Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten in Pujaut gehört die romanische Kirche Sainte-Cécile aus dem 12. Jahrhundert mit atemberaubenden Fresken und Skulpturen. Das Dorf hat auch einen befestigten Turm namens Tour Philippe le Bel, der im 14. Jahrhundert erbaut wurde und als Verteidigungsanlage für die nahe gelegene Stadt Avignon diente.
Neben seinen historischen Sehenswürdigkeiten ist Pujaut auch für seine Weinproduktion bekannt, insbesondere für seine Côtes-du-Rhône-Weine. Besucher können Weinproben und Führungen durch lokale Weinberge und Weingüter genießen.
Insgesamt ist Pujaut ein charmantes und friedliches Dorf, das Besuchern einen Einblick in die reiche Geschichte und Kultur der Provence bietet.
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