Von traditionellen provenzalischen Gerichten bis hin zu innovativen Gourmet-Kreationen haben die Restaurants in Saint-Rémy-de-Provence alles zu bieten. Heute stellen wir Ihnen die besten Restaurants in Saint-Rémy-de-Provence vor.
Restaurant de Tourrel - 1 étoile Michelin
Das Restaurant de Tourrel, das in einem wunderschön restaurierten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht ist, verfügt über einen Michelin-Stern und einen eleganten, luxuriösen Rahmen. Die exquisiten Degustationsmenüs und die umfangreiche Weinkarte, die von erfahrenen Sommeliers zusammengestellt wird, machen es zur ersten Wahl für ein feines Essen in Saint-Remy-de-Provence. Im Restaurant de Tourrel ist die Speisekarte ein Zeugnis der Haute Cuisine, die traditionelle französische Techniken mit innovativen Neuerungen verbindet. Gönnen Sie sich eine Mahlzeit, die ein Beispiel für kulinarische Kunstfertigkeit ist - ein Besuch hier ist wirklich ein Fest für die Sinne.
Besonderes Gericht: Gänsestopfleber mit Trüffel-Brioche.
Bienbon
Bienbon ist ein renommiertes Restaurant in Saint-Rémy-de-Provence, das für seine vegetarische und vegane Speisekarte bekannt ist. Mit einer Reihe kreativer und schmackhafter Gerichte geht das Bienbon auf unterschiedliche Ernährungsvorlieben ein und bietet Optionen, die in der traditionellen französischen Küche oft schwer zu finden sind. Das moderne Dekor und das Engagement für Nachhaltigkeit machen es zu einer fortschrittlichen Wahl in der lokalen kulinarischen Szene. Reservieren Sie unbedingt im Voraus, um sich einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.
Spezialgericht: Ravioli mit Ziegenkäse und sonnengetrockneten Tomaten.
Le Château des Alpilles
Das Le Château des Alpilles befindet sich in einem großen Schloss aus dem 19. Jahrhundert und bietet ein luxuriöses und zugleich intimes Esserlebnis. Der Speisesaal mit seinen hohen Decken, antiken Möbeln und großen Kronleuchtern versetzt die Gäste in eine vergangene Zeit. Die Tische sind mit feinem Leinen und elegantem Geschirr gedeckt und schaffen eine raffinierte und anspruchsvolle Atmosphäre. Der schöne Garten und das historische Ambiente unterstreichen den Genuss der klassischen französischen Küche. In diesem historischen Ambiente speisen Sie wie die Könige.
Spezialgericht: Rinderfilet mit Trüffelsoße Das charakteristische Gericht, Rinderfilet mit Trüffelsoße, ist ein Beweis für das Engagement des Restaurants für kulinarische Spitzenleistungen. Das zarte Filet ist perfekt gegart und wird mit einer reichhaltigen Trüffelsauce kombiniert, wodurch ein elegantes und schmackhaftes Gericht entsteht.
L'Auberge de Saint-Rémy
L'Auberge de Saint-Rémy ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Saint-Rémy-de-Provence, das von der geschätzten Küchenchefin Fanny Rey geleitet wird. Dieses exquisite Restaurant setzt auf saisonale und regionale Zutaten und präsentiert traditionelle provenzalische Gerichte mit kreativen Akzenten. Der elegante Rahmen und der tadellose Service machen es zu einem Muss für ein luxuriöses Esserlebnis. Genießen Sie die Aromen der Provence im Schein von sanftem Licht und in einem warmen Ambiente.
Besonderes Gericht: Hummerravioli mit Safran-Sahne-Sauce.
L'Aile ou la Cuisse
Dieses zeitgenössische Restaurant bietet eine kreative Interpretation der traditionellen provenzalischen Küche mit einem modernen Touch. Das Interieur zeichnet sich durch klare Linien, moderne Kunst und eine gedämpfte Farbpalette aus, die eine ruhige und einladende Atmosphäre schafft. Der offene Speisesaal ist luftig und geräumig und eignet sich sowohl für intime Abendessen als auch für größere Gesellschaften, und auch die Außenterrasse bietet einen raffinierten Platz für Mahlzeiten im Freien.
Besonderes Gericht: Entenconfit mit Orangenglasur.
La Cantina
La Cantina ist bekannt für seine Holzofenpizzen. Diese Pizzen werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter frischer Mozzarella, Gemüse aus der Region und natürlich eine Vielzahl von aromatischen Kräutern, für die die Provence berühmt ist. Besonders hervorzuheben ist die Trüffelpizza, ein luxuriöser Genuss mit einer perfekten Mischung aus Trüffelöl, dünn geschnittenen Trüffeln und cremigem Käse, der ein erdiges und genussvolles Geschmacksprofil ergibt. Das Ambiente im La Cantina ist zwanglos und lebendig und damit ideal für Familienfeiern und Abende mit Freunden. Das Innere ist warm dekoriert, mit rustikalen Holztischen, farbenfrohen Akzenten und einer einladenden offenen Küche, in der die Gäste den Köchen bei der Arbeit zusehen können.
Hauptgericht: Die Trüffelpizza. Vertrauen Sie uns.
Bar-Tabac des Alpilles - Les comptoirs du Gigot
Die Kombination aus Bar, Tabac und Restaurant bietet ein zwangloses, aber anspruchsvolles Esserlebnis. Die lebhafte Atmosphäre und die Mischung aus traditionellen provenzalischen Gerichten mit einer modernen Note ziehen Einheimische und Touristen gleichermaßen an. Das Ambiente der Bar-tabac des Alpilles - Les Comptoirs du Gigot ist sowohl lebhaft als auch einladend. Die Inneneinrichtung ist eine Mischung aus rustikalen und modernen Designelementen: Holzbalken, freiliegende Ziegelwände und moderne Beleuchtungskörper schaffen eine warme und einladende Atmosphäre. Besonders beliebt ist der Sitzbereich im Freien, wo man bei einer Mahlzeit oder einem Getränk das pulsierende Straßenleben von Saint-Rémy-de-Provence genießen kann.
Spezialgericht: Langsam gekochte Lammschulter mit Rosmarin.
jana la cuisine du voyage
jana La Cuisine du Voyage nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise um die Welt. Die Speisekarte ist inspiriert von internationalen Aromen und Kochtechniken wie grünem Thai-Curry, mexikanischen Tacos und indischem Biryani. Jedes Gericht wird mit authentischen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden zubereitet, um ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren. Das exotische Dekor und die freundliche Atmosphäre machen das Restaurant zu einem Favoriten für alle, die ein abwechslungsreiches und abenteuerliches Esserlebnis suchen. Welchen neuen Geschmack werden Sie hier entdecken?
Hauptgericht: Das Hauptgericht, Lamm-Tagine mit Aprikosen und Mandeln, zeigt die lebhaften Aromen der nordafrikanischen Küche.
Edú
Das Edú ist eine kulinarische Verschmelzung von mediterranen und südamerikanischen Einflüssen. Das farbenfrohe, eklektische Innendesign ergänzt die innovative Speisekarte und schafft ein einzigartiges Esserlebnis, das sich in Saint-Rémy-de-Provence abhebt. Das Ambiente im Edú ist sowohl lebendig als auch einladend und damit der perfekte Ort für ein entspanntes Essen mit Freunden oder der Familie. Die offene Küche trägt zu einem dynamischen Umfeld bei, in dem die Gäste den Köchen bei der Arbeit zusehen und sich in den Prozess einbringen können.
Unser Lieblingsgericht: Seebarsch-Ceviche mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Frischer Wolfsbarsch wird in einer spritzigen Mischung aus Zitrusfrüchten mariniert und dann mit fein gehackten Kräutern und einem Hauch von Chili zu einer erfrischenden und lebendigen Vorspeise kombiniert.
Die Gastronomieszene von Saint-Rémy-de-Provence ist vielfältig und köstlich. Ob Sie nun einen Michelin-Stern, die traditionelle provenzalische Küche oder ein gemütliches Bistro suchen, die Restaurants der Stadt haben alles zu bieten.
A bientôt,
Das Provence Holidays Team
