Os Alpilles são o lar de uma seleção de adegas deslumbrantes que mostram o terroir distinto da região, desde propriedades familiares focadas na produção de vinho orgânico e biodinâmico a castelos históricos com adegas subterrâneas.
Quer pretenda explorar os trilhos das vinhas, provar pequenos lotes de vinhos naturais ou visitar uma propriedade que produz vinho e azeite, estas adegas oferecem uma visão mais próxima do carácter desta paisagem notável. Neste artigo, apresentamos algumas das melhores adegas para visitar nos Alpilles, destacando o que torna cada uma delas especial. Descubra os pioneiros do vinho natural, as vinhas biodinâmicas e as quintas históricas com salas de degustação abastecidas com iguarias locais. Algumas adegas oferecem passeios autoguiados pelas vinhas, enquanto outras oferecem visitas privadas às adegas e provas selecionadas com sommeliers especializados. Desde piqueniques cénicos entre as vinhas a experiências exclusivas de emparelhamento de vinhos, há algo para todos os entusiastas do vinho.
Se desejar organizar uma prova privada, uma visita guiada ou uma experiência vinícola única nos Alpilles, o nosso serviço de concierge pode tratar de todos os pormenores. Contacte a nossa equipa de concierge hoje mesmo para personalizar a sua visita às melhores adegas da região.
Château Romanin, Saint-Rémy-de-Provence
Esculpida na pedra calcária, a adega subterrânea do Château Romanin é uma das mais impressionantes da região. A propriedade segue os princípios biodinâmicos, produzindo vinhos tintos, brancos e rosés juntamente com azeite biológico. Os visitantes podem explorar a adega numa visita guiada antes de provar uma seleção de vinhos e azeites. As provas devem ser reservadas com antecedência, com opções que vão desde uma simples degustação a uma experiência mais aprofundada, incluindo combinações de alimentos.
Localização: Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h00 às 13h00 e das 15h00 às 18h00
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Visitas guiadas, provas de vinho e de azeite (mediante reserva)
Mas Sainte Berthe, Les Baux-de-Provence
Mas Sainte Berthe é uma propriedade familiar que produz uma variedade de vinhos e azeites. A sala de provas da adega oferece uma seleção de produtos regionais, mas o ponto alto é o percurso de 1,6 quilómetros pelas vinhas, concebido para apresentar aos visitantes as diferentes castas e o ciclo sazonal da vinha. O percurso está aberto aos visitantes gratuitamente e oferece uma vista desimpedida do Château des Baux.
Localização: Rota D27, Chemin de Sainte Berthe, 13520 Les Baux-de-Provence
Horário de funcionamento: Diariamente, das 9h00 às 13h00 e das 14h00 às 19h00 (julho e agosto)
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Provas de vinho e de azeite, percurso pedestre nas vinhas
Organize hoje a sua prova através da nossa equipa de concierge.
Domaine Milan, Saint-Rémy-de-Provence
O Domaine Milan produz vinhos naturais desde os anos 80, muito antes de se tornar uma tendência. A propriedade segue métodos orgânicos e biodinâmicos, evitando a adição de sulfitos e permitindo que o terroir dite o perfil de cada vinho. Os cuvées de assinatura, como o Harlequin e o Le Jardin, realçam a complexidade do seu solo e o impacto da vinificação de intervenção mínima. As degustações são íntimas e mais adequadas para quem tem interesse em vinhos naturais.
Localização: 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Estacionamento: Disponível no local
Experiência: Provas de vinho por marcação
Reserve esta experiência hoje mesmo através da nossa equipa de concierge.
Domaine des Terres Blanches & Domaine La Vallongue, Eygalières
Estas propriedades vizinhas partilham um compromisso com a agricultura biológica e produzem vinhos que reflectem a paisagem selvagem dos Alpilles. O Domaine des Terres Blanches é conhecido pelos seus vinhos elegantes e orientados para o terroir, enquanto o Domaine La Vallongue produz uma gama de vinhos, azeites e iguarias provençais. A loja no local tem tapenades, cosméticos e outros produtos locais, o que faz com que seja uma boa paragem para quem procura levar um pouco da Provença para casa.
Localização: Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00 (encerrado aos domingos e feriados)
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Provas de vinho e azeite
Reserve a sua experiência hoje com a nossa equipa de concierge.
Domaine de Valdition, Orgon
O Domaine de Valdition oferece uma experiência mais gourmet, com uma sala de provas que inclui azeites, tapenades e outras especialidades provençais, juntamente com a sua gama de vinhos. A propriedade segue práticas de agricultura biológica, produzindo uma seleção de tintos encorpados e rosés refrescantes. A loja está bem abastecida com produtos de origem local, tornando-a uma paragem ideal para os interessados em vinho e comida.
abril a setembro: Diariamente, das 9h30 às 12h30 e das 14h às 19h
outubro a março: De segunda-feira a sábado, das 9h30 às 12h30 e das 14h às 18h
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Provas de vinho, loja gourmet
Reserve esta experiência hoje com a nossa equipa de concierge.
Domaine Métifiot, Saint-Rémy-de-Provence
O Domaine Métifiot oferece uma introdução imersiva à produção de vinho nos Alpilles. Os visitantes podem fazer um passeio guiado pelas vinhas e olivais antes de explorarem a adega e provarem uma seleção dos vinhos da propriedade. A experiência proporciona uma visão da ligação entre a terra e o produto final, com destaque para as práticas agrícolas sustentáveis. As visitas são efectuadas apenas por marcação.
Localização: Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Horário de abertura: Terça-feira a sábado, das 10h00 às 12h30 e das 15h30 às 18h00 (domingo mediante reserva)
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Visita guiada à vinha, visita à adega, prova de vinhos
Reserve esta experiência hoje mesmo através da nossa equipa de concierge.
Château d'Estoublon, Fontvieille
Uma visita ao Château d'Estoublon é mais do que apenas vinho. O castelo do século XV é mais conhecido pelo seu azeite DOP, mas a propriedade também produz vinho e oferece visitas guiadas que levam os visitantes pelas vinhas e olivais antes de uma degustação de ambos os produtos. O castelo alberga uma boutique, um restaurante e um hotel, o que o torna um destino ideal para uma visita mais prolongada.
Localização: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Horários de abertura: Diariamente, das 9h às 19h
Estacionamento: Disponível no local
Experiências: Visita guiada a vinhas e olivais, provas de vinho e azeite
Cada uma destas adegas apresenta uma faceta diferente da produção de vinho nos Alpilles, desde práticas orgânicas inovadoras a tradições seculares. Quer prefira uma prova guiada, um passeio pelas vinhas ou um mergulho profundo nos métodos biodinâmicos, não faltam formas de explorar os vinhos da região. Se precisar de ajuda para marcar uma visita, a nossa equipa de concierge está aqui para o ajudar.
Até breve,
A equipa dos Feriados na Provença
