Da piatti tradizionali provenzali a creazioni gourmet innovative, i ristoranti di Saint-Rémy-de-Provence hanno tutto. Oggi vi presentiamo i migliori ristoranti di Saint-Rémy-de-Provence.
Restaurant de Tourrel - 1 étoile Michelin
Situato in un palazzo del XVII secolo splendidamente restaurato, il Restaurant de Tourrel vanta una stella Michelin e un ambiente elegante e lussuoso. Gli squisiti menu degustazione e l'ampia carta dei vini curata da esperti sommelier ne fanno una scelta privilegiata per una cena raffinata a Saint-Remy-de-Provence. Al Restaurant de Tourrel, il menu è una testimonianza dell'alta cucina, che combina le tecniche tradizionali francesi con innovazioni. Concedetevi un pasto che esemplifica l'arte culinaria: una visita qui è davvero una festa per i sensi.
Piatto simbolo: Foie gras con brioche al tartufo.
Bienbon
Bienbon è un celebre ristorante di Saint-Rémy-de-Provence, noto per il suo menu vegetariano e vegano. Offrendo una gamma di piatti creativi e saporiti, Bienbon si rivolge a diverse preferenze alimentari, fornendo opzioni spesso difficili da trovare nella cucina francese tradizionale. L'arredamento moderno e l'impegno per la sostenibilità ne fanno una scelta progressista nel panorama culinario locale. Assicuratevi di prenotare in anticipo per assicurarvi un posto in questa popolare destinazione gastronomica.
Piatto simbolo: Ravioli con formaggio di capra e pomodori secchi.
Le Château des Alpilles
Situato all'interno di un grande castello del XIX secolo, Le Château des Alpilles offre un'esperienza culinaria al tempo stesso lussuosa e intima. La sala da pranzo, con i suoi alti soffitti, gli arredi antichi e i grandi lampadari, trasporta gli ospiti in un'epoca passata. I tavoli sono apparecchiati con biancheria pregiata e stoviglie eleganti, creando un'atmosfera raffinata e sofisticata. Lo splendido giardino e l'ambiente storico esaltano il piacere della cucina classica francese. Cenate come dei reali in questo ambiente storico.
Piatto simbolo: Filetto di manzo con salsa al tartufo. Il piatto forte, il filetto di manzo con salsa al tartufo, è una testimonianza dell'impegno del ristorante per l'eccellenza culinaria. Il tenero filetto è cotto alla perfezione e abbinato a una ricca salsa al tartufo, creando un piatto elegante e saporito.
L'Auberge de Saint-Rémy
L'Auberge de Saint-Rémy è un ristorante stellato Michelin a Saint-Rémy-de-Provence, guidato dalla stimata chef Fanny Rey. Questa squisita destinazione gastronomica si concentra su ingredienti di stagione e di provenienza locale, presentando piatti tradizionali provenzali con un tocco creativo. L'ambiente elegante e il servizio impeccabile ne fanno una tappa obbligata per un'esperienza culinaria di lusso. Assaporate i sapori della Provenza sotto il bagliore di luci soffuse e di un'atmosfera calda.
Piatto simbolo: Ravioli di aragosta con salsa allo zafferano.
L'Aile ou la Cuisse
Questo ristorante contemporaneo offre una rivisitazione creativa della cucina tradizionale provenzale, presentata con un tocco moderno. Gli interni sono caratterizzati da linee pulite, arte moderna e una tavolozza di colori tenui che creano un'atmosfera serena e invitante. La zona pranzo aperta offre un ambiente arioso e spazioso, ideale sia per cene intime che per riunioni più numerose. La terrazza esterna è altrettanto attraente e offre uno spazio raffinato per pranzare all'aperto.
Piatto simbolo: Anatra confit con glassa all'arancia.
La Cantina
La Cantina è rinomata per le sue pizze cotte a legna. Queste pizze sono preparate con ingredienti di alta qualità, tra cui mozzarella fresca, verdure di provenienza locale e, naturalmente, una varietà di erbe aromatiche per cui la Provenza è famosa. L'offerta di spicco è la pizza al tartufo, una delizia lussuosa caratterizzata da una miscela perfetta di olio al tartufo, tartufi a fette sottili e formaggio cremoso, che offre un profilo di sapore terroso e indulgente. L'ambiente de La Cantina è informale e vivace, il che lo rende un luogo ideale sia per le riunioni di famiglia che per le serate con gli amici. L'interno è arredato in modo accogliente, con tavoli in legno rustico, accenti colorati e un'accogliente cucina a vista dove gli ospiti possono osservare gli chef al lavoro.
Piatto simbolo: La pizza al tartufo. Fidatevi di noi.
Bar-tabac des Alpilles - Les comptoirs du Gigot
Combinando bar, tabac e ristorante, questo locale offre un'esperienza culinaria informale ma sofisticata. L'atmosfera vivace e la miscela di piatti tradizionali provenzali con un tocco moderno attraggono sia i locali che i turisti.L'ambiente del Bar-tabac des Alpilles - Les Comptoirs du Gigot è vivace e invitante. L'interno è caratterizzato da una miscela di elementi di design rustici e contemporanei, con travi in legno, pareti con mattoni a vista e apparecchi di illuminazione moderni che creano un'atmosfera calda e accogliente. Particolarmente apprezzati sono i posti a sedere all'aperto, che offrono un ambiente incantevole per gustare un pasto o un drink mentre si assapora la vivace vita di strada di Saint-Rémy-de-Provence.
Piatto simbolo: Spalla d'agnello a cottura lenta con rosmarino.
Jana la cuisine du voyage
Jana La Cuisine du Voyage accompagna i clienti in un viaggio culinario intorno al mondo, con un menu ispirato a sapori e tecniche di cottura internazionali come il curry verde tailandese, i tacos messicani e il biryani indiano. Ogni piatto è realizzato con ingredienti autentici e metodi di cottura tradizionali, per garantire un'esperienza di gusto genuina. L'arredamento esotico e l'atmosfera amichevole lo rendono uno dei locali preferiti da chi cerca un'esperienza culinaria diversa e avventurosa. Quale nuovo sapore scoprirete qui?
Piatto simbolo: Il piatto simbolo, tagine di agnello con albicocche e mandorle, mette in mostra i sapori vibranti della cucina nordafricana.
Edú
Edú è una fusione culinaria di influenze mediterranee e sudamericane. Il design colorato ed eclettico degli interni completa il menu innovativo, creando un'esperienza culinaria unica che si distingue a Saint-Rémy-de-Provence. L'ambiente di Edú è vivace e invitante, perfetto per un pasto rilassante con gli amici o la famiglia. La cucina a vista contribuisce a rendere l'ambiente dinamico, consentendo ai clienti di osservare gli chef al lavoro e di partecipare al processo.
Piatto simbolo: Ceviche di branzino con agrumi ed erbe. Il branzino fresco viene marinato in un mix di succhi di agrumi e poi abbinato a erbe tritate e a un tocco di peperoncino per un antipasto rinfrescante e vivace.
La scena gastronomica di Saint-Rémy-de-Provence è varia e deliziosa. Che siate alla ricerca di un piatto stellato, di una cucina tradizionale provenzale o di un bistrot informale, i ristoranti della città hanno tutto ciò che fa per voi.
A bientôt,
Il team di Provence Holidays
