وصفة من الشيف كاميل | تونة لذيذة وسيفيتشي الفراولة مع مقرمشات البذور المقرمشة

الوصفة

وقت التحضير:20 دقيقة
وقت التحضير:حتى تصبح جاهزة للتقديم
صعوبة:سهل
التكلفة:جنيه استرليني

• اشطف التونة الحمراء وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. تُبرّد أثناء تحضير باقي المكونات.
• .
• في وعاء السلطة، أزل القشر من ليمونة واحدة واعصر أربع حبات ليمون.
• يُفرم البصل الأحمر ناعماً وتُفرم باقة الكزبرة بالكامل.
• .
• قشر الزنجبيل وابشره واعصر فصوص الثوم وقشر الرمان.
• اخلطي عصير الليمون الحامض وزيت السمسم وصلصة الصويا وخل الأرز وبذور السمسم والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار في وعاء السلطة.
• .
• أضف التونة والبصل والكزبرة والزنجبيل والثوم وبذور الرمان. اخلطيها برفق وانقعيها في مكان بارد حتى تصبح جاهزة للتقديم. li>.
• زينيها ببعض أوراق الجرجير وقدميها مع البسكويت المنزلي.
• .
وصفة المقرمشات
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• .
• اخلطي البذور والرقائق والدقيق والفلور دي سيل في وعاء. أضيفي الماء والزيت النباتي ثم اخلطيهم بملعقة.
• .
• باستخدام الشوبك، افردي العجينة في طبقة رقيقة بين ورقتين من ورق الزبدة، ثم ضعيها على صينية خبز.
• .
• قم بإزالة الورقة العلوية من ورق الزبدة بعناية.
• .
• تُخبز لمدة 20-25 دقيقة. تُترك لتبرد عند إخراجها من الفرن، ثم تُقطّع العجينة إلى قطع صغيرة لتقديمها مع السيفيتشي.
• .