プロヴァンスは比類のない景観で有名ですが、この美しさを体験するには、屋上やテラス席のレストランで特別な景色を眺めながら食事をするのが一番です。
地元の専門家である私たちが、料理と同様に景色も格別な、プロヴァンスで口コミ評価の高い5つ星レストランのトップ5を厳選しました。どのレストランも、素晴らしい景色を堪能できるユニークな眺望ポイントを提供しており、食事体験が本当に忘れられないものになります。私たちはこれらのレストランが本当に大好きです。
ロランジュリー
場所： ゴルド - ルート・ド・ラベイ・ド・セナンク、84220 ゴルド、フランスレストランのテラスからはリュベロンを見渡すことができます。
レストランのテラスからはリュベロン渓谷が見渡せ、丘やブドウ畑が広がる景色を楽しみながら食事ができる。繊細なアミューズ・ブーシュから食事を始め、メインディッシュの子羊のロースト、プロヴァンス風ハーブ添え、またはホタテのソテー、柑橘類のブールブラン添えと続く。ラベンダー風味のクレーム・ブリュレや濃厚なチョコレートのフォンダンなど、ここのデザートは特に素晴らしい。のんびりランチを楽しむにも、ロマンチックなディナーを楽しむにも、L'Orangerieは、ゴルドを訪れ、眺めの良いレストランをお探しなら、素晴らしい選択肢となる。
Le TiGrr
所在地： ゴルド - ラ・コンブ通り、84220 ゴルド、フランス
素晴らしい伝統的な丘の中腹にあります。
ゴルドの素晴らしい伝統的な村の丘の中腹に位置するLe TiGrr's テラスは、アイレル・ゴルドの庭園に囲まれ、プロヴァンスの美しさを堪能するのに理想的な場所です。ジェローム・フーコーがデザインしたメニューは、伝統的なプロヴァンス料理とは対照的なアジア料理。寿司、点心、各種炒め物など、人気のメニューが揃っている。スパイシーなマグロのタルタルやクリスピーな北京ダックなどの看板メニューが目を引く。インテリア・デザイナーのアストリッド・マイユ・コントスによる内装は、アジアの影響をプロヴァンス地方の伝統とうまく融合させている。
Clover Gordes
所在地： ゴルド - ラ・コンブ通り、84220 ゴルド、フランス
クローバー・ゴルドは、ゴルドの村にあるもう一つのダイニング・スポットです。リュベロン渓谷を一望できるテラスが自慢で、渓谷の丘やブドウ畑、村の屋根などの風景が楽しめる。
有名シェフ、ジャン＝フランソワ・ピエージュが考案したメニューには、プロヴァンスの伝統的な食材と刺激的な新しい手法を融合させた独創的な料理が並ぶ。アーティチョークのマリネ、トリュフ風味のヴィネグレット添えなどの前菜、仔羊の香草包み焼き、ラタトゥイユ添えなどのメイン料理、特製ハチミツとラベンダーのアイスクリームなどのデザートがおすすめです。
ラ・バスティード・ド・マリー
所在地： Ménerbes - Route de Bonnieux, 84560 Ménerbes, France
リュベロン地方の中心に位置するラ・バスティード・ド・マリー。
リュベロン地方の中心に位置するLa Bastide de Marieは、美しい庭園とブドウ畑に囲まれた静かなレストランです。テラス席からは、リュベロンのなだらかな丘陵地帯、緑豊かなブドウ畑、魅力的なプロヴァンスの村々など、周囲の景色を一望することができます。プロヴァンスの穏やかな雰囲気に浸ることができます。
メニューには、新鮮な地元の食材を使った季節の料理が並び、この地方の豊かな食の伝統を紹介している。前菜には、トマトとバジルの冷製スープや、キャラメリゼオニオンを添えたヤギのチーズタルトなどがある。メイン料理には、鴨胸肉のロースト、蜂蜜とラベンダー添え、スズキのフェンネルとオレンジ添えなどがあり、地元の味を際立たせている。デザートも同様に魅力的で、イチジクのタルト アーモンドクリーム添えやラベンダーのパンナコッタなどがある。ラ・バスティード・ド・マリーは、極上の料理と美しい景色の両方を楽しめる、リラックスした食事に最適なスポットだ。
ル・サンテステーヴ
所在地： Le Tholonet - 2250 Route Cézanne, 13100 Le Tholonet, Franceサント・エステヴェの端に位置しています。
サント・ヴィクトワール山の端に佇む Le Saint Esteveは、卓越した料理と素晴らしい眺望を組み合わせたダイニング体験を提供しています。数ヘクタールの手つかずの自然が残る公園の中心に位置するこのレストランのテラス席からは、木陰の屋外からオリーブ畑、森、サント・ヴィクトワール山を見渡すことができます。ミシュランの星を獲得したシェフ、ジュリアン・ル・ゴフが、地中海のスズキ、トリュフ入りのリゾット、魅惑的なデザートなど、プロヴァンスの味を讃える季節のメニューを作るために、地元の食材を仕入れている。テラス席からの眺めは食事体験をさらに盛り上げ、毎回の食事を目と舌の両方で楽しませてくれる。
Le Saint Esteveは1月から3月の間は休業し、日曜日はディナーを提供していない。
Le Saint Esteveは1月から3月の間は休業し、日曜日はディナーを提供していません。
プロヴァンスには、料理だけでなく景色も印象的なレストランが数多くあります。トリップアドバイザーで5つ星を獲得した屋上レストランとテラスレストランのトップ5は、忘れられない食事のための完璧な環境を提供します。これらの特別なレストランで料理を堪能し、プロヴァンスが食通と絶景愛好家の天国である理由を発見してください。忘れられない景色を眺めながら贅沢な食事を楽しむことほど素晴らしいことはないでしょう。このガイドが、あなたにとって最高の景色を見つける手助けになれば幸いです。
それでは、また。
