camadas. Um casaco leve ou um casaco de malha é útil para as manhãs, enquanto os sapatos confortáveis são essenciais para explorar as ruas empedradas das aldeias ou os caminhos rurais.
Paisagens primaveris e produtos sazonais
abril é um mês de transição para as paisagens da Provença, com as vinhas, os olivais e os prados de flores silvestres a ganharem vida. As cerejeiras em flor e as amendoeiras ainda são visíveis em algumas zonas, enquanto os campos de papoilas vermelhas começam a florescer, sobretudo no Luberon e nos Alpilles. Nos mercados locais, os produtos do início da primavera tornam-se mais abundantes. Surgem os primeiros espargos, favas e alcachofras, juntamente com os morangos de Carpentras. O queijo de cabra fresco, no auge do seu sabor, é um produto básico nesta altura do ano, muitas vezes acompanhado de mel local ou de ervas de primavera. Muitos produtores de vinho começam a abrir as suas propriedades para provas e passeios pelas vinhas antes da época de verão, tornando abril uma boa altura para uma experiência de vinho mais calma em regiões como Châteauneuf-du-Pape e Gigondas.
Festas e manifestações culturais em abril
Páscoa na Provença
A Páscoa é amplamente celebrada em toda a Provença, com bancas de mercado, procissões religiosas e tradições gastronómicas locais a assinalar a ocasião. Muitas aldeias organizam caçadas aos ovos da Páscoa, muitas vezes em jardins históricos ou vinhas. Em cidades como Avignon e Aix-en-Provence, a missa do Domingo de Páscoa é celebrada em igrejas históricas e as padarias vendem especialidades sazonais como fougasse, navettes e gâteau de Pâques, um bolo de Páscoa ligeiramente adocicado.
Fête de la Transhumance em Saint-Rémy-de-Provence
Realizada no final de abril, a Fête de la Transhumance é uma das tradições rurais mais caraterísticas da Provença, que celebra a migração sazonal do gado dos pastos das planícies para as pastagens mais altas das montanhas dos Alpilles. O evento traz centenas de ovelhas, cabras e até alguns burros através do coração de Saint-Rémy-de-Provence, oferecendo aos visitantes um raro vislumbre de uma prática que moldou o património agrícola da região durante séculos. A procissão começa de manhã, quando os pastores, vestidos com trajes tradicionais, conduzem os seus rebanhos pela cidade, acompanhados por cães de pastoreio e cajados de madeira. O ambiente é animado, com os habitantes locais e os visitantes a alinharem-se nas ruas, captando o espetáculo dos animais a moverem-se ritmicamente pelo centro histórico da cidade.
Para além da procissão, o festival é uma celebração da vida rural provençal, com bancas de mercado que vendem produtos regionais, desde queijo de cabra fresco e mel de lavanda a artigos de couro artesanais e têxteis de lã. Os artesãos locais mostram o seu artesanato, enquanto os músicos e dançarinos tradicionais trazem um sentido extra de ocasião ao evento. Muitos bistrôs e bancas de mercado servem pratos sazonais, incluindo borrego grelhado, tapenade de azeitona e fougasse acabada de cozer, o que constitui uma excelente oportunidade para provar os autênticos sabores provençais. Para os interessados no património rural e nas tradições locais, a Fête de la Transhumance é uma oportunidade de conhecer um modo de vida que permanece profundamente ligado à terra. A combinação de história, comunidade e gastronomia faz desta festa um evento de destaque no calendário anual de Saint-Rémy.
Feira da primavera de Avignon
A Foire de Printemps d'Avignon é um evento fundamental no calendário cultural da cidade, reunindo artesãos locais, produtores de alimentos e artistas para um fim de semana que celebra o artesanato e a gastronomia provençais. As bancas alinham-se nas ruas, oferecendo têxteis feitos à mão, cerâmica e iguarias regionais, enquanto os produtores de vinho de todo o Vale do Ródano e não só organizam provas de novos lançamentos e colheitas clássicas. A música ao vivo e os espectáculos de rua contribuem para a atmosfera animada, com grupos folclóricos tradicionais e actos contemporâneos nos palcos ao ar livre. As famílias podem desfrutar de workshops interactivos que mostram o artesanato tradicional, desde o fabrico de sabão à prensagem do azeite. Para os interessados em especialidades locais, a feira é um ótimo lugar para provar queijos do Luberon, mel dos Alpilles e doces como calissons de Aix-en-Provence. O fim de semana é uma oportunidade para experimentar o melhor das tradições artesanais e culinárias de Avignon, antes dos meses mais movimentados do verão.
Explorar a região em abril
abril é um dos melhores meses para actividades ao ar livre na Provença, com temperaturas amenas e menos visitantes, tornando-o ideal para caminhadas, ciclismo e passeios turísticos. O Parque Regional do Luberon oferece excelentes trilhos para caminhadas, com percursos que passam por vinhas, falésias calcárias e aldeias no topo de colinas. O Sentier des Ocres, em Roussillon, conhecido pelas suas impressionantes formações rochosas vermelhas e cor de laranja, é particularmente fotogénico contra o céu limpo da primavera. Ao longo da Côte d'Azur, os caminhos costeiros perto de Cassis e Antibes oferecem passeios panorâmicos com vistas sobre o Mediterrâneo, enquanto cidades à beira-mar como Menton, Saint-Tropez e Cannes se tornam mais animadas à medida que os cafés e restaurantes alargam as suas esplanadas. O marisco fresco, acompanhado por um copo de rosé local, é um ponto alto nesta altura do ano. Para os interessados em história, abril é uma boa altura para visitar o Palais des Papes em Avignon, o teatro romano em Orange e as antigas ruínas de Glanum perto de Saint-Rémy-de-Provence, tudo antes das multidões da época alta.
abril é uma época de mudanças sazonais na Provença, com mercados de primavera, festivais locais e condições ideais para explorar. Quer se trate de uma prova de vinhos em Châteauneuf-du-Pape, de um festival de transumância em Saint-Rémy ou de um passeio pelas flores silvestres do Luberon, este é um mês para viver a Provença a um ritmo descontraído.
Até breve,
A equipa das Férias na Provença
