Tarascon beherbergt mehrere historische Sehenswürdigkeiten, darunter das Tarascon Castle, das aus dem 15. Jahrhundert stammt und für seine beeindruckende Architektur und seine wunderschönen Gärten bekannt ist. Das Dorf hat auch eine Reihe anderer historischer Gebäude und Denkmäler, wie die Kirche Sainte-Marthe, die Kapelle des Heiligen Kreuzes und das Rathaus.
Neben seinen historischen Sehenswürdigkeiten ist Tarascon auch für seine natürliche Schönheit bekannt, wobei die Rhône viele Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Angeln und Kajakfahren bietet. Das Dorf hat auch eine Reihe von Parks und Gärten, darunter den Jardin de la Tarasque und den Jardin des Cordeliers, wo Besucher sich entspannen und die friedliche Umgebung genießen können.
Tarascon ist auch berühmt für seine traditionelle provenzalische Küche mit vielen Restaurants und Cafés, die lokale Spezialitäten wie Bouillabaisse, Ratatouille und Tapenade servieren. Das Dorf ist auch die Heimat einer Reihe von Festen und Veranstaltungen das ganze Jahr über, darunter das Fest der Heiligen Martha im Juli, das die Schutzpatronin des Dorfes feiert.
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