Roséwein ist in den letzten Jahren zu einer kulturellen Ikone geworden, die für ihre erfrischenden Eigenschaften, ihre zarten Farbtöne und ihre Vielseitigkeit gefeiert wird.
Er ist das Getränk, das mühelos den Sommer und die Freuden des mediterranen Lebensstils verkörpert. Aber hier in der Provence - und an der glamourösen Côte d'Azur - war Rosé schon immer mehr als nur ein saisonaler Trend. Er ist ein Teil des Lebens, ein Synonym für lange Mittagessen, späte Abende unter Olivenbäumen und gemütliche Nachmittage mit Blick auf das schimmernde Meer. Er spiegelt das Land wider, in dem er geboren wurde: den klaren, sonnenbeschienenen Himmel, die helle Sommerhitze und den unbestreitbaren Charme der provenzalischen Landschaft.
Das Herz des Rosés | Die Weltklasse-Weinberge der Provence
Die Provence ist das Herzstück der Rosé-Produktion und produziert mehr als 80 % ihres Weines als Rosé, was die Region zur geistigen Heimat dieses beliebten Weins macht. An der Côte d'Azur gibt es nicht nur goldene Strände und schöne Dörfer, sondern auch Weinberge von Weltrang, in denen der Roséwein sowohl als Kunst als auch als Wissenschaft betrachtet wird.
Was macht diese Roséweine so besonders? Die Antwort liegt im Terroir, im Klima und in der jahrhundertealten Erfahrung in der Weinherstellung. Die Weinberge der Provence profitieren von einem perfekten Gleichgewicht aus Sonnenschein, Küstenbrise und mineralreichen Böden, was zu knackigen, eleganten und charaktervollen Weinen führt. Die Weinherstellung selbst ist eine Kunst, denn viele Weingüter entscheiden sich für direkte Pressung und kalte Gärung, um die zarten Aromen und die helle Farbe zu bewahren, für die die provenzalischen Rosés bekannt sind. Von den schicken Strandclubs in Saint-Tropez bis hin zu den ruhigen Dörfern im Hinterland ist der Rosé das Getränk, das die Menschen zusammenbringt. Er ist der Wein der gemütlichen Mahlzeiten, des gemeinsamen Lachens und der sonnenverwöhnten Nachmittage - ein wahres Spiegelbild des Lebens an der Côte d'Azur.yes Die Côte d'Azur auf Ihren Tisch bringen.
Hier sind drei unserer Lieblings-Roséweine, die Sie an der Côte d'Azur probieren sollten - jeder von ihnen ist ein einzigartiger Ausdruck der Expertise und Schönheit dieser Region.
Domaine de Marchandise | Der Geschmack der provenzalischen Authentizität
Das Weingut Domaine de Marchandise in der Nähe des idyllischen mittelalterlichen Städtchens Grimaud ist ein kleines, aber feines Weingut, das außergewöhnliche provenzalische Weine produziert. Ihr typischer Rosé ist knackig, trocken und lebendig, mit Aromen von frischen Erdbeeren, weißem Pfirsich und subtilen blumigen Noten. Er bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit und ist somit ideal für einen warmen Tag an der Côte d'Azur. Ein Rosé, der die Essenz des Sommers in jedes Glas bringt.
Bezugsquellen | Die Weine der Domaine de Marchandise können direkt auf dem Weingut oder in den zahlreichen Weinhandlungen an der Riviera erworben werden. Für ein wirklich authentisches Erlebnis sollten Sie das Weingut für eine Verkostung und eine Tour durch die sonnenverwöhnten Weinberge besuchen. Wahrscheinlich werden Sie mit mehr als einer Flasche nach Hause gehen.
Der Rosépasst hervorragend zu provenzalischen Klassikern wie Salade Niçoise, gegrilltem Seebarsch oder einer einfachen Platte mit frischem Ziegenkäse, Tapenade und Oliven. Genießen Sie ihn auf einer Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer, während die Sonne untergeht - ein Moment purer Glückseligkeit.
Warum wir es lieben | Die familiengeführte Domaine de Marchandise verkörpert die provenzalische Weinbautradition und stellt sicher, dass jede Flasche das Terroir der Region widerspiegelt. Ihr Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft und eine Produktion in kleinen Mengen trägt zu ihrem Charme bei.
Château Minuty | Der kultige Rosé von der Riviera
Der Wein | Keine Liste der Roséweine von der Côte d'Azur wäre vollständig ohne die Erwähnung von Château Minuty. Dieses renommierte Weingut auf der Halbinsel Saint-Tropez produziert seit Mitte des 19. Jahrhunderts Rosé und gilt als einer der besten Erzeuger der Region. Das Flaggschiff, der Minuty Prestige, ist ein exquisiter Verschnitt aus Grenache, Cinsault und Syrah mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Melone und roten Beeren. Seine blasse, fast ätherische Farbe ist ebenso elegant wie sein Geschmacksprofil.
Bezugsquellen | Die Weine von Château Minuty sind überall an der Côte d'Azur erhältlich, von lokalen Märkten bis hin zu renommierten Strandclubs wie dem Le Club 55 am Strand von Pampelonne. Ein Besuch auf dem Weingut selbst ist sehr zu empfehlen. Eingebettet in die sanften Hügel von Gassin, bietet es Weinproben in einem Rahmen, der Luxus mit provenzalischem Charme verbindet.
Passend dazu | Der Château Minuty Prestige ist unglaublich küchenfreundlich. Begleiten Sie ihn zu gegrillten Garnelen, provenzalischen Gemüsetörtchen oder einer Meeresfrüchteplatte mit Austern und Langustinen. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Warum wir ihn lieben | Château Minuty hat weltweite Anerkennung erlangt und ist dabei seinen Wurzeln treu geblieben. Er ist ein Grundnahrungsmittel an der Côte d'Azur und ein Muss für jeden Weinliebhaber, der diese Region besucht. Sein leichter, erfrischender Charakter passt perfekt zum sonnenverwöhnten Lebensstil an der Riviera.
Domaine Ott | Rosé-Perfektion in jeder Flasche
Der Wein: Die Domaine Ott wird oft als der Höhepunkt der Rosé-Produktion in der Provence angesehen. Das 1896 gegründete Weingut stellt einige der begehrtesten Roséweine der Welt her. Der Château de Selle Rosé ist eine meisterhafte Mischung aus Grenache, Cinsault und Mourvèdre, die sich durch ihre Komplexität auszeichnet. Mit zarten Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Sommerfrüchten ist dieser Wein sowohl elegant als auch ausdrucksstark.
Wo man ihn findet: Die Weine der Domaine Ott sind in gehobenen Restaurants, Weinhandlungen und Luxusresorts an der Côte d'Azur zu finden. Sie können auch eines der historischen Weingüter von Domaine Ott besuchen, um eine unvergessliche Verkostung zu erleben. Das in Taradeau gelegene Château de Selle ist ein besonders malerischer Ort, umgeben von Lavendelfeldern und sanften Hügeln.
Passend dazu: Dieser Rosé verdient es, mit ebenso raffinierten Gerichten kombiniert zu werden. Denken Sie an provenzalischen Hummer, Risotto mit Safran oder Lammfleisch in der Kräuterkruste. Er passt auch hervorragend zu mediterranen Mezze, die die lebendigen Aromen der Küche hervorheben.
Warum wir ihn lieben: Die Domaine Ott ist seit langem ein Synonym für Luxus und Qualität. Jede Flasche ist eine Hommage an das Erbe der provenzalischen Weinherstellung, und die ikonische Flaschenform ist weltweit zu einem Symbol für hervorragenden Rosé geworden. Wer das Beste erleben will, kommt an Domaine Ott nicht vorbei.
Wir können für Sie eine Weinbergsbesichtigung organisieren oder Ihnen die Flaschen bei Ihrer Ankunft im Urlaub direkt nach Hause liefern. Domaine de Marchandise, Château Minuty und Domaine Ott bieten etwas für jeden Anlass, egal ob Sie eine Gartenparty, ein Meeresfrüchtefest oder einen ruhigen Abend mit Freunden planen. Jeder Schluck wird Sie an die sonnenbeschienenen Terrassen, die goldenen Strände und die sanfte Meeresbrise der Côte d'Azur zurückversetzen.
Erheben Sie also ein Glas und sagen Sie "santé" zu dem kultigsten Wein der Provence. Denn, wie man in diesem Teil der Welt sagt, ist das Leben mit Rosé einfach besser.
À bientôt,
Das Team von Provence Holidays
