La Costa Azul es famosa por sus aguas azules, sus glamurosos complejos turísticos y su deslumbrante luz solar, pero sus viñedos son igualmente cautivadores.
Con una mezcla de tradición, innovación y una innegable conexión con la tierra, estos viñedos representan algunos de los mejores vinos de la región. Permítanos llevarle de viaje por seis viñedos excepcionales que merecen un lugar en su itinerario.
Vignobles Massa
En el espectacular paisaje de las montañas Maures, Vignobles Massa es un viñedo boutique donde la elegancia y la personalidad se unen en cada botella. El microclima único del viñedo, formado por brisas frescas de montaña y días soleados, se combina con diversos suelos para crear vinos de carácter notable. Conocido por su enfoque en tintos refinados y blancos complejos, este viñedo es un testimonio del arte de la vinificación a pequeña escala y de alta calidad. Aquí, el énfasis está en la artesanía, con cada vino cuidadosamente producido para reflejar el terroir circundante. El tamaño íntimo del viñedo y la atención al detalle crean vinos que son tan únicos como el entorno. Tanto si le atrae la promesa de unos tintos excepcionales como la belleza de los montes Maures, Vignobles Massa es una parada imprescindible para los amantes del vino que exploran la Costa Azul.
Vino de autor | Massa Rouge
Este atrevido tinto mezcla de Syrah y Mourvèdre captura el espíritu de Vignobles Massa. Rico en sabores de bayas oscuras, especias cálidas y un final terroso, Massa Rouge es tan versátil como impresionante. Su profundidad y equilibrio lo convierten en el compañero ideal de carnes asadas, guisos cocinados a fuego lento o una simple velada saboreando lo mejor de la Provenza.
Castillo Malherbe
Situado cerca de la brillante costa mediterránea, Château Malherbe captura la esencia de la belleza natural de la Costa Azul. Con vistas al mar, esta propiedad familiar combina tradición e innovación, produciendo vinos que reflejan el singular terruño marítimo. La dedicación del viñedo a la agricultura sostenible y su respeto por el medio ambiente garantizan que cada botella ofrezca el mejor sabor de la Provenza. La ubicación de la finca, donde la brisa marina se encuentra con colinas bañadas por el sol, desempeña un papel vital en la configuración de sus vinos. El resultado es una colección de vinos elegantes y equilibrados, con una marcada mineralidad y frescura, perfectos para cualquier ocasión. Una visita a Château Malherbe es más que una cata: es un viaje al corazón de la viticultura provenzal.
Vino de autor | Château Malherbe Rosé
Este exquisito rosado ofrece un delicado equilibrio de notas florales y minerales, rematado con un refrescante frescor. Su proximidad al mar le confiere una sutil salinidad, añadiendo una complejidad única que marida a la perfección con la cocina mediterránea. Ya sea como acompañamiento de un plato de pescado fresco a la parrilla o como refrescante aperitivo en una tarde de verano, este rosado resume la armonía del viñedo con su entorno costero.
Terres d'Esclans
Escondido de los caminos trillados de la Costa Azul, Terres d'Esclans es un viñedo boutique dedicado al arte de la vinificación natural. Esta pequeña propiedad ofrece un enfoque refrescante y personal, en el que cada botella refleja la profunda conexión del viñedo con la tierra. La mínima intervención en el proceso de vinificación garantiza que cada vino sea una verdadera expresión de su terruño. Terres d'Esclans es ideal para quienes buscan algo único y auténtico. Con su entorno tranquilo y su compromiso con la sostenibilidad, este viñedo es un paraíso para los amantes del vino que buscan experimentar la Costa Azul desde una nueva perspectiva. Su tamaño íntimo y su enfoque artesanal hacen que destaque entre los viñedos de la Costa Azul. Aquí, la calidad prima sobre la cantidad, lo que se traduce en vinos tan personales como el propio viñedo. Perfecto tanto para puristas como para aventureros, Terres d'Esclans ofrece un retiro tranquilo en el corazón de la viticultura provenzal. Descubra la belleza de los vinos naturales y la historia que hay detrás de cada sorbo en esta extraordinaria finca.
Vino de autor | Terres d'Esclans Blanco Natural
Este excepcional vino blanco natural es una celebración de pureza y profundidad. Con notas crujientes de manzana verde y cítricos, complementadas por un delicado sabor a frutos secos, muestra la dedicación del viñedo a la elaboración de vinos que respetan el medio ambiente. Ya sea con quesos suaves, mariscos ligeros o solo, este vino es una prueba obligada para cualquiera que sienta curiosidad por los vinos naturales.
Château Les Planes
Situado en el corazón de un valle enmarcado por exuberantes colinas boscosas, Château Les Planes personifica la belleza rústica y las tradiciones vitivinícolas de la Costa Azul. Esta propiedad familiar está profundamente arraigada en su entorno natural, con un firme compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles. Como viñedo ecológico y biodinámico certificado, Château Les Planes se enorgullece de elaborar vinos que no sólo captan la esencia del clima soleado de la región, sino que también respetan y preservan la tierra para las generaciones futuras. El proceso de vinificación aquí es una armoniosa mezcla de técnicas tradicionales e innovación moderna, con cada paso -de la uva a la copa- llevado a cabo con meticuloso cuidado. Los visitantes son recibidos con una cálida hospitalidad provenzal y se les invita a explorar los pintorescos terrenos del viñedo mientras aprenden la filosofía y los métodos que hay detrás de sus excepcionales vinos.
En Château Les Planes, el objetivo es crear vinos que reflejen el terruño único del viñedo. Desde los suelos ricos en minerales hasta la suave brisa que corre por el valle, todos los elementos contribuyen al carácter de los vinos. El portafolio del viñedo incluye una gama de blancos, tintos y rosados, pero su Rosé Bio se ha convertido en un verdadero sello distintivo de su dedicación a la calidad y la sostenibilidad.
Vino de autor: Château Les Planes Rosé Bio
Este rosado ecológico es una vibrante expresión de la Provenza, con brillantes aromas de fresas silvestres, cítricos madurados al sol y un sutil matiz herbáceo que recuerda a la garriga de la región. Su final limpio y refrescante es un testimonio de los métodos biodinámicos del viñedo, que garantizan que cada sorbo sea tan puro como la tierra de la que procede. Marida de maravilla con ensaladas frescas, marisco o simplemente con un picnic bajo el sol provenzal.
Los viñedos de la Costa Azul son tan variados como la propia región, y cada uno ofrece una perspectiva única de la vinicultura provenzal. Tanto si le atraen las amplias vistas costeras del Château Malherbe como las prácticas ecológicas del Château Les Planes o los íntimos vinos naturales de Terres d'Esclans, aquí hay algo para cada amante del vino. ¿Por qué no convertir su próximo viaje a la Costa Azul en una aventura enológica?
Hasta pronto,
El equipo de Provence Holidays
