O mês de maio é uma altura muito interessante na Provença. A região abraça a primavera, com dias mais longos e soalheiros e paisagens mais coloridas.
O tempo está quente, mas ainda não atingiu o pico do verão, o que faz deste um dos melhores meses para explorar as aldeias no topo das colinas, os mercados e os trilhos costeiros da região. As vinhas estão em pleno crescimento, os campos de flores silvestres estendem-se pelo campo e os festivais locais reúnem as comunidades para celebrar a comida, a música e as tradições históricas. Com menos visitantes do que no pico do verão, maio é uma excelente altura para conhecer a Provença sem multidões.
Clima e o que levar na mala
O mês de maio traz dias mais longos e soalheiros, com temperaturas diurnas que variam entre os 14°C e os 24°C. As tardes são suficientemente quentes para refeições ao ar livre, passeios pelas vinhas e visitas à costa, enquanto as noites permanecem mais frescas, particularmente no Luberon e nos Alpilles. O vento mistral é menos frequente, mas ainda pode aparecer, e a probabilidade de chuva é baixa. Ao fazer as malas para maio, as camadas leves são fundamentais. Um casaco de malha ou um casaco leve é útil para as noites mais frias, enquanto os sapatos de caminhada confortáveis são essenciais para explorar as aldeias calcetadas e os trilhos rurais. Com o aumento das horas de sol, os óculos de sol e o protetor solar tornam-se indispensáveis para passar o tempo ao ar livre.
Paisagens primaveris e produtos da época
Com a transição do final da primavera para o início do verão, os mercados e as vinhas da Provença reflectem a mudança de estação. Os morangos frescos e as cerejas de Carpentras estão no seu auge, enquanto as flores de curgete, as amêndoas verdes e os primeiros melões de Cavaillon começam a aparecer nas bancas dos mercados. O queijo de cabra fresco, muitas vezes combinado com mel ou ervas locais, está amplamente disponível, e o marisco do Mediterrâneo ocupa um lugar de destaque nos menus sazonais. O vinho rosé é agora um produto básico nos restaurantes e esplanadas, com as vinhas de Châteauneuf-du-Pape, Bandol e Ventoux a abrirem as suas portas para provas e visitas às vinhas.
Para além dos mercados, o mês de maio transforma as paisagens da Provença. As vinhas estão em pleno crescimento, os olivais estão cheios de folhas novas e os pomares de cerejas estão cheios de frutos a amadurecer. Os campos de papoilas criam contrastes vermelhos vivos no Luberon e nos Alpilles, enquanto os primeiros botões de lavanda começam a surgir em zonas como o planalto de Valensole e o Mont Ventoux. As flores silvestres florescem ao longo dos percursos pedestres rurais, tornando este um dos melhores meses para explorar o campo antes do calor do verão.
Festivais e eventos culturais em maio
Festival de Cannes
O Festival de Cinema de Cannes é um dos eventos mais famosos de França, atraindo os maiores nomes do cinema para a Côte d'Azur todos os anos em maio. Embora os principais eventos de passadeira vermelha sejam reservados aos profissionais da indústria, os visitantes podem ainda sentir a atmosfera do festival caminhando ao longo de La Croisette, onde grandes ecrãs mostram filmes selecionados ao público. Os restaurantes e os clubes de praia estão mais movimentados, mas existem ainda locais mais calmos nas cidades vizinhas de Antibes e Juan-les-Pins, tornando possível desfrutar da costa da região longe das multidões.
Fête de la Figue em Solliès-Pont
Conhecida como a capital do figo em França, Solliès-Pont acolhe a Fête de la Figue, que celebra o fruto mais famoso da região. Embora a colheita principal chegue mais tarde no ano, este festival de maio apresenta as variedades precoces, juntamente com produtos locais à base de figo, como compotas, pastelaria e até licores de figo. Demonstrações de cozinha e degustações dão aos visitantes a oportunidade de descobrir como os figos são utilizados na cozinha provençal, desde pratos doces a combinações salgadas com queijo de cabra e charcutaria.
As Florais de L'Isle-sur-la-Sorgue
Realizado no início de maio, este evento transforma as ruas e os canais históricos de L'Isle-sur-la-Sorgue num grande festival de flores ao ar livre. Floristas e jardineiros criam espectaculares exposições florais, enquanto as bancas do mercado vendem plantas, ervas aromáticas e produtos com temática botânica. O evento também inclui workshops sobre técnicas tradicionais de jardinagem provençal, tornando-o uma paragem perfeita para os interessados em horticultura e variedades de plantas regionais.
maio é um mês de transição, onde a frescura da primavera se encontra com o calor do início do verão. Quer seja para visitar festivais gastronómicos, passear por campos de flores silvestres ou viver o burburinho de Cannes, esta é uma altura em que as paisagens, os mercados e os eventos culturais da Provença estão mais convidativos. Os dias mais longos e o clima ameno fazem deste um dos melhores meses para explorar a região a um ritmo descontraído, antes que o pico do verão traga temperaturas mais elevadas e mais visitantes.
Até breve,
A equipa dos Feriados na Provença
