Σε αυτό το πρώτο μέρος της σειράς μας "Ζώντας σαν ντόπιος", αναλύουμε τους λόγους για τους οποίους εμείς στην Provence Holidays πιστεύουμε ότι η Προβηγκία είναι ένας τόσο μοναδικός και χαρισματικός προορισμός για όσους επιλέγουν να ζήσουν εδώ.
Αποδοχή | Προσαρμογή ή παραμονή στο περιθώριο
Η εμπειρία της αποδοχής στην Προβηγκία μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το πού ζείτε και πόσο ανοιχτοί είστε στην ενσωμάτωση. Ενώ η βόρεια Γαλλία μπορεί να είναι γνωστή για τη θερμή υποδοχή της, η ύπαιθρος της Προβηγκίας μπορεί να είναι λίγο πιο επιφυλακτική. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην εισροή ξένων αγοραστών και τουριστών που περνούν μόνο ένα μέρος του έτους εδώ, με αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών των ακινήτων και τις αλλαγές στην τοπική οικονομία.
Ωστόσο, όσοι έχουν ταξιδέψει, έχουν ζήσει στο εξωτερικό ή μιλούν αγγλικά είναι συχνά πιο ανοιχτοί στο να χτίσουν φιλίες με τους νεοφερμένους. Στην Προβηγκία, οι συζητήσεις συχνά ξεκινούν με το "Από πού είσαι;" και όχι με το "Τι δουλειά κάνεις;", ένα πολιτισμικό πρότυπο που μπορεί μερικές φορές να μοιάζει με υπενθύμιση του ότι είσαι ξένος. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, πολλοί άνθρωποι που μετακομίζουν στην Προβηγκία εκτιμούν αυτή την πτυχή της ζωής, καθώς τους προσφέρει μια μοναδική προοπτική για την περιοχή και τους ανθρώπους της.
Η ομορφιά των χωριών της Προβηγκίας
Η Γαλλία φιλοξενεί πολλά όμορφα χωριά, αλλά οι πόλεις της Προβηγκίας που βρίσκονται στην κορυφή των λόφων έχουν μια μοναδική γοητεία που δύσκολα μπορεί να συγκριθεί. Πάρτε για παράδειγμα το Gordes - σκαρφαλωμένο ψηλά σε ένα λόφο σαν μεσαιωνικό φρούριο, που προσφέρει πανοραμική θέα στην ύπαιθρο. Οι εκτεταμένοι λόφοι της Bonnieux μοιάζουν να εκτείνονται ατελείωτα στον ορίζοντα, ενώ τα στενά δρομάκια του Roussillon λάμπουν με τις αποχρώσεις της ώχρας. Και έπειτα υπάρχει το Saint-Rémy, όπου οι πολυσύχναστες αγορές και τα ζωηρά καφέ δημιουργούν μια πιο ζωντανή ατμόσφαιρα. Η Προβηγκία δεν είναι μόνο τα γραφικά, νυσταγμένα χωριά- προσφέρει λίγο απ' όλα, από γαλήνια καταφύγια στους λόφους μέχρι ενεργητικά κέντρα πόλεων. Ανεξάρτητα από το πού θα επιλέξετε να ζήσετε, θα διαπιστώσετε ότι κάθε χωριό έχει το δικό του μοναδικό χαρακτήρα και γοητεία.
Ο παράδεισος των καλοφαγάδων | Ζώντας για τα φρέσκα προϊόντα της Προβηγκίας
Η Προβηγκία φημίζεται για την παραγωγή μερικών από τα πιο φρέσκα υλικά της Γαλλίας, γεγονός που την καθιστά παράδεισο για τους λάτρεις του φαγητού. Το να ζεις εδώ σημαίνει κάτι περισσότερο από το να απολαμβάνεις εξαιρετικό φαγητό, αλλά και να αγκαλιάζεις τον ρυθμό των εποχών, ο οποίος παίζει τεράστιο ρόλο στον τρόπο ζωής των Προβηγκιανών. Κάθε χωριό προσφέρει μια υπαίθρια αγορά που αναδεικνύει τα καλύτερα προϊόντα κάθε εποχής, από τα τρυφερά σπαράγγια της άνοιξης μέχρι τις πολύτιμες τρούφες του φθινοπώρου.
Η εποχιακή διατροφή όχι μόνο στηρίζει τους τοπικούς αγρότες και παραγωγούς, αλλά προσφέρει επίσης σημαντικά οφέλη για την υγεία. Τα εποχιακά τρόφιμα συχνά συλλέγονται στο μέγιστο της ωριμότητάς τους, διασφαλίζοντας ότι είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτα γεύση. Στην Προβηγκία, αυτό σημαίνει ότι απολαμβάνετε τρόφιμα που δεν έχουν ταξιδέψει μακριά, τα οποία διατηρούν τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους ανέπαφα. Τρώγοντας σύμφωνα με τις εποχές, διαφοροποιείτε επίσης τη διατροφή σας, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ισορροπημένης διατροφής.
Την άνοιξη, οι αγορές ξεχειλίζουν με την άφιξη των σπαραγγιών, των φρέσκων μπιζελιών και των πρώτων φραουλών της χρονιάς. Η άνοιξη είναι επίσης η εποχή των άγριων χόρτων, όπως η πικραλίδα και το ραδίκι, τα οποία αποτελούν ιδανική προσθήκη στις σαλάτες. Αυτά τα χόρτα, γεμάτα αντιοξειδωτικά, είναι το κλειδί για την αποτοξίνωση του οργανισμού μετά το χειμώνα.
Το καλοκαίρι φέρνει τα πιο άφθονα και ζωντανά προϊόντα της Προβηγκίας. Οι ώριμες ντομάτες, τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες και τα πεπόνια γεμίζουν τους πάγκους με τα έντονα χρώματα και τις δυνατές γεύσεις τους. Τα πέτρινα φρούτα του καλοκαιριού, όπως τα ροδάκινα, τα βερίκοκα και τα νεκταρίνια, είναι ζουμερά και γλυκά, ιδανικά για ελαφριά επιδόρπια ή δροσιστικά σνακ. Ένα καλοκαίρι στην Προβηγκία δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς να απολαύσετε μια σαλάτα από ντομάτες αιωνόβιων φυτών με λίγο ντόπιο ελαιόλαδο, σε συνδυασμό με ένα παγωμένο ποτήρι ροζέ.
Το φθινόπωρο είναι η εποχή των πιο χορταστικών φαγητών, με έμφαση στα μανιτάρια, τις τρούφες και τα κολοκύθια. Αυτή είναι επίσης η εποχή του έτους που συγκομίζονται τα σταφύλια, σηματοδοτώντας την έναρξη της περιόδου οινοποίησης. Τα σύκα και τα σταφύλια του φθινοπώρου είναι υπέροχα όταν συνδυάζονται με τοπικά τυριά ή ψήνονται σε ρουστίκ τάρτες. Οι φημισμένες τρούφες της Προβηγκίας κάνουν την εμφάνισή τους στα τέλη του φθινοπώρου, προσθέτοντας έναν γήινο πλούτο σε ζυμαρικά, ριζότο και πιάτα με κρέας.
Ο χειμώνας μπορεί να μοιάζει με μια πιο ήσυχη εποχή, αλλά οι αγορές εξακολουθούν να προσφέρουν άφθονα φρέσκα, εύρωστα λαχανικά. Τα ριζώδη λαχανικά, όπως τα καρότα, τα γογγύλια και το σέλινο, είναι άφθονα, μαζί με ανθεκτικά χόρτα, όπως το λάχανο και τα πράσα. Τα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια από τη γειτονική Μεντόν, προσφέρουν μια φωτεινή, πικάντικη έκρηξη γεύσης και την απαραίτητη βιταμίνη C κατά τους ψυχρότερους μήνες.
Στην Προβηγκία, η εποχιακή διατροφή δεν είναι απλώς μια επιλογή, είναι τρόπος ζωής. Οι τακτικές επισκέψεις στις αγορές θα σας επιτρέψουν να συνδεθείτε με τους τοπικούς αγρότες και τους τεχνίτες, μαθαίνοντας τις ιστορίες πίσω από τα προϊόντα. Αυτή η προσωπική σχέση με το φαγητό κάνει τη ζωή στην Προβηγκία μια πιο πλούσια, πιο ουσιαστική εμπειρία, όπου κάθε γεύμα αφηγείται την ιστορία της γης και των εποχών.
Πίνοντας τα φημισμένα κρασιά της Προβηγκίας
Όταν πρόκειται για κρασί, η Προβηγκία είναι μια δύναμη. Αν και είναι περισσότερο γνωστή για το εμβληματικό ροζέ κρασί της, η περιοχή παράγει επίσης εξαιρετικά κόκκινα και λευκά κρασιά. Είτε είστε γνώστης του κρασιού είτε απλώς απολαμβάνετε ένα καλό μπουκάλι, η διαμονή στην Προβηγκία σας δίνει πρόσβαση σε μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Γαλλίας σε εκπληκτικά προσιτές τιμές.
Το ροζέ της Προβηγκίας είναι διάσημο για το ανοιχτόχρωμο χρώμα και τη δροσιστική του γεύση, ιδανικό για ένα καλοκαιρινό απόγευμα. Το Château de Selle Rosé της Domaines Ott είναι ένα εξαιρετικό κρασί, προσφέροντας ντελικάτες γεύσεις ροδάκινου, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών με μια πινελιά ορυκτής προέλευσης. Το Château Minuty 281 Rosé, από την περιοχή του Saint-Tropez, είναι ένα άλλο τοπικό αγαπημένο κρασί, που εκτιμάται για την κομψότητά του, τις νότες ροζ γκρέιπφρουτ και τη φρέσκια οξύτητά του. Αυτά τα κρασιά μπορείτε συχνά να τα βρείτε στις τοπικές αγορές ή στα οινοποιεία, προσφέροντας μια αυθεντική γεύση της περιοχής.
Η Προβηγκία παράγει επίσης εξαιρετικά λευκά κρασιά, αν και είναι λιγότερο γνωστά από τα αντίστοιχα ροζέ. Το Cassis Blanc του Domaine du Paternel είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα, με λουλουδένιες νότες και μια πινελιά εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων. Συνδυάζεται υπέροχα με ψητά ψάρια ή μια σαλάτα με φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Ένα άλλο αξιοσημείωτο λευκό είναι το Clos Sainte Magdeleine Blanc, από το εκπληκτικό χωριό Cassis, το οποίο έχει μια γεμάτη, πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία γεύση, ιδανική για μια ζεστή μέρα δίπλα στη Μεσόγειο.
Είτε απολαμβάνετε ένα τραγανό ροζέ σε μια ηλιόλουστη βεράντα είτε ένα σύνθετο λευκό με το δείπνο, τα κρασιά της Προβηγκίας είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον τρόπο ζωής εδώ.
Ενσωμάτωση στη ζωή της Προβηγκίας
Η μετακόμιση στην Προβηγκία είναι κάτι περισσότερο από φαγητό και κρασί - προσφέρει την ευκαιρία να αγκαλιάσετε έναν πιο αργό και χαλαρό τρόπο ζωής. Η εμπλοκή με την τοπική ζωή, είτε μέσω της εργασίας, είτε μέσω του εθελοντισμού, είτε μέσω της συμμετοχής σε κοινοτικές δραστηριότητες, είναι το κλειδί για να χτίσετε σχέσεις και να αισθανθείτε πραγματικά σαν στο σπίτι σας. Η γνώση της γαλλικής γλώσσας, ή τουλάχιστον η προσπάθεια που καταβάλλεται, είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Οι ντόπιοι της Προβηγκίας είναι γνωστοί για τη χαλαρή τους στάση και την εκτίμησή τους για τις απλές απολαύσεις της ζωής, αλλά είναι πιο ανοιχτοί και φιλόξενοι όταν ασχολείστε με τη γλώσσα και τον πολιτισμό τους. Πολλοί άνθρωποι εδώ εργάζονται στον τουρισμό ή τη γεωργία, επιτρέποντας ευέλικτα ωράρια και μια ισορροπημένη προσέγγιση της ζωής. Μια τυπική μέρα μπορεί να περιλαμβάνει μια πρωινή βόλτα στην αγορά και ένα μεγάλο γεύμα στη λιακάδα, η αργή ζωή στα καλύτερά της.
Ζώντας στην Προβηγκία: Αξίζει τον κόπο
Φυσικά, το χτίσιμο μιας νέας ζωής στην Προβηγκία θα έρθει με τις προκλήσεις του. Τα γλωσσικά εμπόδια και η γραφειοκρατία μπορεί να επιβραδύνουν τη διαδικασία, αλλά η επιμονή αποδίδει καρπούς. Μια από τις σημαντικότερες προκλήσεις είναι να κάνετε φίλους, ιδίως στις αγροτικές περιοχές. Ωστόσο, πολλοί εκπατρισμένοι σχηματίζουν στενές κοινότητες με άλλους ξένους που έχουν επίσης κάνει τη μετακόμιση στην Προβηγκία. Αυτά τα πολυπολιτισμικά δίκτυα παρέχουν μια αίσθηση του ανήκειν και της κοινής εμπειρίας που μπορεί να βοηθήσει τους νεοφερμένους να νιώσουν πιο οικεία.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα δεδομένα, η Προβηγκία προσφέρει πραγματικά έναν τρόπο ζωής που πολλοί ονειρεύονται, όπου το φρέσκο, τοπικό φαγητό, το κρασί παγκόσμιας κλάσης και τα μαγευτικά φυσικά τοπία συνδυάζονται με έναν πιο αργό, πιο ουσιαστικό ρυθμό ζωής. Η πλούσια κουλτούρα, η ζεστή κοινότητα και η ποικιλία των τοποθεσιών της, από τα ήσυχα χωριά στους λόφους μέχρι τις ζωντανές πόλεις όπως το Saint-Rémy, την καθιστούν ένα από τα πιο επιθυμητά μέρη της Γαλλίας για να ζήσει κανείς. Είτε αναζητάτε την ειρηνική απομόνωση είτε την έντονη τοπική ζωή, η Προβηγκία προσφέρει τα καλύτερα και από τους δύο κόσμους.
Εξερευνήστε μερικά από τα αγαπημένα μας ακίνητα προς πώληση στην Προβηγκία
Mas Trigaud - Κτήμα του 18ου αιώνα με πανοραμική θέα στο Luberon στο Bonnieux
Καθιστικό: 350 m² | 4 Υπνοδωμάτια | 4 Μπάνια | Πισίνα | Κλιματισμός.
Μπείτε σε μια αριστοκρατική μεγαλοπρέπεια με αυτό το όμορφα ανακαινισμένο κτήμα του 18ου αιώνα, που προσφέρει εκπληκτική θέα στην κοιλάδα Luberon, το Mont Ventoux και τα γειτονικά χωριά. Διαθέτοντας τέσσερα ευρύχωρα υπνοδωμάτια με μπάνια, κλιματισμό, πέτρινη πισίνα και έναν εκτεταμένο κήπο με ελαιόδεντρα, το Mas Trigaud προσφέρει πολυτελή διαμονή για έως και οκτώ άτομα.
Εκτιμώμενο εισόδημα από ενοίκια: €115.000 - €180.000 ετησίως.
Τοποθεσία: Το Mas Trigaud βρίσκεται στο γοητευτικό χωριό Bonnieux, ένα σκαρφαλωμένο διαμάντι της Προβηγκίας, και αποτελεί ιδανική βάση για την εξερεύνηση της περιοχής. Περιτριγυρισμένο από μαγευτικά τοπία, προσφέρει εύκολη πρόσβαση στην πανοραμική θέα του Petit Luberon, των Monts du Vaucluse και του Mont Ventoux, καθιστώντας το ένα ειδυλλιακό καταφύγιο για όσους αναζητούν την ομορφιά της γαλλικής υπαίθρου.
Επισκόπηση του ακινήτου: Αιώνα, συνδυάζοντας την ιστορική γοητεία με τη σύγχρονη πολυτέλεια. Βρίσκεται σε 11.500 τετραγωνικά μέτρα γης και προσφέρει μια γαλήνια απόδραση ανάμεσα σε ελαιώνες και πλούσιο πράσινο. Το ακίνητο διαθέτει τέσσερα μεγάλα, κλιματιζόμενα υπνοδωμάτια, το καθένα με το δικό του ιδιωτικό μπάνιο, που περιλαμβάνει μπανιέρα τζακούζι και ντους χαμάμ. Ένα ευρύχωρο καθιστικό, στολισμένο με τζάκι, βιβλιοθήκη και τσέμπαλο, καταλήγει σε μια κομψή τραπεζαρία και μια πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, προσφέροντας έναν ιδανικό χώρο για διασκέδαση. Ο εξωτερικός χώρος είναι εξίσου γοητευτικός, με μια τεράστια αυλή και μια πέτρινη πισίνα που μοιάζει με σιντριβάνι, προσφέροντας πανοραμική θέα στη Bonnieux και τη γύρω εξοχή. Η πισίνα 11m x 10m, με το ομοιόμορφο βάθος της και το παρακείμενο σπιτάκι πισίνας, εξασφαλίζει μια πολυτελή υπαίθρια εμπειρία. Ένας περιφραγμένος κήπος με παιδική χαρά προσθέτει στην οικογενειακή ελκυστικότητα αυτού του εξαιρετικού κτήματος.
Δυνατότητα επένδυσης: Με την εκπληκτική τοποθεσία και τις πολυτελείς ανέσεις του, το Mas Trigaud αποτελεί μια πρώτης τάξεως επενδυτική ευκαιρία με σημαντικές δυνατότητες εισοδήματος από ενοίκια μέσω της Provence Holidays. Αυτό το εξαιρετικό κτήμα προσφέρει όχι μόνο μια αξιοσημείωτη εμπειρία διαβίωσης αλλά και την υπόσχεση μιας προσοδοφόρας απόδοσης της επένδυσης στην καρδιά της Προβηγκίας.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, φωτογραφίες ή για να προγραμματίσετε μια προβολή, επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα και κάντε το πρώτο βήμα για να αποκτήσετε αυτό το υπέροχο κτήμα της Προβηγκίας. Εξερευνήστε περισσότερα για αυτό το πολυτελές ακίνητο προς πώληση εδώ.
Mas de Cornille - Σπίτι στο χωριό με θερμαινόμενη πισίνα στο Maussane-les-Alpilles
Καθιστικό: 310 m² | Κήποι: | 5 Υπνοδωμάτια | 5 Μπάνια | Θερμαινόμενη Πισίνα | Κλιματισμός | €2.890.000
Σύντομη περιγραφή: Βρίσκεται στην καρδιά του Maussane-les-Alpilles, αυτός ο όμορφα ανακαινισμένος πέτρινος αχυρώνας προσφέρει ένα εξαιρετικό μείγμα ιστορίας, σύγχρονης άνεσης και ηρεμίας. Ανακαινισμένο το 2017, το ακίνητο διαθέτει έναν εκπληκτικό κήπο 1.000μ² με βεράντες και θερμαινόμενη πισίνα. Η κύρια αγροικία προσφέρει 205m² ζωτικού χώρου, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων υπνοδωματίων με ιδιωτικό μπάνιο. Μια ξεχωριστή εξάρτηση 105m² χρησιμεύει ως ξενώνας ή χώρος γραφείου, με δύο χώρους καθιστικού, ένα υπνοδωμάτιο και δύο μπάνια. Αυτό το ακίνητο περιλαμβάνει κελάρι αποθήκευσης, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης και όλες τις σύγχρονες ανέσεις για πολυτελή ζωή στο χωριό.
Τοποθεσία: Το Mas de Cornille βρίσκεται στο επιθυμητό χωριό Maussane-les-Alpilles, λίγα βήματα μακριά από το κέντρο του χωριού, προσφέροντας μια μοναδική ισορροπία ιδιωτικότητας και ευκολίας. Το Maussane-les-Alpilles είναι γνωστό για τα γοητευτικά δρομάκια του, τις τοπικές αγορές του και την κοντινή του απόσταση από άλλα φημισμένα χωριά των Alpilles.
Επισκόπηση ακινήτου: Αυτός ο πρώην πέτρινος αχυρώνας, που μεταμορφώθηκε το 2017, αποπνέει ένα αρμονικό μείγμα σύγχρονου σχεδιασμού και ρουστίκ γοητείας. Με συνολική επιφάνεια κατοικίας 310m², αυτό το ακίνητο έχει σχεδιαστεί για χαλαρή, πολυτελή διαβίωση. Η κύρια αγροικία περιλαμβάνει τέσσερα ευρύχωρα υπνοδωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο, μια μοντέρνα κουζίνα και ένα φωτεινό σαλόνι με νότιο προσανατολισμό και ψηλά ταβάνια, ιδανικό για συγκεντρώσεις. Η ξεχωριστή εξάρτηση 105m² προσφέρει ευελιξία για χρήση ως ξενώνας ή γραφείο, διαθέτοντας επιπλέον χώρους διαβίωσης, ένα υπνοδωμάτιο και δύο μπάνια. Ο καταπράσινος κήπος 1.000m², διάσπαρτος με βεράντες, προσφέρει ένα γαλήνιο υπαίθριο καταφύγιο. Μια θερμαινόμενη πισίνα με ένα σπιτάκι πισίνας και ιδιωτικοί, κλειστοί χώροι πρασίνου καθιστούν αυτό το σπίτι ιδανικό τόσο για διασκέδαση όσο και για οικογενειακή ζωή. Τα πρόσθετα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ένα κελάρι αποθήκευσης και ιδιωτικό χώρο στάθμευσης, εξασφαλίζοντας την ικανοποίηση όλων των πρακτικών αναγκών χωρίς συμβιβασμούς στην άνεση.
Επικοινωνήστε μαζί μας: Για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες ή για να προγραμματίσετε μια προβολή, επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να ανακαλύψετε τις πλήρεις δυνατότητες αυτού του εξαιρετικού ακινήτου στην καρδιά της Προβηγκίας.
Εξερευνήστε περισσότερα για αυτό το όμορφο ακίνητο εδώ.
Ελπίζουμε να σας φάνηκε ενδιαφέρον να μάθετε λίγα πράγματα για το γιατί αγαπάμε την Προβηγκία και να εξερευνήσετε μερικά από τα όμορφα ακίνητά μας προς πώληση. Στη σειρά μας Living Like a Local, θα συνεχίσουμε να μοιραζόμαστε γνώσεις, συμβουλές και συμβουλές για να αγκαλιάσουμε τη ζωή σε αυτή την εξαιρετική περιοχή. Μείνετε συντονισμένοι για να ανακαλύψετε περισσότερα για να κάνετε την Προβηγκία το σπίτι σας.
A bientôt,
Η ομάδα της Provence Holidays
