薰衣草奶油布丁是这一美味经典法式菜谱的细腻芳香的变体。薰衣草增添了淡淡的迷人花香,与奶油布丁的香甜完美融合。经过精心制作,这款食谱一定会成为您在特殊场合的最爱,或者只是为了给自己带来一丝优雅。
薰衣草奶油布丁是经典法式甜点与芳香薰衣草的愉悦融合,捕捉了普罗旺斯的精髓。第一勺就能看到完美的焦糖外皮。在这层金色的外皮下,是天鹅绒般的奶油冻,浓郁而细腻,还掺杂着一丝淡淡的薰衣草香。薰衣草增添了一种微妙的花香,让人联想起普罗旺斯的芬芳田野,它的芳香细腻平衡了甜味。每一口都融合了奶油的质地和薰衣草独特而舒缓的味道,让您在每一次品尝中都仿佛置身于普罗旺斯的阳光下。
4 人份配料
3个蛋黄40克糖40厘升鲜奶油2茶匙干薰衣草花红糖准备工作
准备时间: 15 分钟烹饪时间: 20 分钟
烤制时间:至少 2 小时
难度:简单
成本: €
- 将烤箱预热至 180 °C(瓦斯标度 6),准备好蛋糕模和制作布丁酱的水。
将奶油和薰衣草一起加热 15 分钟,不要煮沸。
在一个深盘中,将蛋黄和糖一起打至发白和起泡。
过滤奶油,倒在混合物上。快速搅打混合物,然后倒入蛋黄酱中。
将蛋糕模放入盘中,放入烤箱烤 20 分钟。当蛋糕中心还在微微颤动时,就已经烤好了。
将奶油蛋糕放入冰箱至少 2 小时。
坐下来享受吧。